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食材明細主料芋頭(一個)輔料白芝麻(適量)調料糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)焦糖芋條的做法步驟1、芋頭切條。2、鍋裏熱油放入芋頭小火慢煎。3、煎至金黃撈出控油。4、鍋裏倒入適量白糖,倒入半碗清水煮開,不斷攪拌...
“家用炒鍋,再加上紫薯、紅糖、食用油,最簡單的工藝,最簡便的食材,就可以創作出最美味的下午甜點——焦糖紫薯條!”食材明細主料紫薯(200g)輔料紅糖(15g)食用油(10g)配料水(45g)甜味(口味)拔絲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)焦糖紫薯條的做...
“這是用烤箱烤制的布丁如果不用烤箱的話用蒸鍋也可以但蒸制時容器要蓋上蓋子或包上保鮮膜,防止蒸汽滴進布丁天熱放涼後放冰箱冷藏天冷趁熱食用味道也很好喲~~”食材明細主料焦糖醬(60克)全蛋(2個)蛋黃(1個)牛奶(300ml)糖(15克)...
“夏天來了,天氣炎熱!吃點小甜品心情就覺得很是清爽,也可作爲飯後甜點,小孩子更愛它!”食材明細主料牛奶(250克)雞蛋(2個)砂糖(50克)輔料砂糖(焦糖)(60克)水(焦糖)(2湯匙)熱水(焦糖)(1湯匙)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)最簡單的焦糖布丁...
食材明細主料雞蛋(四個大的一個小的)牛奶(500g)輔料水(80g)配料白糖(130g)微辣(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)焦糖布丁的做法步驟1、雞蛋打入盆中。2、牛奶小火略加熱,加入50g白糖,糖融化即可。3、將雞蛋手動/電動打散4、牛奶...
“2月3日,北京下雪,家裏尚有存貨,於是便僅僅在家看看功課。中午小睡了一會兒,起來想弄點熱乎的喝,做了兩杯焦糖奶茶,簡單便捷,配料上也無需嚴格要求便能作出醇厚的滋味兒,超適合懶人”食材明細主料牛奶(隨意,我弄了兩袋三元的)...
“在家動手,就可以享受到美味哦!更重要的是。。。。。一種心情!”食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(3袋)輔料焦糖色(15g)配料砂糖(3匙)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)焦糖布丁的做法步驟1、1.材料:牛奶700g砂糖25g雞蛋4個焦糖色少許(...
“這個方子中的沸水可以用沸騰的淡奶油替換,做出的奶油焦糖漿味道更好,可以配布丁吃,也可以配咖啡、奶茶;焦糖漿也是做焦糖餅乾重要的一味食材哦。”食材明細主料白砂糖(100g)輔料涼水(20g)沸水(60g)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“烤箱,空氣炸鍋都可以做。”食材明細主料雞蛋(3個)淡奶油(225g)牛奶(75g)白砂糖(20g)輔料無(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)焦糖布丁的做法步驟1、淡奶油、牛奶、白砂糖倒入小奶鍋,攪拌均勻,小火加熱至白砂糖融化。2、蛋...
“當淡奶油用不了的時候,我總是會想起製作焦糖醬,慵懶的午後,衝上一杯焦糖奶茶,聽着音樂,看着小說,多麼的愜意呀,喜歡焦糖的味道,沒有任何理由,就像老鼠愛大米一樣,喜歡的就看看:”食材明細主料動物性淡奶油(250克)輔料清水(20克)綿...
食材明細主料紅茶(10g)牛奶(2盒)水(1杯)輔料各色芋圓(適量)調料冰糖(20顆)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)焦糖芋圓奶茶的做法步驟1、準備好所需材料。2、不粘鍋裏放入冰糖,小火炒化。(冰糖可根據喜好添減)3、放入茶葉一起炒出焦...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白糖:150芋頭:600輔料清水:半碗具體步驟1.挑選又粉又面的芋頭去皮滾刀切塊,放入微波爐高火烤8一10分鐘,烤到芋頭髮出濃香有微微的裂囗2.準備一個乾淨鍋,放...
“焦糖漿真是個好東西,尤其是奶油焦糖漿,烘焙的時候用得上,喝咖啡、吃蛋糕的時候加上一點點,也非常地提味,口感立即豐富又甜蜜了許多。上次做了一次奶油焦糖漿,可是當時相機外出了,沒有拍照,這次做的時候發現淡奶油剛好用光光...
“小美之前買了好幾本甜點書,其中就有本是翻譯過來的法式甜點,裏面着實有那麼幾道點心尤其誘人。我捧着那本書,翻了又翻看了又看,最後決定先嚐試一下這道從外形上就很搶眼的小餅乾。當時做好餅乾還沒有蘸巧克力的時候,我拿...
食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(250ml)砂糖(25g)水(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)焦糖布丁的做法步驟1、將雞蛋打勻,建議純手工打蛋,不要使用打蛋器,否則打發泡以後效果會差很多!時間大約1-2分鐘即可,如果用糖粉可...
“多重美味的組合”食材明細奶蓋淡奶油(100克)奶油奶酪(20克)牛奶(20克)糖(10克)海鹽(一小搓)輔料立頓紅茶包(3袋)糖(25克)芋圓(40克(或珍珠))牛奶(240克左右((一包)))奶香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士奶蓋芋圓焦糖奶茶的做法步驟1、準...
“黃油焦糖麪包條,和牛奶搭配的早餐,完美!”食材明細主料麪包片(適量)黃油(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃油焦糖麪包條的做法步驟1、麪包片切條備用,黃油切塊放入盤中用微波爐叮1分鐘,融化,將切好的麪包...
“黃油加砂糖,很經典的土司吃法。隨便一搜,便是滿眼。稍稍許作了些改變,把黃油換成黏麪包卷的焦糖糖漿。這東西實在找不到去處,用在這裏好像還挺適合。其實很糾結,焦糖糖漿原本就是黃油與糖,原做法的砂糖是不是就該省略掉呢...
“非常時期、宅在家裏、就喜歡嘗試各種美食製作、有木有和我一樣的親、此款焦糖奶茶就是網上學的、網紅款、沒想到做出來口感好、值得嘗試哦!”食材明細主料紅茶(適量)輔料純牛奶(1盒)白糖(2勺)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
“家裏小朋友吵着要吃布丁幾天了,今天終於給她做上了,出鍋倆孩子搶着吃,也是,焦糖布丁確實很好吃,細膩順滑的布丁配着精心熬至的焦糖,吃上一口細膩順滑,入口即化,香甜可口!”食材明細主料雞蛋(2個)溫牛奶(200ml)細砂糖(布丁)(20g)輔料...
不是。焦糖又稱焦糖色,主要是用蔗糖,飴糖熬製而成的粉末狀或者較粘稠的液體,顏色比較深,味道有些苦,主要用於一些食物的着色,而紅糖是指帶蜜的甘蔗成品糖,主要是用甘蔗進行榨汁,最後濃縮而形成的糖,含有豐富的維生素與一些微量...
“用糖和黃油做成的焦糖杯,代替蛋筒,盛冰激凌,現做好的,脆脆的,冰箱裏冷藏之後,酥脆,配着冰激凌,美味極了”食材明細主料白糖(60克)黃油(40克)麪粉(35克)輔料糖稀(2湯勺)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)焦糖杯的做法步驟1、糖,黃油和...
“布丁的細膩柔滑的口感,焦糖的獨特甜蜜的氣息,構成了焦糖布丁令人着迷的味道。但是否因爲沒有烤箱而吃不到這美味而苦惱呢?現在呢,有一個超級棒的方法就能讓你吃到它,只要十分鐘哦,而且不需要烤箱,只要一個微波爐就能搞定了...
“孩子突然腦洞大開,說想嘗試自己製作棒棒糖,爲此我買了一口新平底鍋送給她試手,沒想到炒糖非常成功!”食材明細主料白糖(1兩)水(10ml)輔料檸檬汁(1ml)甜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)焦糖棒棒糖的做法步驟1、白糖和水入鍋中,...
食材明細主料白糖(125G)冷水(25G)開水(80G)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)焦糖醬的做法步驟1、用料圖。2、把白糖放入鍋中,再倒入冷水。3、把鍋放竈上開小火慢慢煮至白糖都溶化。4、鍋中的糖出現黃色的時候輕輕的搖晃鍋,讓...
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