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“奶香濃郁的麪包加上藍莓爆漿,內部組織柔軟,這樣的麪包吃口才會棒。”食材明細主料高筋粉(250g)牛奶(135ml)淡奶油(60ml)鹽(2g)細砂糖(20g)發酵粉(4g)輔料藍莓(60g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香藍莓餐包的做法步驟1、高筋粉...
“第一感覺像是撻,只不過撻皮是麪包而已。正好有漢堡模,很久很久不曾用過。雖然不是圖片上那種上大下小的錐形,但大小好像差別不大。藍莓只剩下最後一盒,趕在它消失之前,嘗試一下這撻一般的奶酪麪包。非不沾模,少不了要塗油...
“本來嘛,我不太喜歡吃餅乾的,自從最近入手烤箱以來,就覺得這也好吃那也好吃,想自己變花式做出每一樣美食。昨晚做了這個小曲奇,第一次沒經驗擠得有點難看,不過味道卻是超級棒,老媽吃了2/3的量哈!!!她說今天起牀會不會上火了呢!...
食材明細主料牛奶(一支)藍莓(適量)香蕉(一條)甜香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓香蕉奶昔的做法步驟1、準備:牛奶,香蕉(選擇比較熟透起斑點的),藍莓。2、將所有食材放入攪拌杯裏。3、打30秒。4、一杯香濃細滑的奶昔就完...
食材明細主料老麪糰(220克)高粉(150克)燕麥(適量)輔料紅糖(40克)藍莓醬(少許)水(90克)配料酵母(3克)鹽(3克)黃油(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麥香藍莓麪包的做法步驟1、將老麪糰從冰箱拿出來回溫,撕成小片再用後油法揉至不...
“這個方子做的直接發酵法麪包,確實超軟,操作簡單,直接用麪包機做出來就好吃。關鍵是自己做的最安全,什麼添加劑也沒有,全是天然材料,家人吃了也放心。”食材明細主料牛奶(60克)淡奶油(60克)酵母粉(3克)高筋粉(260克)糖(40克)鹽(3克)雞...
“山藥具有滋養強壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效,主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎”食材明細主料山藥(1根)輔料藍莓醬(適量)奶粉(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香...
食材明細主料白麪粉(240克)玉米麪粉(40克)黃豆麪粉(20克)輔料酵母(3克)雞蛋(1個)牛奶(240毫升)配料白糖(20克)精鹽(少許)大豆油(25克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍莓醬小餐包的做法步驟1、將玉米麪粉,黃豆麪粉,酵母,白糖,精鹽,雞蛋...
食材明細主料全麥麪粉(300克)輔料酵母(3克)綠茶粉(3克)雞蛋(1個)溫水(150克)色拉油(20克)配料白糖(20克)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)綠茶藍莓小餐包的做法步驟1、將綠茶粉,白糖,雞蛋放入麪粉中。2、將酵母撒在溫水中,使其溶化...
“這個排包裏面所用的酸奶是用優比特藍莓酸奶發酵粉做成的,味道非常棒!”食材明細主料高筋麪粉(250克)糖(45克)鹽(3克)乾酵母(5克)全蛋液(25克)藍莓酸奶(70克)水(60克)黃油(10克)輔料牛奶(或全蛋液)(適量)藍莓果醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小...
“這款藍莓排包,正是用了新鮮藍莓親手製成的果醬,那一粒粒抹着果霜的藍莓彷彿依然有留在齒間脣邊的清香。配了排包,還真是別具風味。”食材明細主料高粉(250克)輔料糖(45克)鹽(3克)牛奶(110克)蛋液(25克)黃油(20克)乾酵母(3至5克)藍莓...
“排包爲美味麪包之一,可以直接吃,也可以配一杯熱牛奶。這這個方子裏,我是隨意夾了自制的藍莓醬,酸酸甜甜,口感超級棒。其實餡料可以自行選擇哦,只要是自己喜歡的,就是烘焙的境界。我喜歡無添加的味道。”食材明細主料高筋粉...
“BlueberryStreuselMuffins。不同於普通的馬芬,此款奶香味超濃,最上層很香酥,有點像菠蘿包的口感!裏面有超誘人的整顆藍莓,吃起來不會太甜。因爲有新鮮藍莓和牛奶,是比較健康的點心!”食材明細主料低筋麪粉(390克)白砂糖(200克...
“寶貝前兩天就吵着要吃小麪包,今天終於抽出時間給他做。我放了他愛吃的南瓜籽和藍莓醬,寶貝不愛吃太甜的所以摻了很多南瓜籽。南瓜籽還有打蟲的功效哦,灰常不錯呢!還沒烤好寶貝就說“好香呀”!滿滿的幸福成就感,做美食就等...
食材明細主料麪包粉(300克)酵母(4克)鹽(5克)細砂糖(25克)牛奶(192克)黃油(25克)輔料藍莓幹(100克)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍莓餐包的做法步驟1、除黃油、藍莓幹以外的食材放入麪包桶。2、麪包機揉麪,一個程序結束後檢視面...
“做了好久的藍莓醬今天終於派上用場了,天氣炎熱一直沒有動手做麪包,而且大家對這些乾乾的糕點也不感興趣了!今天我們這裏降溫了,變涼爽了一點,馬上鑽到廚房做麪包了,奶粉用完了,所以加入了很多的淡奶油,使得麪包也十分的香軟...
“蔓越莓酸酸甜甜的口感,吃了特別開胃。將蔓越莓揉到麪包麪糰中,烤好的小餐包,特別適合早餐吃。”食材明細主料高筋麪粉(450克)雞蛋(50克)蔓越莓(40克)酵母粉(5克)全蛋液(適量)輔料牛奶(220克)玉米油(50克)綿白糖(40克)精鹽(4克)奶香(口味)烘...
食材明細主料高筋麪粉(200g)牛奶(60g)白糖(30g)雞蛋(1個)鹽(1g)酵母(3g)輔料黃油(15g)鮮藍莓(適量)蛋液(適量(表面刷))白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)爆漿藍莓餐包的做法步驟1、所有主料放入麪包機,啓動第一次和麪程序。2、第...
食材明細主料高粉(280克)白糖(16克)鹽(4克)杏仁粉(8克)酵母(5.5克)水(155克)酸奶(27克)黃油(16克)輔料藍莓果粒醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍莓果酸奶麪包的做法步驟1、準備材料。2、後油法將所有材料混合。3、揉至出完...
“藍莓醬香包”食材明細中種麪糰新良日式麪包粉(150g)牛奶(80g)雞蛋(1個)食鹽(3g)酵母(3g)主麪糰新良日式麪包粉(150g)白砂糖(60g)藍莓醬(一小勺)奶粉(10g)淡奶油(40g)牛奶(70g)黃油(20g)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)藍莓醬香包的做法步...
食材明細主料南瓜泥(200克)牛奶(100—110克)鹽(5克)麪包粉(450克)煉乳(30克)糖(20克)雞蛋(50克)奶粉(12克)黃油(20克)酵母(5克)輔料奶油奶酪(120克)藍莓果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)南瓜藍莓奶酪包的做法步驟1、將除黃油以外的...
“上週的奶酪大賽收穫了好多奶酪,今天用了佩森羅伊原味塗抹奶酪做了這款麪包很受歡迎”食材明細主料高筋麪粉(500g)輔料黃油(30g)雞蛋(1個)新鮮藍莓裝飾(適量)糖(40g)奶酪餡:佩森羅伊原味塗抹奶酪(150g)奶粉(20g)牛奶(100g)水(140g)發酵粉...
食材明細主料高筋粉(450克)奶粉(15克)砂糖(60克)全蛋(2個)牛奶(150克)煉奶(50克)輔料鹽(3克)酵母(6克)無鹽黃油(25克)藍莓醬(若干)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍莓小餐包的做法步驟1、原料。2、麪包機揉麪,除黃油外材料依次投入麪包...
“藍莓燕麥早餐奶,還你一個不一樣的健康早晨”食材明細主料藍莓(75g)紫薯(100g)酸奶(180ml)牛奶(180ml)燕麥(50g)紅豆(50g)輔料冰塊(適量)奶香(口味)榨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓燕麥早餐奶的做法步驟1、紫薯蒸熟去皮,紅豆浸泡一夜後煮...
食材明細主料香蕉(一根)藍莓(適量)調料牛奶(一盒)甜香(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉藍莓奶昔的做法步驟1、準備香蕉和藍莓。2、香蕉切成小塊,來不及吃都熟透了,但卻是最好吃的,藍莓清洗乾淨一起裝盤備用。3、一盒牛奶。4、...
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