藍莓奶香曲奇的做法 藍莓奶香小曲奇 藍莓奶香曲奇怎麼做

“本來嘛，我不太喜歡吃餅乾的，自從最近入手烤箱以來，就覺得這也好吃那也好吃，想自己變花式做出每一樣美食。昨晚做了這個小曲奇，第一次沒經驗擠得有點難看，不過味道卻是超級棒，老媽吃了2/3的量哈！！！她說今天起牀會不會上火了呢！哇哈哈”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

藍莓奶香曲奇的做法步驟

• 1、準備好所有原料，用廚房秤將所需份量秤好備用

• 2、黃油室溫軟化，用電動打蛋器打至順滑

• 3、加入細砂糖打順滑再加入糖粉繼續打至順滑

• 4、全蛋液分三次加入黃油中打至順滑無顆粒

• 5、篩入低筋麪粉，香草粉，泡打粉

• 6、用橡皮刮刀將麪粉與黃油充分r拌勻

• 7、用裱花袋裝好曲奇糊在油紙上擠出曲奇形狀

• 8、將藍莓醬擠在每一個曲奇中間，烤箱預熱十分鐘，190度入箱烤10分鐘左右即可。

小竅門

1：裱花嘴可以買稍微大一點點，我的太小了，不好擠。第一次也沒什麼經驗擠得手好酸啊~！
2：果醬隨個人喜好哦，烤出來後果醬相當好吃，不加也可以！
3：溫度根據自家烤箱脾性進得適當調整哦~