有關椒麻魚的做法的精選大全
食材明細主料胖頭魚肉(800克)輔料豆瓣醬(一茶匙)胡椒粉(適量)八角(適量)花椒(一小把)小米辣(八個)蒜(適量)蔥(適量)料酒(五茶匙)鹽(適量)雞粉(半茶匙)生粉(適量)蛋清(一個)麻辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)椒麻魚的做法步驟1、魚肉洗淨備用2、...
“自己在家做的剁椒魚頭,感覺一點也不比餐館做的差,反而更有創新,加了韌豆腐,即營養又入味;加了火麻仁增香又添色,非常喜歡,非常美味。”食材明細主料團魚頭(1個)豆腐(1塊)火麻仁(15克)輔料薑末(適量)蒜末(適量)生菜(適量)調料剁椒醬(適量...
食材明細主料魚(1條)輔料豆腐(適量)生薑(1個)辣椒粉(一匙)蒜末(適量)油(適量)郫縣豆瓣(3匙)時令蔬菜(少許)雞蛋(1個)辣椒花椒(適量)澱粉(兩匙)大紅棗(少許)豆皮(適量)枸杞(少許)蔥(1個)花椒粉(適量)麻辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清燉魚和椒麻魚的...
“麻辣鮮香、外焦裏嫩,酸甜適口,保證不會讓你失望。這道菜用來宴客也非常不錯,賣相、口感都很棒,絕對讓你在客人面前賺足面子。”食材明細主料多寶魚(1條(約500克,也可用其他魚))輔料花椒(1大勺)乾紅辣椒(4根切小圈)蔥絲(適量)幹澱粉...
“清江魚味道鮮美,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素、尼克酸等多種營養。”食材明細主料清江魚(1條)輔料鮮藤椒(適量)生薑(適量)小米辣(適量)綠線椒(適量)蒜(適量)生粉(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)雞粉(適量)料...
“過年準備的一條水庫鯉魚還沒有吃,收拾出來消滅了吧,今天做一道椒麻魚塊,管保叫你停不下筷子,而且很費主食和飲料啊!如果你也想做這道菜,最後有冰鎮飲料搭配着,否則舌頭一直是麻酥酥的,老過癮了。”食材明細主料鯉魚(1/3條)輔...
食材明細主料尖辣椒(適量)輔料芝麻(適量)配料鹽(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芝麻椒的做法步驟1、主料:尖辣椒。調料:芝麻、鹽。2、把尖辣椒洗淨,去蒂、去籽。3、放入微波爐,高火3分鐘,翻面再高火2分鐘,取出。4、剪掉辣...
食材明細主料草魚(1條)輔料橋頭青花椒魚(一包)苕皮(一包)麻辣(口味)火鍋(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒麻草魚的做法步驟1、將草魚切塊醃製10分鐘,醃製的材料是鹽,料酒,也可以用白酒,姜,以及青花椒魚裏的醃製包。2、將青花椒魚調料包放...
食材明細主料雞腿(2個)輔料食用油(2勺)青椒(1個)小米椒(2個)蔥(適量)花椒(1把)姜(適量)蒜末(適量)雞腿醃料:食鹽(半勺)料酒(1勺)生抽(1勺)薑絲(適量)麻辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)進階(難度)麻椒雞的做法步驟1、雞腿買來後洗淨斬塊。2、盆中加入食鹽...
“此款椒麻冷鍋魚地道川味,麻的痛快、辣的過癮鍋底顏色光澤亮麗,味道麻辣鮮香更可以用於製作麻辣燙、美蛙魚頭一料多用,滋味無窮”食材明細主料花鰱魚(1條(3-4斤))輔料泡野山椒(100g)榨菜片(100g)植物油(350g)豆芽(150g)料酒(25g)白...
“將帶魚段放入蒜泥五香汁內醃製入味,濃濃的蒜香味加上麻椒翻炒,聞之鮮麻開胃,食之蒜香味美,口感極棒。”食材明細主料鮮帶魚(500克)料酒(10克)花椒油(5克)輔料大蒜(80克)八角(半個)茴香(1克)草果(1克)肉蔻(1)香葉(半片)花椒(2克)麻椒(5克)辣椒...
“今天做了道椒麻魚片,做好後一吃,和飯店的味道一樣,好吃!”食材明細主料黑魚(1條(約1200克))魔芋(500克)黃豆芽(250克)輔料青花椒(適量)幹辣椒段(適量)鹽(適量)黃酒(1勺(約15克))生抽(1勺)水澱粉(2勺)蔥花(適量)熟白芝麻(適量)麻辣(口味)煮(工藝)三刻鐘...
“真的是麻辣鮮香,又滑又嫩。下次如果有朋友來家裏做客,我一定會做這道菜。O(∩_∩)O椒麻龍利魚,原始做法和我的略有一點點區別,我加了一點紅色小米椒增加辣味,又加了一點點糖提鮮。其他步驟和材料都是一樣的。這道菜依然...
“平常做水煮魚用油量比較大,最後還要將油燒熱澆到魚片上,固然好吃,但畢竟油脂比較多,相對沒那麼健康。這次做的椒麻水煮魚片只用了一點點油,其做法和我之前發佈的椒麻龍利魚、涼拌椒麻黃瓜片是一樣的,麻辣鹹鮮的味道是足夠...
“魚是老公釣的,一條好大的鯿魚,大約有兩斤重,正常都是紅燒,可是魚太大了,老公不在家,只有我和女兒吃,紅燒肯定吃不完,我就換了一個新吃法,用魚中段做了個【椒麻魚條】,一頓頭母女倆就把它消滅得光光,有的魚骨頭都不用吐,真是意猶...
“椒麻小麻花這道菜,可以直接吃,口感生脆,也可以下水煮來吃,燙火鍋,口感更佳😊。”食材明細主料麪粉(適量)輔料小蘇打(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)十三香(適量)酵母粉(適量)麻香(口味)酥(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)椒麻小麻花的做法步驟1、面...
“黃花魚本來就比較清甜,在這個基礎上放些麻椒。麻辣麻辣得來又有一股清甜,味道還是挺獨特的。成品因爲碟子小,所以把尾巴折斷了”食材明細主料黃花魚(一條)輔料生粉(適量)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)辣椒(適量)麻椒(適量)料酒(少許)麻辣(口...
“一魚四吃·麻椒魚片”食材明細主料魚頭(半邊)魚肉(一片)胡椒麪(1茶匙)紅苕粉(2茶匙)豆瓣醬(2茶匙)雞精(1茶匙)白芝麻(1/2茶匙)輔料鹽(1/2茶匙)料酒(2茶匙)大蒜(10克)姜(10克)二荊條(2根)花椒(50顆)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)進階(難度)麻椒魚片的...
“焦香酥脆,麻辣爽口。”食材明細主料草魚(1條)輔料幹辣椒(50g)乾花椒(20g)薑絲(15g)菜籽油(250g)生抽(適量)陳醋(1勺)白糖(4匙)老抽(2匙)料酒(2勺)味精(2匙)雞精(2匙)香油(1匙)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)重慶椒麻魚的做法步驟1、草魚切塊...
食材明細主料剝皮魚(4條)薑片(適量)蒜片(適量)青花椒(適量)幹辣椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)生粉(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椒麻剝皮魚的做法步驟1、剝皮魚洗淨切小塊(好入味)。2、加兩小勺幹澱粉拌均...
“重慶椒麻水煮魚是用青花椒做的一道重慶菜。紅紅火火,麻辣鮮香,魚肉口感滑嫩,油而不膩。既去除了魚的腥味,又保持了魚的鮮嫩。辣而不燥,麻而不苦。“麻上頭,辣過癮”,讓人食慾大振。如果烹調時再加入酸菜,使口感更加飽滿回味...
“黃鱔湯營養價值高,在華人地區視爲補血強壯劑。每1百克鱔魚肉中蛋白質含量達17.2-18.8克,脂肪0.9-1.2克,鈣質38毫克,磷150毫克,鐵1.6毫克;此外還含有硫胺素(維生素B1)、核黃素(B2)、尼克酸(維生素PP)、抗壞血酸(維生素C)等多種維生...
“芝麻燒餅是用麪粉、油、芝麻等原料烤制而成的一種食品,色澤金黃,外皮酥脆,內餡柔軟,香鮮味美,是一種非常受歡迎的小吃~今天做的芝麻燒餅是椒鹽口的,還有鰻魚的鮮甜和軟嫩豆腐的清香巧妙的結合在了一起,切一刀,脆脆響,咬一口,...
“江上往來人,但愛鱸魚美。”食材明細主料鱸魚(1條)輔料花椒(適量)蔥花(適量)姜(適量)枸杞(少許)調料蒸魚豉油(適量)鹽(適量)花椒(適量)香油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒麻鱸魚的做法步驟1、新鮮鱸魚一條,洗淨去頭切...
食材明細主料草魚(一條)輔料藤椒(100g)獨蒜(一顆)生薑(適量)大蔥(一根)香辣醬(一勺)豆瓣醬(一勺)幹辣椒(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣藤椒魚的做法步驟1、選擇兩斤左右的草魚一條,處理乾淨。2、從魚尾處往上分離魚骨。3...
熱門標籤
-
香菇燒凍豆腐的最正宗做法
尖椒熘肥腸的家常做法
排骨什錦燜飯的做法步驟
雞湯豆腐串怎麼做好吃
電飯煲滷豬腳的做法步驟
早安sunshine三文治
佝僂
快手銀耳雪梨羹怎麼做好吃
生炒番茄排骨怎麼做好吃
蔥花拌金針菇的家常做法
大雜燴春夏暮色的做法
紫薯椰蓉餡
剁椒溜雞丁
金溪
鮮蔬雞蛋湯的家常做法
花生仁足球面包的做法步驟
肉片篤麪筋的家常做法
幹鍋啤酒雞怎麼做好吃
簡單拉花咖啡怎麼做好吃
火龍果番茄提子汁怎麼做好吃
豆腐裙帶菜鯽魚湯
鮮芋
coco的南瓜歐蕾的最正宗做法
蘑菇肉末的做法步驟
醬燒肥腸的家常做法
蛙鮮鍋的做法步驟
巧克力白芝麻蛋糕
紫菜牛肉卷怎麼做
諾爾
蛤蜊炒韭菜的做法步驟
脆香富貴蝦乾的做法
蘿蔔臘腸蒸糕的做法
蒜香老豆蒸茄子的做法步驟
苦瓜融蛋的做法
經典炸茄盒的最正宗做法
風味辣子雞的家常做法