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食材明細主料蛤蜊（適量）韭菜（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛤蜊炒韭菜的做法步驟1、韭菜切斷備用，蛤蜊提前浸泡洗乾淨。2、大火燒開，倒入蛤蜊煮幾分鐘。3、撈出來去殼，取蛤蜊肉，瀝乾水分。4、...
“包菜也叫捲心菜，它有豐富的營養價值，防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。富含葉酸，懷孕的婦女及貧血患者可適當多吃一些。能提高人體免疫力，預防感冒，在抗癌蔬菜中，捲心菜排在第五位。新鮮的包心菜中含...
食材明細主料蛤蜊（適量）生薑（幾片）輔料豆瓣醬（一勺）調料玉米油（8毫升）生抽（3毫升）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒蛤蜊的做法步驟1、蛤蜊提前煮好，洗乾淨瀝乾水分備用，生薑切絲，豆瓣醬一勺準備。2、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米...
“給我自己做的瘦身食物，少油少鹽的。”食材明細主料圓白菜（150g）蛤蜊肉（一把）輔料食用油（半匙）調料蔥姜（小許）食鹽（1g）生抽（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蜊肉炒圓白菜的做法步驟1、圓白菜撕成塊，切蔥姜。2、取冷凍的蛤蜊...
食材明細主料木耳（幾朵）蛤蜊肉（一把）韭菜（一把）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳蛤蜊肉炒韭菜的做法步驟1、韭菜洗淨切段，菜梗單獨放。2、菜葉單獨放。3、泡好處理好的木耳。4、木耳切粗絲。5...
“蛤蜊肉質鮮美無比，被稱爲“天下第一鮮”、“百味之冠”，而且它的營養也比較全面，它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，低熱能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，實屬...
“只要幾分鐘，色味俱佳的下飯菜就可以上桌，鹹鮮味美，營養豐富。”食材明細主料韭菜（250克）蛤蜊肉（200克）輔料鹽（少許）生薑（1塊）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒蛤蜊的做法步驟1、準備的原料。2、韭菜切段，生薑剁碎。3、蛤...
食材明細主料普通麪粉（200克）韭菜（150克）雞蛋（1個）文蛤肉（70克）輔料酵母（3克）色拉油（適量）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜蛤蜊餡餅的做法步驟1、麪粉加1克鹽，1克糖，混合。2、溫水110克化開酵母。3、酵母水攪拌麪粉。4、揉...
“山西以麪食而聞名，太原人也愛吃麪，我老公就特別喜歡吃麪，每天吃都不膩。但是我就不喜歡和麪，而且和好還要壓麪條，感覺特別麻煩，所以家裏經常備些掛麪，想吃麪的時候，就煮一把掛麪，特別方便省事。有段時間特別流行花甲粉，網上看...
“早上買了十塊錢花蛤，想着做辣炒花蛤，誰想下午家裏來了客人，這些花蛤有點少，想了想創個新吃飯，沒想到獲得一致好評😋😋”食材明細主料花蛤（1300g）雞蛋（2個）輔料青辣椒（1個）薑絲（兩片）蒜（6瓣）豆瓣醬（1匙）生抽（2ml）食用油（20ml）中辣（口味）炒（工...
“蛤蜊含有蛋白質、脂肪、淡水化合物、含多種營養成分，是一種低熱能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品，還具有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅散結等作用。”食材明細主料花蛤（500g）輔料油（適量）薑絲（適量）配料蔥（2根）白糖（適量）...
“最近寶寶不愛吃蛤蜊，但是蛤蜊的營養價值很高。蛤又叫蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。其肉質鮮美無比，被稱爲“天下第一鮮”、“百味之冠”，江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉，百味都失靈”之說。蛤蜊的營養特點是高蛋白、...
“我北方人最愛吃餃子了，尤以韭菜餡爲首選。咱今兒換個樣，做個清香鮮嫩、只用少許鹽調料的“素”餃子。說它素，只是相對紅肉少了很多脂肪。雞蛋、蛤蜊、韭菜既相互襯托，又能突出各自的香味和口感。”食材明細主料雞蛋（4個）...
“以前總在美食天下學做菜，這回我不當徒弟也來當一個回師傅吧，嘿嘿，這個菜是我在外面大排檔吃的時候看人家怎麼做的，偷偷瞄幾眼，回來試了一下老公超讚哦！！！第一次傳菜沒什麼經驗，圖片也不全，望多多指教哦！”食材明細主料蛤蜊（適量...
“買了兩樣蛤蜊，美貝和花蛤。焯水時候要單獨焯水，因爲兩種蛤蜊成熟時間不同。我就是圖省事一起下鍋焯水，結果花蛤先開口兒，我是一個個的把花蛤撿出來的，反倒麻煩了。”食材明細主料美貝（適量）花蛤（適量）調料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量...
“蛤蜊，又叫花甲，是大家非常熟悉的食材，尤其在大排檔裏最爲常見，好像碩大的貝殼裏的肉越少就越顯得珍貴好吃，多數人都享受在貝殼裏尋找那一點點肉的快樂，然而我卻覺得大快朵頤來得更加痛快，如今人們的幸福指數越來越高，一個很...
“人們之所以把韭菜當做寶貝，就是因爲韭菜的功效不簡單，不僅可以當做普通的蔬菜食用，而且對預防和治療某些疾病都有一定的幫助，對於女性來講，適當的吃一些韭菜，還可以美白祛斑，美容養顏，因此，談到韭菜的功效，功勞是很大的，不愧是...
“韭菜和蛤蜊肉搭配做了這道菜，味道真是太好吃了，做法也比較簡單。”食材明細主料麪粉（6勺）雞蛋（1個）韭菜（100克）蛤蜊肉（150克）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜蛤蜊肉餅的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨控水，切...
食材明細主料幹蛤蜊肉（60克）韭菜花（145克）胡蘿蔔（1根）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）一天（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔蛤蜊肉炒韭菜花的做法步驟1、食材：幹蛤蜊肉（已清洗用溫水浸泡24小時）、韭菜花、胡蘿蔔。2、將韭...
“蛤蜊肉燉熟食用，一日三次可治糖尿病；蛤蜊肉和韭菜經常食用，可治療陰虛所致的口渴、乾咳、心煩、手足心熱等症。常食蛤蜊對甲狀腺腫大、黃疽、小便不暢、腹脹等症也有療效。”食材明細主料韭菜（150克）蛤蜊肉（150克）輔料鹽（2...
“每次出去吃飯，經常喜歡點的一道菜，餐桌上必不可少的。我想很多人喜歡那種蛤蜊清淡的味道。鮮美，甜香。有營養！”食材明細主料蛤蜊（適量）香菜（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（5毫升）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘...
“蛤蜊肉質鮮美無比，被稱爲“天下第一鮮”、“百味之冠”，而且它的營養也比較全面，它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，低熱能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，實屬...
“蛤蜊是青島最普通的小海鮮，味道鮮美價格低廉，廣受百姓喜愛。前些年，老百姓買回家後，都是放到清水裏加點鹽，蓋上蓋子，讓蛤蜊自己吐沙，後來就是買蛤蜊給店家要點海水回家，最後下鍋前還要在挑一遍，有時還免不了有一個泥蛤蜊搞的...
“蛤蜊不僅味道鮮美，而且它的營養也比較全面，實屬物美價廉的海產品。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，是一種低熱能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。這是一...
食材明細主料韭菜（一大把）蛤蜊肉（適量）輔料油（少量）鹽（少量）糖（一點點）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜蛤蜊肉的做法步驟1、大連的朋友送的蛤蜊肉乾，東西很棒，基本無沙。2、蛤蜊肉充分泡發，洗淨，我泡了一晚上。3、韭菜一大把，...
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