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“把荷包辣椒切了2塊或3塊，吃起來就沒那麼大了。放入油渣，香。”食材明細主料荷包辣椒（適量）去皮肥肉（適量）輔料豆豉（適量）生抽（適量）鹽（適量）大蒜（3個）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油渣荷包辣椒的做法步驟1、荷包辣椒用刀背拍...
食材明細主料辣椒（6-7個）雞蛋（3個）輔料大蒜（3-4個）配料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮辣椒炒荷包蛋的做法步驟1、準備食材。2、辣椒用刀背拍碎，然後從中間切斷；大蒜也用刀背拍裂即可。3、鍋燒...
“以前老媽煉豬油，剩下的油渣都是倒掉，聞起來香噴噴的，好可惜。昨天看見煉剩下的油渣，突發奇想做個包子看看，說幹就幹。😁😁”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（一個）白蘿蔔（適量）白菜（適量）姜（適量）蒜（適量）油渣（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）蠔油...
食材明細主料青椒（1個）紅椒（1個）蒜苗（1顆）豬肥肉（1塊）輔料鹽（1匙）豆瓣醬（1匙）醬油（1匙）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒豬油渣的做法步驟1、肥肉切薄片2、入鍋炸油3、把肥肉炸幹油，多餘的豬油倒出來4、加入豆瓣醬翻炒5、加入...
“超級下飯的家常菜，食材也是家中常備的雞蛋和辣椒。不知道吃什麼的時候，做一碗辣椒荷包蛋，加一碗米飯酣暢淋漓！做法超級簡單，快來試試！”食材明細主料雞蛋（5個）輔料杭椒（6個）小米辣（6個）蒜（2瓣）調料鹽（2g）生抽（1勺）糖（適量）中辣（口味）炒（工...
“傳統的南昌荷包辣椒一定要放豆豉，而且味道偏鹹，比較下飯，下粥也是不錯的選擇。它看似與虎皮辣椒有點相似，但是南昌荷包辣椒的要求是要少起虎皮，辣椒經過油煎之後，吃到嘴裏是皮微脆、肉軟糯、又不油膩的感覺。爲什麼叫“荷...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料油渣（100g）輔料青辣椒（3個）辣椒粉（1g）豆豉（2g）調料植物油（5g）鹽（2g）老抽（少許）生抽（適量）大蒜（3粒）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）豆豉辣椒炒油渣的做法步驟1、...
食材明細主料雞蛋（5個）輔料青辣椒（1個）蔥（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）南德調味料（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青辣椒熗荷包蛋的做法步驟1、準備雞蛋，辣椒和小蔥。2、辣椒切絲，蔥切小段。3、起鍋燒油，油熱調小火。4、...
食材明細主料青椒（適量）米椒（幾個）肥肉（適量）輔料大蒜頭（適量）豆豉（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）米酒醪糟（適量）生抽（適量）老抽（少許）中辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）荷包辣的做法步驟1、準備好食材。2、清洗乾淨。3、起...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料油渣（50g）青辣椒（8個）輔料大蒜（2粒F）調料植物油（5g）鹽（3g）老抽（少許）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）擂辣椒炒油渣的做法步驟1、青辣椒拍扁。2、幹...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真！記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料青辣椒（8個）雞蛋（3個）輔料豆豉（1g）大蒜（2顆）調料植物油（5g）鹽（3g）生抽（1勺）老抽（少許）蒸魚豉油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）辣椒炒荷包蛋的做法步驟1、青辣...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料油渣（200g）輔料青辣椒（3個）小米椒（2個）大蒜（2粒）調料植物油（3g）鹽（3g）料酒（1勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）青紅辣椒炒油渣的做法步驟1、植物油放...
“這樣做的辣椒炒荷包蛋好吃極了~”食材明細主料雞蛋（2個）螺絲椒（2個）美人椒（3個）輔料老乾媽（100g）剁椒醬（40g）調料鹽（4g）生抽（30g）蠔油（20g）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒荷包蛋~的做法步驟1、辣椒洗乾淨，切好備用。2、鐵鍋...
“這款是家常版的油辣椒改天交大家一款加強版的油辣椒～下飯，下菜～超讚”食材明細主料幹辣椒（適量）輔料菜籽油（適量）超辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油辣椒的做法步驟1、幹辣椒，去梗2、用鍋焙乾，微糊，香味要焙出來纔可以哦3、...
食材明細主料肥肉（1500克）辣椒（7-8個）青蒜（兩根）輔料剁辣椒（少許）配料豬油（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒大蒜炒油渣的做法步驟1、肥肉洗淨2、先切成條，再切成三釐米寬的小塊放入鍋中3、肉出...
食材明細主料油渣（150克）辣椒（150克）調料鹽（適量）香蔥（5克）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒油渣的做法步驟1、油渣切小塊。2、辣椒和香蔥洗乾淨，辣椒切絲。3、熱鍋倒入油渣，小火煸炒。4、煸炒好的油渣盛出。5、鍋中留底...
食材明細主料辣椒（500g）雞蛋（3個）肉末（70克）輔料生薑（2片）大蒜（半顆）豆豉（1大勺）調料鹽（1小勺）味達美祕製鮮蠔油（1大勺）味達美蔥姜料酒（1中勺）味達美初榨炒菜香生抽（1大勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷包辣椒的做法步驟1、準備食材...
食材明細主料雞蛋（4個）辣椒（適量）輔料瘦肉（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷包蛋炒辣椒的做法步驟1、準備辣椒瘦肉。2、煎好荷包蛋。3、荷包蛋切塊。4、鍋裏熱油炒辣椒瘦肉。5、加入荷包蛋。6、加少許水燜...
食材明細主料五花肉（適量）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）豆豉（適量）小米辣（適量）幹辣椒（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）花生油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油渣炒辣椒的做法步驟1、五花肉洗淨切片。2、辣椒洗淨切小...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料油渣（300g）輔料青辣椒（3個）紅辣椒（1個）豆豉（1勺）大蒜（3粒）調料植物油（5g）鹽（3g）生抽（1勺）老抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）青椒炒油渣的做法步驟1、植物...
“辣椒荷包蛋不多說，很多人都吃過。放點豆豉味道更好，不過昆明這邊好像不怎麼好買豆豉，所以就沒放，味道也很下飯。喜歡的可以試試。”食材明細主料雞蛋（3個）青辣椒（5個）大蒜葉（1根）輔料大蒜子（少許）配料鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）豆...
“這道菜碧綠油亮的，口感清甜爽口，是一道美味的快手菜！”食材明細主料荷蘭豆（適量）油渣（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油渣炒荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆摘去兩端及筋，洗淨備用2、油渣一湯匙備用...
“這道菜，真的是很多人小時候的回憶吧。”食材明細主料豬油渣（適量）豆豉（適量）辣椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）水（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣油渣的做法步驟1、豬油渣。加少量水煮到出油的時候打出來。這裏需要放...
“提起辣椒，江西人都非常的熱愛。而餘干辣椒確可以是江西人的最愛咯，身在省會城市的南昌，卻發現每條大一點的街都有餘幹辣椒館。餘干辣椒炒肉又是餘干辣椒的最佳吃法咯。吃不夠、吃不厭的餘干土辣椒，個頭不大、皮比較薄，吃...
“營養美味，過年要吃荷包蛋哦！”食材明細主料雞蛋（1個）輔料芝麻辣椒油（1勺）調料豬油（2勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芝麻辣椒油荷包蛋的做法步驟1、豬油下鍋。2、大火讓豬油融化後，打入雞蛋。3、當雞蛋底面定型以...
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