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食材明細主料豬肉（1塊）包包菜（半塊）輔料蔥（2根）姜（1小塊）醬油（少許）十三香（少許）香油（半匙）鹽（2匙）味精（半匙）蔥香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）包包菜肉餃的做法步驟1、豬肉一塊打碎。2、蔥姜切末。3、包包菜半個。4、蔥姜包包菜裝盤，放...
“聽說今天錯過了煎餃~晚上回來自己做~”食材明細主料麪粉（適量）豬肉（適量）包菜（適量）輔料黑胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）包菜豬肉餃的做法步驟1、包菜豬肉餡加入適當的鹽和黑胡椒粉。2、面揉的不好，不...
“這餃子皮是用普通的家庭小麥粉做的，之前是買來做包子的，還怕做出來的餃子口感不夠好，沒想到，這餃子皮比以前用餃子專用粉做的還好吃呢！吃了好多，都吃撐了！榨菜入餡本來在參加榨菜原創菜譜的時候就想做的，但是，因爲生病又工作...
“不愛吃菜怎麼辦？吃水餃呀，買來的可不行，要自己包的，口感好，菜也新鮮！”食材明細主料麪粉（適量）胡蘿蔔（適量）捲心菜（適量）洋蔥（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料食用油（少許）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大家包餃子的做法步驟1、500克...
“年三十總覺得要吃了餃子纔算完美”食材明細主料姜（適量）豬肉（500g）包菜（半個）蔥（8根）輔料生抽（適量）蠔油（適量）蔥香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）包菜大肉餃子的做法步驟1、因爲我不愛吃薑，所以，餃子陷料裏面就不放薑末了。先切6...
“最愛餃子，外面買的都偏油，有空還是動手自己作吧”食材明細主料豬肉（一斤）麪粉（一斤）輔料包菜（適量）胡蘿蔔（適量）生薑（少許）香菇（適量）配料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬肉包菜餃的...
食材明細主料豬肉（300克）麪粉（250克）包菜（300克）輔料小蔥（適量）海米（適量）姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）辣子油（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）包菜肉餡蒸餃的做法步驟1、原料2、全部剁細和成餡料，記得加...
食材明細主料麪粉（適量）牛肉（適量）包菜（適量）輔料洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）醋（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛肉包菜水餃的做法步驟1、蔥，胡蘿蔔和牛...
食材明細主料麪粉（適量）芹菜（適量）輔料肉餡（適量）蔥（適量）姜（適量）配料黃醬（適量）味精（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）芹菜大肉包的做法步驟1、將乾酵母粉放入小碗中，用30度的溫水化開，放...
食材明細主料豬瘦肉（300克）輔料雞蛋（2個）配料大豆油（適量）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥絲（10克）薑絲（10克）料酒（少許）白糖（20克）白醋（10克）番茄醬（50克）幹澱粉（20克）麪粉（10克）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鍋包肉的做法步驟1、將豬瘦肉清...
“今來一款家常快手菜，美味又營養，妥妥的多吃一碗飯哦”食材明細主料豬裏脊（適量）紅蘿蔔（適量）大蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）麪粉（適量）蛋清（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）蕃茄醬（適量）水（適量）酸甜（口味）炒（工藝）三刻...
“好吃不過餃子，北方人對餃子是百吃不厭。餡料隨意搭配，簡單營養。”食材明細主料包菜（適量）木耳（適量）大肉（250g）輔料十三香（1匙）雞粉（1匙）生抽（1匙）蠔油（1匙）雞汁（1匙）花椒油（1匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）包菜大肉水餃的做法步...
“前幾天回蕭山老家，剛好碰上農曆七月十二，我們這邊叫它“鬼節”，要做菜包餃祭祀祖宗和已過世的人，每次菜包餃蒸好後，每一個人都不許吃，不然會得到媽媽的怒視。媽媽會先挑出一碗祭拜祖宗，等好了以後，我們纔可以吃。”食材明細...
食材明細主料包菜（半個）輔料裏脊肉（150g）蒜末（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常包菜炒肉絲的做法步驟1、食材，牛心包菜半個。2、洗淨切絲。3、裏脊肉切絲。4、用生抽，料酒，蠔油，鹽，胡椒粉，蛋清一個抓勻，醃製10...
“我結婚的時候在異地，家人當時過來吃不慣西北的麪食。婆婆做幾個菜後，我一般都會再炒2個爸媽習慣吃的菜，其中家常包菜是媽媽最常吃滴了。現在做起來，還想起媽媽對我遠嫁的不捨。媽媽，請放心，我很好啊”食材明細主料包菜（500...
食材明細主料麪粉（100克）雞肉餡（600克）包包萊（適量）輔料水（200毫升）調料鹽（少許）十三香（適量）胡椒粉（適量）油（適量）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）包包菜雞肉餃子的做法步驟1、包包菜洗淨備用。2、切成小丁備用。3、雞肉化開。4、...
食材明細主料包包菜（半個）胡蘿蔔（半個）大蒜（適量）幹辣椒（適量）蔥花（適量）花椒（適量）輔料玉米油（6毫升）鹽（2克）醋（2毫升）生抽（2克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常手撕包菜的做法步驟1、素菜類材料備齊。2、五花肉切小塊蔥花切斷，大蒜...
食材明細主料包菜（1顆）肉末（500克）榨菜（50克）餃子皮（750克）輔料鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）包菜肉餃子的做法步驟1、所有食材。2、榨菜洗淨切碎，放入盆中。3、包菜洗淨用料理機攪碎，放入盆中。4、然後放鹽...
“嘿嘿！大家不要見笑啦！醜包子又見天明。沒辦法啦，自認手藝差得很，可是又想吃。外頭的包子貴吃啊，手心那麼大就要3塊錢一個。自己做經濟又實惠，雖然很醜起碼餡料可放多呢！重要安全健康！”食材明細主料韭菜（適量）麪粉（適量）酵母（適...
食材明細主料包菜（半個）肥瘦豬肉（150g）輔料食用油（2匙）調料食鹽（2g）生抽（10g）花椒八角（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒包菜的做法步驟1、取包菜。2、一半切絲。3、切豬肉。4、熱鍋冷油，油熱放豬肉翻炒。5、把豬肉炒...
“麪食，那可是北方老百姓的大愛。尤其是帶餡的，怎麼吃也不會膩，包子、餃子、餛飩.....，光想想都流口水，尤其鮮肉包子，肉餡湯汁鮮美，麪皮松香綿軟，咬一口，滿口的汁水，那更是十分的幸福啊。”食材明細主料麪粉（500g）水（250g）牛肉（250g）...
“在超市看到紫色的包菜，一直很想買，可是他總是不肯，最後還是我軟硬兼施他才同意我買一個。這紫包菜還真貴，我買了一個就十多塊，其實吃起來跟平常的包菜差別不是很大，並且還厚了，不好炒。就這樣總是被他念叨：“包菜味道不就是...
食材明細主料夾心肉（適量）包菜（適量）餃子皮（適量）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮肉包菜煎餃的做法步驟1、夾心肉剁成末，加鹽、料酒、生抽拌勻。2、包菜清洗乾淨。3、在沸水中焯水...
食材明細主料夾心肉（適量）包菜（適量）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）包菜鮮肉煎餃的做法步驟1、夾心肉剁成肉末，加鹽、料酒、生抽、蠔油先拌勻。2、豬心包清洗乾淨。3、攪...
“今天再奉獻一款“包菜”的另類做法和吃法，叫做，仿日式“家常炸包菜”。一般日式的“炸天婦羅”也就是炸蔬菜或海鮮，在吃這道菜時用的是專門配製的一種“蘸汁”和“花生鹽”，這種蘸汁雖然很鮮美，但我感覺中國人還是比較喜...
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