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“美味蔬菜吃起來。”食材明細主料紅莧菜（1大把）雞蛋（2個）大蔥（1根）紅薯粉條（1小把）輔料生抽（3勺）十三香（2勺）蠔油（1勺）鹽（1勺）香油（3勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菜卷的做法步驟1、早起去超市買的新鮮紅莧菜，整棵清洗乾淨，鍋中水...
“精選自己種的捲心菜。”食材明細主料捲心菜（1000g）輔料黃瓜（100g）胡蘿蔔（50g）調料辣椒粉（10g）鹽（5g）白糖（10g）海鮮汁（10g）鹹香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）捲心菜泡菜的做法步驟1、精選新鮮捲心菜。2、切好。3、用開水燙一下辣...
食材明細主料捲心菜（一顆）輔料白醋（若干）白砂糖（若干）鹽（適量）剁椒（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數小時（耗時）普通（難度）卷卷卷泡菜的做法步驟1、準備食材2、捲心菜洗淨用小刀把菜心切斷3、小心的將捲心菜葉一片一片儘可能的完整剝下4、煮鍋...
“我很喜歡吃的一款點心呢，一般去吃點心我都會點的，哈哈。現在學着自己做，以後想吃就自己動手，做法很簡單呢！”食材明細主料蟹柳（適量）輔料紫菜（適量）豬肉末（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫菜卷的做法步驟1、蟹柳，紫菜，...
“春天多吃菜菜吧，營養豐富又美味”食材明細主料菠菜（適量）園生菜（適量）輔料鹽（少許）生抽（適量）醋（適量）芝麻油（適量）蒜茸（適量）花生油（少許）鹹鮮（口味）氽（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）生菜菠菜卷的做法步驟1、將菠菜整棵洗淨；生菜撕下兩三片葉...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料麪粉：適量捲心菜：適量雞蛋：適量粉條：適量南瓜：適量輔料花椒粉：適量香油：適量醬油：少許鹽：適量食用油：適量雞精：適量姜：適量蔥：適量料酒：適量具體步驟1.南瓜洗淨...
“許多小孩子都不愛吃蔬菜，可是孩子們的健康成長離不開蔬菜，怎樣讓孩子每天都吃一些蔬菜，這成了媽媽們最大的難題，我家也不例外，雖然兒子已經十多歲了，但依然還是不愛吃蔬菜。不過放在壽司裏的蔬菜他還是喜歡吃的，這可能與孩...
“由於我是河南人，所以一直不知道陝西人叫這種小吃爲滋卷，從小跟着父母長輩一起吃，叫它菜蟒，自從跟了我男票之後，才知道它在陝西叫滋卷，也算是男票喜歡吃，外邊現在也沒有賣的，所以我就自己動手豐衣足食，滋卷，菜蟒，傻傻分不清楚。...
“記得，小時候媽媽做飯，裏面只要有包菜，我都不會和爸媽一起吃飯，我會端着碗去大門外邊和別家的小夥伴一起吃，然後偷偷把包菜挑出來扔掉，或者給喜歡吃包菜的夥伴，不知道爲什麼就是討厭哪個味道。漸漸長大後，還是不喜歡吃包菜，媽...
食材明細主料大白菜（半顆）胡蘿蔔（1小根）幹木耳（10朵）瘦肉（200克）輔料生抽（2勺）蠔油（2勺）糖（1勺）鹽（1勺）雞精（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）超級美味白菜卷的做法步驟1、將胡蘿蔔，木耳，瘦肉，洗淨切碎。2、把白菜幫切掉備用，白菜葉在...
“【雞汁菜卷】所屬菜系：浙江菜。特點：形美觀，味鮮香。”食材明細主料白菜（500克）豬肉餡（100克）熟火腿（50克）輔料胡椒粉（適量）蔥薑汁（適量）醬油（適量）水澱粉（適量）清湯（適量）配料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）熟雞油（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）三刻鐘...
“過年吃到了唸叨好久的家鄉菠菜卷卷，滿滿的鄉味！”食材明細主料菠菜（適量）麪粉（適量）粉條（適量）輔料鹽（適量）花椒粉（適量）植物油（適量）生薑（一塊）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）進階（難度）菠菜卷卷的做法步驟1、取適量麪粉，加入適量清水，和成...
“春天到了，各種青菜野菜，都可以捲成菜卷吃。蒸的東西，營養又健康。”食材明細主料麪粉（兩碗）綠豆芽（一塊錢）豆腐（一塊錢）白菜（半個）韭菜（一把）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菜卷的做法步驟...
食材明細主料大白菜葉子（7片）肉末（100克）幹香菇（20克）馬蹄（20克）枸杞（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（2克）生抽（2克）生粉（2克）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜肉卷的做法步驟1、大白菜葉入鍋煮熟。2、馬蹄去皮拍碎，香菇提前浸泡，切末加入...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：適量輔料雞蛋：適量韭菜：適量具體步驟1.準備食材2.將雞蛋炒一下，弄碎，韭菜洗淨切小塊，攪拌在一起3.麪粉和好擀成薄片（比油饃薄）4.將拌好的韭菜雞蛋餡...
“突然很想吃媽媽做過的菜蟒，發了點面，蒸了兩個。喧軟，餡兒鹹鮮，不錯哦，是媽媽做過的味道。”食材明細主料麪粉（適量）發酵粉（適量）輔料馬齒莧（適量）木耳（適量）雞蛋（2個）香油（適量）蠔油（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小...
食材明細主料捲心菜（4片）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）黃瓜（1根）輔料醋（5克）糖（5克）鹽（2克）辣椒油（適量）酸甜（口味）氽（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花色菜卷的做法步驟1、準備的材料。2、黃瓜一切二，滾勻，用刀慢慢沿着皮切下來。3、胡蘿蔔去皮切絲，香菇...
“面不要和太硬，太硬不好擀麪皮，粉條開水泡好切碎備用，韭菜菠菜切碎備用，雞蛋炒好切碎備用，切碎完畢把這幾種菜倒入容器內放蝦米，鹽，香油，十三香，雞精（口味依據個人愛好放）麪皮根據個人喜好擀大小，把做好的菜蟒放入鍋內，篦子上的布...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料麪粉：500韭菜：400豆腐：一塊雞蛋：5枚蝦皮：10粉條：50輔料鹽：適量香油：適量五香粉：適量雞精：適量具體步驟1.第一步就是和麪，有燙麪和死麪兩種，這次用的是燙麪2.面...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘號外號外，爲大家介紹一道特別的食材，它就叫蘿蔔菜莽。我想大家都好奇爲啥他叫蘿蔔菜莽，首先，它的材料中包括蘿蔔，還有青菜。這些和着麪粉做成。爲什麼又有...
食材明細主料泥蟒（2條）輔料花生油（3克）生抽（2克）食鹽（2克）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泥蟒的做法步驟1、魚洗乾淨，在魚背上撇幾刀，魚身摸些食鹽2、蒸鍋煲開水，把放下去蒸3、蒸好了，把到汗水倒掉4、把花生油和生抽倒進去，大功...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料韭菜：1500麪粉：700雞蛋：若干輔料鹽：適量花生油：適量具體步驟1.麪粉和麪團，就成拳頭大小的劑子2.把劑子壓成橢圓形3.韭菜切成小段，加入花生油適量，再放入...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料韭菜：300雞蛋：3個麪粉：250輔料十三香：適量食鹽：適量具體步驟1.將韭菜切碎備用。2.把和成餃子面一般軟硬的面分成小劑子，擀成大面皮。3.放上一隻雞蛋，加...
“蔬菜的營養，細心製作，讓挑食的孩子從此愛上蔬菜……”食材明細主料捲心菜葉（6片）豬肉（適量）輔料蛋清（少量）澱粉（少量）蔥薑蒜（適量）香菜（適量）枸杞子（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）捲心菜肉卷的做法步驟1...
“今年初遇，怎能放過？一片片綠中透着點點斑駁紅的小嫩芽，還未見她紅色滿眼呢；莧菜，我只愛這麼吃，沒有之一！”食材明細主料莧菜（950g）色拉油（拌菜用）（100g）雞精（3g）輔料香蔥（50g）鹽（13g）麪粉（550g）水（320g）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）莧...
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