爽口乾扁黃豆芽怎麼做美味好吃

黃豆芽我們在菜場隨處可見，我們自己也是可以種出來的，在種植的過程中，還可以讓孩子學習到知識哦，那我們今天才做做幹扁黃豆芽吧，是不是以前不曾聽過這一種做法，是一種創新哦，讓蔬菜的呈現方式有了變化，也讓它的口感有了提高和完善哦。

主料

輔料

具體步驟

豆芽洗淨之後入鍋，鍋裏不放油，就直接中火乾煸到水分差不多沒了，然後把豆芽盛出備用

鍋裏倒少許油，爆香乾辣椒段和花椒粒

倒入黃豆芽，反覆翻炒，加鹽、少許雞精和白糖調味，最後撒一把青蒜末炒勻出鍋就好了

烹飪技巧

爆香乾辣椒段和花椒粒的時候要注意熱鍋冷油，火別太大，多翻動，不然挺容易糊的