菜蟒的做法 - 菜蟒怎麼做

“面不要和太硬，太硬不好擀麪皮，粉條開水泡好切碎備用，韭菜菠菜切碎備用，雞蛋炒好切碎備用，切碎完畢把這幾種菜倒入容器內放蝦米，鹽，香油，十三香，雞精（口味依據個人愛好放）麪皮根據個人喜好擀大小，把做好的菜蟒放入鍋內，篦子上的布要溼水，不然會粘麪皮，冷水上鍋蒸10-15分鐘即可”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

菜蟒的做法步驟

• 1、面不要和太硬，太硬不好擀麪皮

• 2、韭菜洗淨控水，切碎備用

• 3、粉條開水泡好，切碎備用

• 4、雞蛋炒熟切碎備用

• 5、菠菜切碎

• 6、把這幾種菜放入器皿中，放蝦米，鹽，香油，十三香，雞精（調料口味根據個人喜好）

• 7、冷水上鍋蒸10-15分鐘