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食材明細主料牡蠣（100g）雞蛋（2個）輔料青紅辣椒（適量）蒜（1粒）調料白胡椒粉（適量）鹽（3g）白酒（5g）辣椒麪（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牡蠣煎蛋的做法步驟1、牡蠣多衝洗幾次，一定要去除貝殼渣渣。取100克牡蠣水開下鍋焯水1-2分...
牡蠣又稱蠣黃、海蠣子，是一種分佈在海邊的海產性貝殼，又被稱爲“海里的牛奶”。由於它的生長習性的差別，多分佈於熱帶和溫帶。它含有豐富的蛋白質，可以鮮食或者是烹食，也可以製成蠔油食用，吃法多樣。瞭解了它的吃法，那你知道...
“海蠣子，俗稱蠔，別名蠣黃、牡蠣。貝類動物，瓣鰓綱，牡蠣科。海蠣子肉肥爽滑，味道鮮美，營養豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等營養成份，素有“海底牛奶”之美稱。在西方，海蠣子仍被譽爲“神賜魔食”，日本人則譽之爲“根...
食材明細主料牡蠣（適量）雞蛋（3個）輔料蔥（少許）鹽（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牡蠣滑蛋的做法步驟1、親戚郵寄來的牡蠣肉，解凍後沖洗幾次，瀝乾水分。2、打入三個雞蛋，加入鹽、蔥薑末。吃的就是牡蠣的鮮味，調味...
“鄰家從長海縣帶回來的牡蠣新鮮的很，大連人叫它海蠣子，提起牡蠣我總是想起上中學時學過一篇課文叫我的叔叔于勒，印象非常深刻，最後的場景是于勒叔叔在海邊剝牡蠣，當時還在想牡蠣是什麼呢，現在知道了，原來是被稱之爲海中牛奶...
食材明細主料牡蠣（120g）剩米飯（適量）純淨水（適量）輔料茼蒿（小許）調料食鹽（1g）雞精（半克）海鹽黑胡椒（小許）澱粉（些許）蔥姜（小許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）生滾牡蠣粥的做法步驟1、取剩米飯。2、放砂鍋裏，加純淨水，中大火煮。3、取...
食材明細主料花菜（適量）牡蠣（適量）輔料蔥（適量）香菜（適量）鹽（適量）雞粉（適量）生抽（適量）地瓜粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花菜牡蠣湯的做法步驟1、材料2、花菜切小朵，牡蠣撈水洗乾淨，蔥和香菜切段3、鍋裏倒適量油，放入蔥段...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牡蠣：200公克蘿蔔：1根青蔥：2支紅辣椒：1支蒜頭：2顆香油：1/2大匙味噌：30公克酒：15㏄味醂：20㏄醬油：10㏄水：50㏄輔料具體步驟1.將所有調味料混合調勻後備用。2.將蘿...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料翹開了殼生蠔：5只菠菜：適量帕瑪臣奶酪：適量輔料蒜蓉：適量洋蔥碎：適量檸檬汁：適量紅彩椒：適量鹽：適量油：適量黑胡椒粉：適量具體步驟1.菠菜掰去根部，清洗乾淨，切成3...
“這是一道給寶寶補鋅補鈣效果最好的食療之一下面就簡單說下牡蠣:營養價值1.牡蠣是一種高蛋白、低脂肪、容易消化且營養豐富的食品，含有豐富的甘氨酸和一種名爲肝糖原的糖類物質，它們的牡蠣美味的基礎。2.幹牡蠣肉含蛋...
牡蠣的營養價值是非常高的，牡蠣不僅可以直接烹飪了食用，而且我們常用來佐料配菜的耗油也是用牡蠣提煉製作出來的，所以牡蠣對於我們來說是非常有價值的食材。如果自己在家制作牡蠣怎麼吃會比較好吃呢，跟着往下看看吧。牡蠣...
“牡蠣是一種高蛋白、低脂肪、容易消化且營養豐富的食品，含有豐富的甘氨酸和一種名爲肝糖原的糖類物質，它們的牡蠣美味的基礎。幹牡蠣肉含蛋白質高達45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖原19%~38%。此外，還含有多種維生素及牛磺酸...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘牡蠣燜蛋是一道爽口的家常美食。牡蠣的味道鮮美，也很營養，口感嫩滑，入口即化。蒸成雞蛋羹後，口感超級的嫩，味道也很鮮美，讓人回味無窮，口齒留香。而且營養均...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牡蠣：150輔料雞蛋：一枚麪粉：適量韭菜段：適量具體步驟1.清洗好的牡蠣，加雞蛋一個和少許麪粉攪拌均勻。2.放適量油，油熱後把活好的牡蠣攤均勻，一面煎好後...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘牡蠣煎蛋餅是用牡蠣和雞蛋等幾種主要的原材料加工製作而成的，牡蠣是一種日常生活中經常能夠吃到的海鮮食材，肉質鮮嫩細膩，口感有嚼勁，加入雞蛋後不僅能夠...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蒜蓉彩椒烤牡蠣是一款比較好吃的海鮮類產品，是非常美味的，口感非常的好，所以好多年輕人特別喜歡吃，這款美食營養價值比較高，所以可以作爲一款經常吃的美食...
食材明細主料牡蠣（12只）輔料大蒜（3瓣）李錦記蒜蓉辣醬（1小勺）生薑（3片）紹酒（1大勺）生抽（1勺）白糖（1g）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉烤牡蠣的做法步驟1、3大瓣蒜切成末2、炒鍋放少許油，取一半蒜末小火慢慢炸黃，注意別炸過頭。3...
“煎海蠣子是我最喜歡的一道菜，沒有之一~好吃又好做，大家都來試一試，還是大補的一道菜哦~”食材明細主料牡蠣（適量）輔料麪粉（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎牡蠣的做法步驟1、海蠣子買回來一定不要洗，但是要買剛剛...
“又到了一年一度吃野生生蠔的日子，小策我就好這一口，只要是生蠔。不論生吃，炒蛋，蚵仔煎，抑或包餃子，燒湯，我都是來者不拒，吃點生蠔對身體也是好處多多，特別男性。呵呵。我家有賣，需要的加我微xin：moce1010”食材明細主料生蠔肉（...
食材明細主料牡蠣（適量）茼蒿（適量）凍豆腐（適量）午餐肉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）白胡椒粉（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牡蠣茼蒿豆腐湯的做法步驟1、新鮮的牡蠣肉用清水反覆沖洗乾淨，瀝乾水分備用2、茼蒿...
牡蠣杞草是一種補腎、壯陽的產品，主要的成分是牡蠣，還可以抗疲勞、增強精力，調節腎上腺素，從而改善身體內的荷爾蒙、內分泌失調，修復身體的機能，改善氣血。那麼，接下來就簡單的瞭解一下牡蠣杞草的作用以及功效。一、牡蠣杞草...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白蘿蔔：20牡蠣幹：10輔料姜：3片青椒：適量鹽：適量蔥：適量黑胡椒粉：適量牛奶：適量具體步驟1.牡蠣幹提前泡發2.白蘿蔔切絲3.鍋裏放水，加入薑片煮沸4.加入適量...
“牡蠣即生蠔，是所有食物中含鋅最高的，是備孕中的男士的理想食譜。性微寒，胃寒者不可多食。青菜豆腐炒牡蠣，營養均衡，清淡不失鮮美，老少皆宜。”食材明細主料新鮮豆腐（180g）新鮮小油菜（160g）牡蠣（12至16只）輔料仙貝露（10ml）豬油（5ml）...
10-15分鐘。如果想要嘗試更加鮮嫩的牡蠣，可以適當的縮短蒸牡蠣的時長。在蒸之前需要把牡蠣清洗一遍，鍋底加上清水，清水當中最好放上一些薑片和料酒，這樣做有助於去腥。蒸好的牡蠣可以搭配蒜蓉醬、小米辣蘸碟食用，這些配料...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料翹開了殼生蠔：5只帕瑪臣奶酪：菠菜：輔料洋蔥碎：油：黑胡椒粉：蒜蓉：紅彩椒：鹽：檸檬汁：具體步驟1.菠菜掰去根部，清洗乾淨，切成3釐米的小段，再放入沸水中焯熟，隨後撈...
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