牡蠣茼蒿豆腐湯的做法 - 牡蠣茼蒿豆腐湯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

牡蠣茼蒿豆腐湯的做法步驟

• 1、新鮮的牡蠣肉用清水反覆沖洗乾淨，瀝乾水分備用

• 2、茼蒿擇去老莖，用清水稍微浸泡一下清洗乾淨，瀝乾水分後切成段

• 3、凍豆腐一塊切成大小均勻的小塊，午餐肉同樣切成小塊兒

• 4、鍋中加水煮沸，先放入凍豆腐和午餐肉加適量的鹽調味兒

• 5、再次煮沸後放入牡蠣肉和茼蒿段，輕輕攪拌均勻煮至茼蒿斷生

• 6、關火後加適量的白胡椒粉、雞精、香油調味兒即可出鍋

• 7、裝入湯碗中，開始享用美味吧