生滾牡蠣粥的做法 - 生滾牡蠣粥怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

生滾牡蠣粥的做法步驟

• 1、取剩米飯。

• 2、放砂鍋裏，加純淨水，中大火煮。

• 3、取牡蠣肉。

• 4、放食鹽。

• 5、放雞精。

• 6、切蔥薑末。

• 7、放蔥薑末，拌勻。

• 8、放澱粉。

• 9、拌勻備用。

• 10、洗淨的茼蒿切末，有啥綠色蔬菜放啥。

• 11、煮開鍋，開始不停攪拌。

• 12、熬至粥水粘稠的狀態。

• 13、放牡蠣肉攪拌均勻。

• 14、放點海鹽黑胡椒末，有白胡椒粉最好。

• 15、攪拌均勻後煮開鍋。

• 16、放菜末攪拌均勻即可。

• 17、成品。

小竅門

不要放料酒，不要放料酒，不要放料酒，重要的事情說三遍。
放了料酒就不鮮美啦。