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“青椒炒尖頭捲心菜加上一點香菜,很清香的一道菜”食材明細主料尖頭捲心菜(適量)小青椒(適量)香菜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒捲心菜的做法步驟1、蒜切片,青椒切絲,...
食材明細主料紅椒(半個)青椒(1個)捲心菜(半個)輔料鹽(5g)生抽(5ml)白糖(5g)原味(口味)未知(難度)雙椒炒捲心菜的做法步驟1、洋白菜洗淨切絲。2、青紅椒切絲。3、鍋中放蔥薑蒜麻椒油燒熱。4、倒入青紅椒絲煸炒1分鐘。5、倒入捲心菜絲大...
食材明細主料包心菜(315克)青椒(130克)胡蘿蔔(135克)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒胡蘿蔔炒包心菜的做法步驟1、食材:包心菜(已撕開清洗)、青椒(已去蒂去籽清洗切開)、胡蘿蔔(已清洗去皮切片...
食材明細主料雞心(500g)輔料青椒(2個)乾紅辣椒(適量)大蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞心炒青椒的做法步驟1、雞心用剪刀剪開、擠壓裏面的血塊、清洗乾淨2、調料準...
食材明細主料捲心菜(適量)輔料彩椒(適量)豬肉末(適量)配料蒜苗(適量)蔥(適量)蒜(適量)乾紅椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩椒捲心菜的做法步驟1、看看原料吧2、捲心菜洗淨切塊。3、彩椒過油備用...
“豬心先用電壓鍋壓後再爆炒”食材明細主料豬心(1個)青椒(2個)生薑(1塊)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)水(適量)香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)花生油(適量)五香粉(適量)沙茶醬(適量)柱候醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬心炒青椒...
“清淡爽口的家常小炒。”食材明細主料空心菜梗(適量)青椒(半個)紅椒(半個)輔料蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒炒空心菜梗的做法步驟1、備好食材:如圖。2、青紅椒切絲,切點蒜末。3、空心菜...
食材明細主料雞心(300g)柿子椒(3個)輔料生抽(10ml)老抽(5ml)料酒(2勺)食用油(10ml)蒜(2瓣)姜(1片)蔥(2段)糖(1匙)蠔油(1勺)八角(1顆)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒雞心的做法步驟1、準備食材:雞心剪兩半,洗淨裏面的血;青椒洗淨掰小塊;姜...
食材明細主料空心菜(適量)輔料青椒(適量)蒜末(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒碎炒空心菜的做法步驟1、食材:空心菜清洗乾淨把菜梗和葉分開切小段,青椒切碎、蒜末。2、鍋中油熱放入青椒碎炒香...
“不知道這是存在電腦中多久的菜了,我家很少買捲心菜,主要是有人不太喜歡,這個人,就是我,嘿嘿。那天兒子在學校吃完晚餐後回家,已經躺在牀上了,衝我喊了一句:“我們學校今晚吃捲心菜了!”“你吃了沒”?“吃了,還挺好吃的,辣炒的,沒...
“小的時候去四川,看到四川人蔬菜業要超辣的,總覺得好笑與詫異。乃至大了,偶爾也想吃點辣的蔬菜,卻不知道怎麼樣才原汁原味。年初的時候在內江呆了一個月,總算跟我哥的丈人學會了,熗其實用油將辣椒、花椒的味道全部轉移到蔬...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
食材明細主料青椒(適量)肉卷(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒肉卷的做法步驟1、肉卷切片。2、青椒洗淨切片處理。3、熱油,油熱後肉卷下鍋翻炒。4、肉卷爆炒後,下青椒。5、下點水悶,青椒沒那麼...
“夏天吃的最多的下飯菜,就是這個了,空心菜梗本身沒什麼味道,加點辣椒一炒,就成了飯掃光,特別好吃,早上配白粥也不錯的”食材明細主料空心菜梗(500克)鹽(適量)陳醋(適量)輔料青椒(10個)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青...
“餐廳中的虎皮青椒大多是先將青椒入油鍋炸,成品表面有均勻密集的白灰色花紋。家常的虎皮青椒是先將青椒放入沒有油的鍋中,煸炒至水分蒸發,變蔫變焦糊,然後再加油加佐料炒制,我覺得後者的味道更加香濃一些。虎皮青椒對於嗜...
“捲心菜能提高人體免疫力,預防感冒,保障癌症患者的生活質量。在抗癌蔬菜中,捲心菜排在第五位。新鮮的捲心菜中含有植物殺菌素,有抗菌消炎的作用,對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛有一定的作用”食材明細主料卷...
“長點“心”吧!原名:豬心炒青椒,家裏有兩個豬心不知道怎麼吃,炒着吃了,還可以,支援一下原創。”食材明細主料豬心(兩個)青椒(兩個)輔料花椒(10g)大料(10g)薑片(10g)配料料酒(30g)醬油(20g)味精(10g)食鹽(20g)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難...
“初夏,養生的關鍵是養心,但心並非僅僅指心臟,還包括心臟在內的整個神經系統甚至精神心理因素。今天,就簡單的以心養心,來盤青椒炒豬心吧。豬心富含鐵,青椒去素來被稱爲維生素c之後,營養豐富,可以嚐嚐。”食材明細主料豬心(200...
食材明細主料豬心(一個)青椒(兩個)輔料料酒(適量)蠔油(適量)醬油(適量)雞精(適量)薑片(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒豬心的做法步驟1、青椒切細條。2、豬心洗乾淨,切開,衝乾淨裏面的血塊,把筋膜處理掉。3、切成薄片。4...
將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼...
“湖南人每家每戶必吃的招牌湘菜,當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法,作爲土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉(150g)尖椒(適量)蒜(25g)輔料老抽(少量)生抽(適量)油(適量)鹽(...
“下飯菜。”食材明細主料捲心菜(1/4顆)豬肉絲(100g)輔料青椒(1個)紅椒(1個)榨菜(1包)調料生抽(1勺)色拉油(2勺)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒捲心菜炒肉絲的做法步驟1、青椒紅椒去蒂、洗淨、切絲。2、1/4顆捲心菜切絲,洗淨...
食材明細主料空心菜(500克)青椒(適量)大蒜頭(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒粒炒空心菜的做法步驟1、空心菜清洗乾淨,用手斷成2-3cm的小段2、準備好青椒和大蒜頭3、青椒和大蒜頭切成小粒4、起...
“四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適...
“【包心魚卷炒青菜】簡單的家常菜,味道不錯。。。”食材明細主料包心魚卷(110克)青菜(250克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)包心魚卷炒青菜的做法步驟1、食材:包心魚卷、青菜(已洗淨)2、將包心魚卷拆開...
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