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食材明細主料韭菜（適量）麪粉（適量）輔料糖（適量）鹽（適量）油（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜餡烙餅的做法步驟1、韭菜切碎。2、麪粉加清水，糖，鹽揉成麪糰。3、擀成薄皮。4、放上切碎的韭菜抹平。5、再捲成卷。6、如圖。...
“今天做一個家常小餅，家裏的韭菜長勢很好，割一刀韭菜包上餡餅，不用炒菜，直接吃餅就可以了，真是省時省力。”食材明細麪糰普通麪粉（300g）溫水（150g）雞蛋（1個）餡料韭菜（1把）雞蛋（5個）粉條（1把）木耳（1把）火腿腸（1根）花生油（2勺）五香粉（1勺）鹽（1勺）...
“韭菜餡餅在我老家又稱火燒，是我家家常便飯，記得小時候能吃上媽媽做的這個餡餅就美滋滋！~長大了也學會了自己做了，味道確實好吃，還比較省事，喜歡吃餡的朋友可以學着做，可以做各種餡哦，可以做發麪，也可以做死麪的，喜歡你也試試...
“天氣熱不想吃肉，爲了提升食慾，烙素餡餅試試看。”食材明細主料中筋麪粉（500克）酵母（5克）韭菜（400克）輔料清水（400克）雞蛋（2個）乾粉條（1把）食用油（2勺）調料香油（1勺）蠔油（1勺）鹽（4克）鹹香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烙素餡餅的做法步驟1...
食材明細主料自發麪粉（500g）豬肉餡兒（200g）洋蔥（一小個）輔料鹽（適量）色拉油（適量）蠔油（適量）咖喱粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常餡餅的做法步驟1、用溫水和麪，和的面宜軟不宜硬，和好面後醒面10分鐘。2...
“我是河南人我家和山東聊城搭界、從小就吃母親做的韭菜餅、山東聊城飲食和我們差不多、韭菜餅屬於我們那邊的家家戶戶都會做的主食了。以前小時候都是燒鍋然後母親翻來翻去的烙、如今有了電餅檔、一個人也可以輕鬆完...
“韭菜的營養價值很高，每100克可食用部分含蛋白質2~2.85克，脂肪0.2~0.5克，碳水化合物2.4~6克，纖維素0.6~3.2克。還有大量的維生素，如胡蘿蔔素0.08~3.26毫克，核黃素0.05~0.8毫克，尼克酸0.3~1毫克，維生素C10~62.8毫克，韭菜含的礦...
食材明細主料高筋麪粉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）半小時（耗時）普通（難度）家常烙餅的做法步驟1、溫水和麪，要和軟一些，醒10分鐘，檊成面片，撒一點鹽，刷上油。2、捲起來。3、我就做了兩張餅的面，就一分爲二。4、把頭兒捏緊。5、...
食材明細主料麪粉（適量）輔料蔥花（適量）芝麻（適量）五香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常層烙餅的做法步驟1、放入適量麪粉，一半用開水攪拌一半，用涼水攪拌，然後揉在一起幸福的。2、碗裏放麪粉。然後鍋裏燒油，熟油倒入麪粉裏攪拌...
“烙餅是家常麪食，關鍵是和麪得稍軟一些。一般是用筷子攪動乾麪粉，邊攪邊慢慢加入溫開水，當攪得沒有乾麪的時候再用手揉成軟麪糰，面和好後醒15分鐘左右備用。蔥香餅味道蔥香襲人，鬆軟好吃。”食材明細主料麪粉（700g）輔料鹽（適...
“家常烙油餅層次分明，香軟可口、做法簡單、好吃不厭。”食材明細主料麪粉（適量）開水（適量）涼水（適量）油酥麪粉（適量）食用油（適量）調料鹽（少許）鹹香（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）家常烙油餅的做法步驟1、將面的1/2用熱水燙一下，另...
“很多時候我們大家吃的最多的是【家常烙餅】，我們家也很喜歡吃，尤其是小時候，要是能夠吃上媽媽親手做的【家常烙餅】可是非常開心的事情，想起那個滋味就是美呀，外表有點酥酥的，內裏很軟，點點的甜。雖然現在做餅比以往還好當...
“顏色金黃，口感鮮香，營養美味，作爲早點，搭配牛奶棒極了！”食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（兩個）蝦皮（適量）麪粉（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）溫水（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜雞蛋烙餅的做法步驟1、備好食材：如圖，...
“在北方有一種說法：軟麪餅硬麪湯，這湯是指麪條，這餅就是單餅。單餅是北方面食中的佼佼者，可配各種菜品上桌，其中絕配有酸辣土豆絲、大蔥炒雞蛋、雞蛋蒸蝦醬、油煎鹹魚、大蔥蘸醬等。湯類絕配是全羊湯。”食材明細主料麪粉...
“週末早餐”食材明細主料麪粉（100克）雞蛋（2個）火腿腸（1條）輔料鹽（3克）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常烙雞蛋餅的做法步驟1、雞蛋，麪粉，火腿腸切丁，加鹽和水攪拌成糊2、攪拌好的麪糊糊備用3、不粘鍋加油，加熱，倒入麪糊，稍稍...
“這次的餡餅是兒子說過很多次，要吃韭菜雞蛋餡餅，我纔在上月的某個星期天給兒子做的。說來慚愧，自從有了女兒，對兒子的照顧不是那麼周到了，每天照顧女兒就已經很累了，對於做這種複雜的麪食，是有心而無力。兒子唸叨的多了，當媽...
食材明細主料酵子頭（適量）麪粉（適量）輔料素餡料（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烙餡餅的做法步驟1、酵子頭放到麪粉上（酵子頭是軟面塊經一次保溫發酵約4小時，開啟時有酒香味，麪糰密佈大泡，整體呈稠糊狀的嫩發酵面。）2、...
食材明細主料麪粉（2小碗）輔料韭菜（1捆）雞蛋（3個）食用油（適量）雞精（1勺）醬油（1勺）蠔油（1勺）花椒麪（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋餡餡餅的做法步驟1、麪粉用稍微有點溫度的水，覺成絮狀。2、揉成麪糰，不要太硬(餃...
“煎得香脆的燙麪烙餅，配上一杯豆漿，很傳統也很飽腹的一頓早餐，提前做好餅皮，冷凍起來，隔天拿來煎熟，不用趕早起來也能吃上自己手作的烙餅O(∩_∩)O~”食材明細主料麪粉（270克）蔥花（15克）沸水（110ml）冷水（40ml）輔料椒鹽（3克）鹽（2克）植物...
“包餃子剩下的韭菜肉餡，也算是廢物利用吧！”食材明細主料麪粉（適量）韭菜（適量）肉末（適量）香乾（適量）輔料酵母粉（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常豆腐烙餅的做法步驟1、用溫水融化酵母粉，將麪粉揉成光滑柔軟麪糰2、加上...
“上週家人在北疆飯店吃飯帶回來一塊饢得到了一致好評：吃出了麥香味、有嚼勁心想，這個不很簡單啊從小吃到大的主食北方誰家饃饃不是每天必備（在我的老家，所有用麪食做出來的花樣都可以稱之爲饃饃，麪條除外）可能饃饃這個詞指...
“今天做一道山西家常麪食“煎烙韭菜餅”。用料，麪粉、韭菜和油鹽等，製作時用餅鐺、電餅鐺或平底鍋等都可以。這道麪食做法如下；”食材明細主料麪粉（400克）韭菜（350克）輔料精鹽（適量）味精（適量）香油（適量）烹調油（適量）清水（適量）鹹鮮（口...
食材明細主料韭菜（適量）麪粉（適量）黑全麥麪粉（適量）調料鹽（少許）胡椒粉（少許）油（少許）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烙韭菜餅的做法步驟1、麪粉，黑全麥麪粉各一勺。2、加少許鹽，胡椒粉拌勻。3、韭菜洗乾淨。4、切碎備用。5、用...
食材明細主料中筋麪粉（300克）清水（150克）細砂糖（3小勺）鹽（1/4小勺）玉米油（20克）酵母粉（1小勺）輔料豬肉（適量）乾貝（適量）香菇（適量）紅蘿蔔（適量）蔥末（適量）配料蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）麻油（適量）花椒粉（適量）薑汁（適量）蘑菇精（適量）澱粉（適量）豬油（適...
“這個韭菜烙是老媽發明的，家裏的餃子餡還包剩，爲了解決這些餡料，烙成餅。這個菜也結合了潮汕地區的小吃“蠔烙”和“韭菜粿”的特點，做法簡單也很香。”食材明細主料韭菜（適量）鮮蝦（適量）地瓜粉（適量）輔料味精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口...
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