有關變着花樣吃豆腐韭香燒豆腐的精選大全
食材明細主料北豆腐(一塊)輔料蔥(適量)姜(適量)韭菜(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)剁辣椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)澱粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭香燒豆腐的做法步驟1、豆腐切小方丁入八成熱油鍋,大火炸(...
食材明細主料老豆腐(225克)五花肉(80克)韭菜(75克)輔料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜五花肉燒豆腐的做法步驟1、食材:老豆腐、五花肉(已切片)、韭菜(已清洗切開)2、將老豆腐放在案板上切...
“記得我上小學的時候,街上的小吃店還很少,在我們去學校的一個必經的十字路口,班上的一位同學家在那裏開了一個餅店,店面不大,餅的種類也不多,只有韭菜豆腐的、辣蘿蔔絲的、和酸菜的。雖然都是素餡的,但味道真的很好。大傢伙...
“一個人在家,主食可以湊合,但菜菜我從來不湊合。有時候也正兒八經地弄上兩三個量非常小的菜,這樣一來,主食吃不吃似乎已經無關緊要了。一來是因爲肚子被這些菜菜填飽了,二來是因爲多種菜菜的營養已經完全足夠,剛好當做減肥...
“快手豆腐,營養均衡,美味下飯。”食材明細主料豆腐(一塊)韭菜(一小把)輔料蔥(適量)姜(適量)調料生抽(適量)黃豆醬(適量)澱粉(適量)香油(適量)植物油(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜燒豆腐的做法步驟1、韭菜洗淨切小段。2、蔥...
“很簡單又家常的一個菜,卻也不失鮮美和營養的。豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一...
“_”食材明細主料內脂豆腐(1塊)變蛋(3個)輔料辣椒(適量)蒜(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)老乾媽油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)變蛋豆腐的做法步驟1、材料圖2、豆腐切小塊,加鹽殺下水。內脂豆腐很嫩,要小心...
“韭薹又名韭菜花薹,韭菜薹,韭菜薹,北方多稱之爲香葶。是以採食其幼嫩花莖爲主的一類韭菜。其花薹長而粗,形似蒜薹,富含多種維生素,纖維含量少,品質鮮嫩,風味甚佳,深受廣大消費者歡迎。”食材明細主料豆腐(一塊)輔料韭薹(適量)清水...
“這個菜是小妞兒點的,她第一次接看到豬血的時候,着實不喜歡,說這個東西看起來太噁心了。但是米爸爸喜歡吃,大約是孩子被爸爸的吃相吸引了,想要嘗一下。好吧,一嘗之後,小妞兒就喜歡上這個東西了。偶爾還會點點這個菜。平常做...
食材明細主料韭菜(適量)北豆腐(適量)雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋燒豆腐的做法步驟1、韭菜洗淨切成寸段。2、北豆腐切成小塊兒。3、雞蛋打散。4、炒成雞蛋碎盛...
食材明細主料水豆腐(2塊)韭菜花(150g)紅蘿蔔(50g)獨蒜(1個)辣椒(1個)輔料生粉(1匙)蠔油(2匙)生抽(1匙)白糖(1匙)花生油(1匙)清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜花煮豆腐的做法步驟1、水豆腐抹鹽粉醃製約半小時,切片下入熱鍋冷油...
“超級簡單的家常素菜,實在沒有技術含量。煎出來的老豆腐,是老公最喜歡的豆腐吃法,隔幾天就要做一次,大多是隻和青椒、蒜一起炒,而且蔥一定要多,人家就是特別好這一口。但是老加青椒我煩了,配上點韭菜和蝦皮會更鮮香啊。”食...
“豆腐花亦稱豆腐腦,是傳統小吃,豆花美味的技巧就出於豆漿與凝固劑融合的溫度控制,以及衝豆花的速度與技巧。內酯豆腐,用內酯爲凝固劑生產的豆腐,豆腐味甘、淡,性涼,清肺健膚,清熱解毒。”食材明細主料黃豆(150g)輔料水(1200ml)內...
首先,需要把豆腐裏多餘的水分儘量的控幹。然後再用刀把豆腐切成小塊,放在蒸籠中。再把鍋蓋蓋上,避免灰塵落在豆腐上,把豆腐放在適當的溫度下發酵,要在陰涼通風處,並且要避免溫度過高或者過低,在豆腐塊變黃、長毛之後,臭豆腐就...
“這算是老公兒時的美食。所以一直念念不忘讓我給他做韭花醬,做好了韭花醬他又唸叨我不給他準備豆腐。其實韭花醬做好以後買過好多次豆腐,只是我記得給他這麼做,今天終於想起來了。”食材明細主料北豆腐(400g)韭花醬(2匙)輔...
食材明細主料韭菜花(75克)油豆腐(70克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花炒油豆腐的做法步驟1、食材:韭菜花、油豆腐2、將韭菜花清洗一下。3、放在案板上切成段,待用。4、將油豆腐...
食材明細主料老豆腐(適量)韭菜花(適量)輔料生抽(適量)蕃茄醬(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老豆腐炒韭菜花的做法步驟1、韭菜花切段。2、老豆腐切片。3、蒜切末。4、鍋子燒熱放入老豆腐煎至金黃色。5、放入韭...
“今天就交給大家一道清淡的開胃小炒菜——韭菜燒豆腐。韭菜燒豆腐是一道常見的家常菜,豆腐的醇厚豆香與韭菜所具有的獨特辛辣香氣搭配起來,兩者的完美中和成爲了一道一週三次也吃不膩的家庭小炒。”食材明細主料韭菜(10...
“端午節過完了,各家各戶是不是都對着家裏大量的皮蛋、鹹蛋、糉子頭疼?反正我是很頭疼滴!過了個節,我自己單位分的,老公單位分的,別人送的,父母給的,反正家裏皮蛋鹹蛋已經成災,扔了一部分壞的,加上到處送人,也還剩下一兩百個蛋。...
食材明細主料北豆腐(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋(適量)蔥(適量)姜(適量)配料料酒(適量)糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鍋塌豆腐的做法步驟1、豆腐切片,先沾麪粉。2、再沾蛋液。3、煎成兩面金...
“豆腐,低脂肪高蛋白,又好吃還不怕胖,家裏有個不吃肉的,就得多吃點豆製品呀。”食材明細主料豆腐(1塊)韭菜(1把)輔料蔥(適量)鹽(適量)食用油(適量)老抽(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭香豆腐的做法步驟1、準備好食材,...
食材明細主料韭菜(適量)油豆腐(適量)輔料蒜末(少許)紅蔥頭末(少許)調料油(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜燒油豆腐的做法步驟1、準備好食材:如圖所示,韭菜切段,油豆腐一切四,備點蒜末,紅蔥頭末。2、熱鍋放油,下...
內脂、石膏或滷水。豆腐花一般指豆花,是用豆子製作而成的。製作豆腐花的豆子需要提前放在清水中浸泡,待豆子徹底泡脹後再研磨、過濾。豆腐花分爲甜味豆腐花和鹹味豆腐花兩種,甜味豆腐花在製作的過程中會添加白糖、綠豆、...
“台州人辦婚宴,跳魚是必上的一道菜,取魚跳龍門之意,比較吉祥。跳魚肉質細嫩,富含油質,味道特別鮮美,無論是清蒸、紅燒、清炒還是煲湯,都非常適宜。跳魚號稱‘海中人蔘’呢,特別有營養,具有暖中益氣、補腎壯陽、活血解毒之功效...
“韭菜花很香的,炒什麼都香啊。百搭豆腐乾:”食材明細主料韭菜花(100克)豆腐乾(100克)輔料雞蛋(2粒)枸杞子(10克)配料油(30毫升)鹽(3克)醬油(5毫升)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花炒豆腐乾的做法步驟1、主要材料圖。2、將韭...
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