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“婆婆的拿手菜，她說這個東東在以前是過年才能吃到的”食材明細主料豆腐（適量）輔料地瓜粉（適量）鹽（適量）味精（適量）雞蛋（一個）香蔥（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸滿圓的做法步驟1、把豆腐捏碎碎的，放適量四勺地瓜粉，適量...
“炸藕圓,炸豆腐圓子,是湖北傳統菜,可單獨做菜,也可煮湯煮豆皮煮麪時放作臊子.”食材明細主料藕（適量）豬肉末（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）鹽（適量）味精（適量）麪粉（適量）胡椒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸藕圓子的做法步驟1...
食材明細主料肉餡（2斤）輔料蔥（適量）生薑（適量）生粉（適量）醬油（適量）雞蛋（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）年貨炸肉圓的做法步驟1、蔥姜切末。2、肉餡中加入調味料、雞蛋、蔥薑末、生粉攪拌上勁。3、攪拌上勁...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘赤豆元宵是一款小吃，就是我們俗稱的湯圓，非常不錯，口感好，可以加入各種餡料，芝麻的，紅豆的，紅糖餡都行，這款紅豆餡的湯圓比較經典，一般人吃湯圓都是在過節的時...
“大年初一吃湯圓哦～也可以作爲小甜點🤗平時的早餐也是必不可少呢～”食材明細主料糯米粉（70g）粘米粉（30g）輔料核桃（適量）黑芝麻（適量）冰糖（適量）桔餅（一個）花生碎（適量）黃糖（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）湯圓的做法...
食材明細主料麪包（5個）輔料南瓜（適量）鮮貝（適量）青豆（適量）胡蘿蔔（適量）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）福滿包的做法步驟1、製作此菜的所有材料。2、青豆用開水焯燙至熟備用。3、胡蘿蔔切丁備用。4、南瓜切丁備用。5、胡蘿...
“簡單小吃。外面脆，裏面甜。”食材明細主料湯圓（一盤）輔料炸粉（50g）鹹甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸湯圓的做法步驟1、冷凍湯圓用冷水下鍋，煮到浮起來。2、撈出過冷水，避免粘粘。3、用溼湯圓裹一層炸粉。4、放入油鍋...
食材明細主料嫩豆腐（2斤）豬肉（500g）蓮藕（2節）輔料蒜葉（適量）調料蠔油（1勺）鹽（適量）五香粉（適量）蒜香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）進階（難度）炸圓子的做法步驟1、水豆腐買回家晾一會脫水。2、蓮藕去皮，用刀背敲碎即可，這樣纔有好的口感。3、把所...
“用糯米粉就能做的簡單小吃，解饞。”食材明細主料糯米粉（適量）白糖（少許）輔料芝麻（少許）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸麻圓兒的做法步驟1、適量糯米粉放入盆裏。2、加入白糖，再少量多次加入清水。3、揉成光滑麪糰，蓋上...
“這是一道福建客家美食，在當地逢年，家家都會炸肉圓，鹹香美味，可直接食用，也可以搭配蘿蔔，大菜頭一起煲湯，味道簡直太棒了！”食材明細主料豬肉（適量）鴨蛋（適量）麪粉（適量）輔料蔥白（適量）香芹莖（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）玉米油...
食材明細主料豬肉糜（600克）老豆腐（200克）輔料蔥花（各4克）薑末（適量）洋蔥（2茶匙）配料特級金標生抽（2茶匙）鹽（各適量）白糖（適量）料酒（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）圓滿肉餅的做法步驟1、老豆腐捏碎跟豬肉拌勻，加蔥花跟薑末、鹽、...
“假期裏給家人做個簡易下午茶。”食材明細主料帶餡料的小元宵（適量）輔料麪包糠（適量）芝麻（少量）調料油（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸湯圓的做法步驟1、麪包糠。2、超市買現成的湯圓。3、煮好過涼水。4、準備材料...
“還是小時候，外婆家每到元宵節家裏都有滿滿的湯圓。何時起，阿姨們開始一大鍋一大鍋的炒湯圓，自從開了這味蕾，我再也不思煮湯圓了。媽媽說，最早是家裏糕點廠的大舅開始炒的！這絕對是實在簡單卻停不了的美味！”食材明細主料湯...
“肉末瘦肥比例7：3是最好的，全是瘦的吃起來很柴，我加了脆餅，吃起來很酥鬆，口感很不錯，當然也可以加別的你喜歡的如：藕，荸薺，吃起來有點脆脆的感覺！反正自己怎麼喜歡怎麼來。”食材明細主料肉末（1000g）雞蛋（3個）脆餅（3塊）輔料蔥（適量）姜（4...
用水煮熟後再炸。炸出來的湯圓口感又糯又脆，從超市買來的速凍湯圓是不可以直接下鍋炸的，因爲冷凍湯圓受熱會膨脹，還沒炸熟時比較容易破裂，所以應該先把湯圓解凍，之後用水煮熟再放入鍋裏炸，這樣炸出來的湯圓不容易破裂。炸的...
“大家元宵節快樂!好久不見,今天就回味一下小時侯吃過的炸湯圓吧....小時侯父親過年或過元宵節的時候就會炸湯圓給我們吃,簡單的紅糖餡,吃起來香香甜甜的,美味---我們小時侯的美味”食材明細主料糯米粉（適量）輔料紅糖（適...
“春節吃湯圓，元宵吃圓子，明天就要到春節了，我們的習俗家家戶戶都得吃湯圓。今天分享特別的油炸湯圓，學了可以在春節炸給孩子吃！”食材明細主料湯圓（適量）雞蛋（1個）麪包糠（適量）輔料食用油（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）...
食材明細主料糯米粉（230g）熱水（適量）輔料白芝麻（25g）調料紅糖（50g）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸糯米圓的做法步驟1、糯米粉中放入芝麻。2、放入紅糖，加入適量熱水，揉成麪糰。3、麪糰醒十分鐘，取一小塊，搓圓。4、搓好的糯米...
“過年寓意菜～鹹湯圓”食材明細主料糯米粉（適量）開水（適量）肉碎（適量）榨菜（適量）指天椒（1個）香蔥（適量）熟白芝麻（適量）輔料十三香（適量）蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）澱粉（少許）麻油（適量）食用油（適量）原味（口味）未知（難度）福氣滿滿鹹湯圓的做法步驟1...
“《福祿緣圓心滿意》——歡喜雀巢之四（8月18日命名）廚房油煙的危害，越來越引起人們的重視，如何避免油煙又烹飪出，色、香、味、美、健康營養的佳餚，更是人們在不斷努力追尋的.....《福祿緣圓心滿意》——歡喜雀巢之四，便是無...
食材明細主料南瓜（適量）輔料麪粉（200g）糯米粉（250g）調料白糖（60g）甜香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸南瓜圓的做法步驟1、南瓜去皮切片蒸熟。瀝乾水，南瓜一共450克。2、南瓜中放入白糖，攪拌成泥。3、加入麪粉，拌勻。4、再加入糯...
食材明細主料湯圓（適量）輔料麪包糠（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥炸湯圓的做法步驟1、準備湯圓。2、下鍋煮制八成熟撈出過涼水備用。3、煮熟的湯圓粘上面包糠。4、油溫五成熱下鍋炸制金黃色即可。5、成品圖。6...
“家鄉美食，自制肉圓，寓意團團圓圓，圓子用來燒湯，味道棒極了！”食材明細主料五花肉適量，香蔥適量，鴨蛋適量，麪粉適量（適量）輔料玉米油適量，鹽適量，蠔油適量（適量）鹹香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）炸肉圓的做法步驟1、鴨蛋清洗乾淨...
食材明細主料白豆腐（2塊（嫩一點的））藜麥（100克）雞胸肉（200克）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金玉滿堂團圓球的做法步驟1、原料2、藜麥提前一晚用水泡發將雞胸肉剁碎3、豆腐壓出水分，捏碎4、豆腐肉餡...
“藕丸子，我們湖北人稱爲“藕圓子”。以前過年纔有的吃，現在街邊小吃很多都有賣滴。”食材明細主料藕（大半截）香菇（5朵）輔料香菜（一根）生薑（適量）配料鹽（適量）胡椒（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸藕圓的做法步驟1、準備的...
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