滿口香湯圓的做法 - 滿口香湯圓怎麼做
來源:飄香吧 6.3K
“還是小時候,外婆家每到元宵節家裏都有滿滿的湯圓。何時起,阿姨們開始一大鍋一大鍋的炒湯圓,自從開了這味蕾,我再也不思煮湯圓了。媽媽說,最早是家裏糕點廠的大舅開始炒的!這絕對是實在簡單卻停不了的美味!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
滿口香湯圓的做法步驟
1、任何口味湯圓都可以
2、鍋內下油,轉至鍋邊都有過油。
3、油稍熱,一粒粒下湯圓,不停翻炒
4、用勺子或鍋鏟背不停翻動,最好不要把湯圓炒破。
5、炒至表面金黃就可以出鍋了,因爲外表溫度很高,所以內陷呼之欲出,這樣就達到了外脆裏軟,香甜軟糯的美味!
6、夾起來,忍不住要吃啦!
7、一口咬下去,太好吃了!停不下來……