有關小餐包燴牛筋怎麼做好吃的精選大全
“牛筋向來爲筵席上品，食用歷史悠久，它口感淡嫩不膩，質地猶如海蔘，故有俗語說：“牛蹄筋，味道賽過參。”本來是想買牛腱子肉的，但是去到菜場，腱子肉沒買着，結果發現了牛筋，也不錯，這個東西比腱子肉還好吃，燉爛糊了以後，軟糯化渣，還很...
“今天做了牛奶小餐包總算成功了麪粉霍霍了好幾次還是挺有成就感的。最關鍵在發麪和揉麪上。”食材明細主料高筋麪粉（500g）雞蛋（1個）黃油（30g）牛奶（250g）輔料鹽（2g）酵母（5g）白糖（40g）調料芝麻（適量）蛋液（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小油菜：一小把香茹：10朵油麪筋：70輔料蔥花：適量鹽：1/2小匙生抽：1大匙五香粉：1/2小匙糖：1/2小匙雞精：1/2小匙清水：小半碗具體步驟1.小油菜、香茹去根洗淨待用，油...
“菌類的鮮美，就在這道菜中體現的淋漓盡致～”食材明細主料香菇（適量）猴頭菇（適量）木耳（適量）蘑菇（適量）草菇（適量）清美油麪筋（半包）輔料油（適量）水（半碗）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山珍燴麪筋的做法步驟1、按上圖，準備食材...
“波蘭種麪包撕開是一層層像棉絮一樣的🍞 最近嘗試了一個polish種的吐司，這種酵頭起源於波蘭，“Poolish”在法語中就是指“波蘭的”。最初，它僅僅是用於糕點的製作，但隨着Poolish酵頭在歐洲的普及，越來越多的人開始使用它...
“春節過後，剩冰箱的東東需要一點點處理，這些東東放在一起，無論從吃口、營養價值等方面，都是不錯的。這道菜一定少不了勾芡，使味道更入味。”食材明細主料蹄筋（適量）蝦仁（適量）目魚（適量）黑木耳（適量）魚丸（適量）方腿（適量）生粉（適量）輔料...
食材明細主料高筋麪粉（300克）牛奶（120克）雞蛋（1個）輔料細砂糖（40克）鹽（3克）酵母（4克）黃油（35克）椰蓉（適量）牛奶（適量（刷面））奶粉（20克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶椰蓉小餐包的做法步驟1、準備好所有需要的材料2、麪包機內桶中依...
食材明細主料高筋粉（400g）牛奶（240g）雞蛋（48g）奶粉（20g）糖（50g）鹽（5g）乾酵母（5g）黃油（40g）輔料雞蛋液（適量）白芝麻（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）超快手牛奶小餐包的做法步驟1、除黃油以外的其他食材倒入攪拌桶打出有厚膜後，再...
“通常麪包都是用高筋麪粉來做的，許多朋友買不到高筋麪粉，今天就用普通中筋麪粉來做個小餐包，一樣可以拉絲。但是畢竟筋度不足，篷發度不夠，不建議做吐司，這個配方普通甜麪包是沒問題的。中筋麪粉建議用餃子粉或者蛋白質含量...
食材明細主料特一粉（230克）酵母（3.5克）輔料雞蛋（1個）牛奶（130毫升）慄蓉餡（適量）黃油（20克）配料白糖（40克）鹽（3克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶慄蓉小餐包的做法步驟1、麪粉中加入白糖、酵母、鹽、雞蛋、牛奶和成麪糰。2、黃...
食材明細主料高筋麪粉（400克）冰牛奶（220克）冰雞蛋（一個（50克））糖（60克）白芝麻（少許）全蛋液（少許（刷麪包用））輔料酵母（5克）鹽（3克）蜂蜜（適量）調料黃油（40克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）牛奶蜂蜜小餐包的做法步驟1、麪粉+牛奶（牛奶提前放入...
“外部的椰香，內部的奶香，綿軟的口感是這款餐包的特色。”食材明細主料高筋麪粉（255g）牛奶（110g）輔料糖（45g）雞蛋（1個（50g）左右）黃油（45g）酵母（3g）鹽（2g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰香牛奶小餐包的做法步驟1、將除了黃油之外的...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：200細砂糖：20鹽：4乾酵母：1小勺雞蛋：20牛奶：100黃油：30麥芽糖：2輔料具體步驟1.將所有材料攪拌成麪糰，揉至能拉出薄膜的擴展階段。2.基本發酵至2倍大3....
“今天要給大家分享的美食是牛奶小餐包。簡單好做，快速上手，柔軟拉絲。”食材明細主料高筋麪粉（400克）牛奶（270克）細砂糖（50克）雞蛋（一個）黃油（40克）奶粉（20克）輔料鹽（5克）乾酵母（5克）甜香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛奶小餐包的做...
“因爲是初學，談不上好，但欣慰的是已不是饅頭，而且是普通麪粉做的。”食材明細主料普通麪粉（250克）牛奶（120克）黃油（20克）白糖（40克）耐高溫酵母（2克）雞蛋（1個）輔料鹽（1克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小餐包的做法步驟1、所有材料...
“在牛油餐包上添加小米，吃起來口感脆脆的，不錯的；小米也可以先烤過再用，我怕麻煩，省去了。”食材明細主料高粉（200克）糖（30克）鹽（4克）酵母（4克）奶油（50克）蛋（41克）黃油（35克）水（50克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小米牛油餐包的做...
“餐包在我家是頻率最高的麪包，早餐不錯的選擇。”食材明細主料高粉（350g）全蛋液（40g）牛奶（210g）白砂糖（40g）輔料奶粉（10g）鹽（3g）酵母（4g）黃油（35g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶小餐包的做法步驟1、除黃油外材料放入麪包機一...
“本來想做養樂多小餐包的，忘買了，再跑出去有沒有動力，算了，改牛奶吧，也很好吃。麪包成品那個鬆軟，真是太喜歡了！以前面包喜歡做不太喜歡吃，總覺得有點幹有點硬，這個完全沒有那種感覺，滿意！烤盤前天剛寄到，就爲了做這款餐包，儲物櫃...
“用牛奶做一款小餐包，煊軟、營養、健康。”食材明細主料高筋麪粉（300克）牛奶（200克）輔料細砂糖（35克）鹽（3克）酵母（3.5克）黃油（25克）椰蓉（適量）牛奶（適量（刷面））甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶椰蓉小餐包的做法步驟1、麪包機內...
“今天開始我們一起來探索麪包的新世界吧！先從常見的餐包入手來了解麪包的基本製作流程，用之前製作馬芬的模具就能讓它變身萌萌小蘑菇，你也可以在二次發酵前裹入喜歡的餡料，讓它更有內涵。移步上烘焙公衆號（微xin搜尋：上烘...
食材明細主料高粉（250g）白砂糖（30g）牛奶（120g）酵母（4g（低糖））鹽（3g）黃油（30g）輔料雞蛋（1個）蜂蜜（1匙）芝麻（1勺）甜香（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）蜂蜜牛奶小餐包的做法步驟1、高粉酵母先混合均勻，再把牛奶，白砂糖，鹽，和融化的黃油混合均勻，把混合...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料無錫油麪筋：一袋肉糜半斤：左右輔料黃酒：適量鹽：適量糖：適量生抽：適量麻油：適量揚州青：兩顆蔥末：適量薑末：適量具體步驟1.肉糜用蔥薑末、黃酒、鹽、糖、生抽拌勻...
“牛奶燕麥小餐包，加了少許的全麥麪包粉和燕麥片，口感上少了些許細膩，有點雜糧麪包的感覺～小餐包是頭天做的，第二天早上稍稍加熱，再配上黑米粥和黃瓜沙拉，就是孩子的早餐啦！”食材明細主料麪包粉（200g）全麥麪包粉（100g）酵母（4.5g）牛...
食材明細主料麪粉（250克）玉米麪粉（30克）黃豆麪粉（20克）輔料酵母（3克）牛奶（200毫升）白糖（20克）精鹽（2克）色拉油（20克）雞蛋（1個）熟芝麻（少許）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小餐包的做法步驟1、將玉米麪粉，黃豆麪粉，白糖，精鹽，雞蛋放入麪粉...
“上次拉絲麪包成功後，更加增添了做麪包的信心，時隔一天我又開始嘗試全部換成中筋麪粉做麪包了。從外形到口味依然值得讚的小麪包終於出爐。從上午九點一刻和麪到傍晚六點半開始烘烤，這次發酵過程全部是自然環境發酵。沒...
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