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“塊根芹主要以脆嫩的肉質根和葉柄供食,可涼拌,炒食、或煮食。具有降壓、鎮靜、利尿,促進食慾等保健功效。與葉芹菜相比,它具有較淡的芹菜香味,但粗纖維含量遠低於葉芹菜,營養價值也較葉芹菜高。”食材明細主料塊根芹(適量)紅...
食材明細主料芹菜葉(1碗)大蒜(6顆)輔料陳醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)白芝麻(適量)花生碎(適量)辣椒油(適量)蠔油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌芹菜葉的做法步驟1、芹菜葉,洗淨,摘乾淨。2、鍋中放水,水開後下芹菜葉焯水,焯...
“這道汁中塊根芹的堅果味和黃瓜所含的大量水分能有效中和洋蔥的濃烈味道。如果你感覺腹脹或希望治療感冒,喝這道汁非常有好處。如果想要這道汁更甜一點,可以再加一個胡蘿蔔。”食材明細主料塊根芹(1/2個)小洋蔥(1/2個)黃瓜...
食材明細主料香蕉(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋(適量)麪包糠(適量)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮香蕉塊的做法步驟1、香蕉洗淨切塊2、剝皮3、先裹麪粉4、再裹雞蛋5、沾麪包糠6、炸到金黃就可以裝盆,滴入番茄醬了哦...
“探討雞胸肉的多樣吃法。既然有一包炸雞粉,就來試試炸雞塊。想來這纔是炸雞粉的本義,什麼魷魚圈,小酥肉統統都是引申擴展。。。。雖然心心念念想要麥肯家炸雞塊雞米花的效果,卻已經對封面那鱗片翻飛的狀貌不再抱有任何的...
食材明細主料土豆(4個)輔料洋蔥(半個)大蔥(適量)配料食用油(適量)食鹽(一小撮)醬清(少許)蔥香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香脆土豆塊的做法步驟1、煮鍋中放水,沒過土豆,煮20-30分鐘(土豆越大,時間稍長),撈出後,稍涼後用手拍壓土豆,不可...
食材明細主料香芹(適量)蓮藕(適量)百合(適量)胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)荷蘭豆(適量)美人指椒(適量)輔料香菜末(適量)香芹末(適量)配料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌水芹香的做法步驟1、材料:香芹、蓮藕、百合、胡蘿...
食材明細主料幹香菇(適量)雞腿肉(適量)輔料青椒(適量)配料姜(適量)白糖(適量)醬油(適量)蒜(適量)料酒(適量)蔥(適量)八角(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常香菇燜雞塊的做法步驟1、雞腿肉去骨(也可以不去骨,我家人不喜歡帶骨頭...
“秋天是豐收的季節,用脆嫩的鬆根拌一個香脆的小菜,下飯那是極美的。”食材明細主料新鮮鬆根(1個約8斤)輔料薑絲(適量)幹辣椒(適量)花椒粒(適量)調料鹽(200克)味精(適量)山西老陳醋(700ml)白糖(適量)白酒(適量)食用油(適量)酸甜(口味)醃(工藝)一...
食材明細主料魚肉(適量)輔料青椒(3個)配料鹽(適量)醋(適量)老乾媽(適量)生抽(適量)幹辣椒(適量)辣椒醬(適量)十三香(適量)澱粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常魚塊的做法步驟1、材料2、將鍋燒熱,放入食用油,油溫微熱放入薑片蒜...
食材明細主料雞塊(適量)芹菜(適量)大蒜葉(適量)輔料辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(8毫升)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常雞塊的做法步驟1、準備,雞肉切塊,大蒜葉準備。2、芹菜洗乾淨切斷,大蒜葉洗乾淨切斷。3、大...
“快手菜,簡單好吃,關鍵是快😄”食材明細主料香芹(300g)培根(2片)輔料植物油(適量)花椒粉(0.5g)蠔油(3ml)鹽(0.5g)糖(1g)大蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)培根炒香芹的做法步驟1、香芹摘掉葉子洗淨切段,培根切片,大蔥切碎2、鍋...
“平時炸魚塊會碎除了裹麪粉,還可以醃好後放陽光下稍微晾曬一下再炸就不會碎哦。”食材明細主料炸魚塊(適量)香芹(適量)輔料辣椒(適量)大蒜(適量)薑絲(適量)蒜苗(一根)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香芹...
“冷拌麪是我們夏天吃的最多的,先把麪條煮好,放冰箱冷藏,想吃時拿出點,加上澆汁和澆頭,喜歡什麼配什麼!各取所需!我們家今天配的澆頭是鹹菜毛豆肉絲,這是道很鮮美的澆頭!”食材明細主料豬肉絲(75克)鹹菜(125克)毛豆(75克)蘑菇(4個)麪條...
“清涼美味震攝味蕾的夏日清涼小菜由咖啡星星熊奉上~~~飄來飄去”食材明細主料小芹菜(4顆)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌芹菜的做法步驟1、注意選用小株嫩的芹菜2、洗淨切3釐米左右...
食材明細主料五香豆腐乾(300克)裏脊肉(適量)輔料芹菜(適量)青椒(1個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常芹菜香乾的做法步驟1、裏脊肉切條,加豆瓣醬,生薑,澱粉,食用油醃漬。2、所以材料切長條備用。3、油熱放入肉絲滑散。我用...
“切成細絲的西芹,入口爽脆,淡爽宜人,是解夏季開胃解膩必選的小菜,鹹鮮的口味,你一定會喜歡。”食材明細主料西芹(180克)紅椒(15克)輔料蒜末(適量)配料鹽(適量)花椒油(一匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆拌西芹的做法步驟1、西...
食材明細主料雞塊(適量)香芹(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香芹炒雞塊的做法步驟1、燒好的雞塊備用。2、香芹洗淨切成小段,莖和葉子分開放。3、熱鍋入油,放入芹菜莖翻炒一分鐘。4、放...
“雖然看着像蘿蔔,但是沒錯,塊根芹確是傳說中不吃葉只吃根的芹菜。從食療角度來說,塊根芹除了具有普通芹菜減肥、鎮靜安神、降壓、養血補虛等功效外,蛋白質和碳水化合物含量尤其高。”食材明細主料芹菜(200克)西蘭花(200克)塊...
“最近認識了一種芹菜的品種,它叫塊根芹,也許還有別的名字,不過我用google翻譯過來的就是這個了。別看它長得醜醜的,可做出來的食物卻很美味。不同於我們平時吃的芹菜,它是一種只吃根的芹菜。從食療角度來說,根芹除了有普通...
食材明細主料芹菜(適量)花生米(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)花椒(適量)大料(適量)桂皮(1個)生抽(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜拌花生米的做法步驟1、花生米洗淨。2、準備調料。3、把洗淨的花生米放入鹽、...
“早市買了一把香芹,首先想到就是涼拌,爽口極了!”食材明細主料香芹(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)調料辣椒粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌香芹的做法步驟1、香芹洗淨控水。2、小蔥切碎備用。3...
根芹大家有吃過嗎?根芹在我國一般很少被種植,它主要分佈在歐洲地區。根芹就是跟用的芹菜,它主要以脆嫩的肉質根和葉柄供人食用,可以涼拌和炒食或者煮食跟榨汁。因爲根芹它的葉柄是空心的,味道較苦,不太適合被人食用。跟葉...
“在食用芹菜的時候,大多會把芹菜葉摘下扔掉,但據營養分析,芹菜葉中的營養超過了莖杆,所以今後再吃芹菜時,千萬不要再扔掉芹菜葉了,這裏教你一個簡單的操作,就能把芹菜葉變成美味的小菜。”食材明細主料芹菜葉(一小把)輔料胡蘿...
食材明細主料魚(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)蔥白(適量)辣椒幹(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香煎魚塊的做法步驟1、薑片切絲,乾紅椒(用乾紅椒香味濃些),蔥白,蒜2、新鮮鯇魚切塊洗淨3、加適量的鹽攪拌均勻4、醃...
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