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“超級簡單的家常素菜，實在沒有技術含量。煎出來的老豆腐，是老公最喜歡的豆腐吃法，隔幾天就要做一次，大多是隻和青椒、蒜一起炒，而且蔥一定要多，人家就是特別好這一口。但是老加青椒我煩了，配上點韭菜和蝦皮會更鮮香啊。”食...
“今天就交給大家一道清淡的開胃小炒菜——韭菜燒豆腐。韭菜燒豆腐是一道常見的家常菜，豆腐的醇厚豆香與韭菜所具有的獨特辛辣香氣搭配起來，兩者的完美中和成爲了一道一週三次也吃不膩的家庭小炒。”食材明細主料韭菜（10...
食材明細主料豆腐（適量）韭菜（適量）豬肉（適量）輔料姜蔥（適量）配料蝦醬（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）韭菜蝦醬豆腐的做法步驟1、油鍋裏炒香姜蔥盛起待用。2、把醃好的瘦肉炒熟倒入豆腐翻炒加少許水。3、加入兩勺子蝦醬...
食材明細主料韭菜（適量）油豆腐（適量）輔料蒜末（少許）紅蔥頭末（少許）調料油（少許）醬油（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜燒油豆腐的做法步驟1、準備好食材:如圖所示，韭菜切段，油豆腐一切四，備點蒜末，紅蔥頭末。2、熱鍋放油，下...
食材明細主料韭菜（適量）豆腐皮（適量）輔料辣椒粉（適量）花椒油（適量）配料雞精（適量）鹽（適量）生抽（適量）白砂糖（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豆腐皮韭菜的做法步驟1、以前在家吃的涼菜都是從店鋪裏買的，店鋪裏的豆腐...
“此菜白綠相映，清爽可口，可作過年宴客下酒之用。”食材明細主料韭菜（適量）輔料豆芽（適量）蝦皮（少許）蔥（少許）蒜（2瓣）生抽（少許）鹽（半勺）雞精（少許）油（2勺）花椒粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜蝦皮炒豆芽的做法步驟1、準備食...
“今兒就用剩餘餃子來做道素餡包子，蒸好的包子個個飽滿且光亮透明，皮薄餡多，口感爽滑又筋道，再來點香醋辣油蘸一蘸，味道好的沒話說。”食材明細主料雞蛋（2個）韭菜（250克）豆腐皮（適量）餃子皮（適量）輔料食用油（適量）蠔油（1勺）香油（1勺）食鹽...
食材明細主料韭菜（205克）豆腐皮（55克）豬肉（110克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲韭菜炒豆腐皮的做法步驟1、食材：韭菜（已洗淨切段）、豆腐皮、豬肉（已清洗切絲）2、在豆腐皮中倒入溫水浸...
“家常菜---韭菜炒豆腐皮。”食材明細主料韭菜（1把）豆腐皮（1張）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（1勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐皮炒韭菜的做法步驟1、豆腐皮洗淨切絲。2、韭菜摘洗乾淨切段。3、鍋裏油熱加入豆腐皮...
“最近有些事情忙碌，沒有及時上傳做的菜譜，抱歉了。今天打算做一個韭菜炒五香豆腐皮，韭菜在我剛來到國外時候並不多見，所以有時候長時間沒有吃還挺想念那個味道的，所以在華人超市看見有賣比較新鮮的韭菜，捆成一小把一小把的...
“韭菜可以清腸排毒，豆腐皮又富含植物蛋白，營養滿分，好吃沒負擔。”食材明細主料豆腐皮（適量）輔料韭菜（適量）調料植物油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）幹辣椒（2個）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒豆腐皮的做法步驟1...
“春寒還料峭，春韭入菜來。韭菜又叫“起陽草”，性溫，有補腎補陽的作用，有素菜中的葷菜之稱。春天氣候冷暖不一，建議大家在春季不妨多吃一些春韭，以祛陰散寒。而且，春季人體肝氣偏旺，影響脾胃消化吸收功能，多吃春韭可增強脾胃之...
“快手豆腐，營養均衡，美味下飯。”食材明細主料豆腐（一塊）韭菜（一小把）輔料蔥（適量）姜（適量）調料生抽（適量）黃豆醬（適量）澱粉（適量）香油（適量）植物油（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜燒豆腐的做法步驟1、韭菜洗淨切小段。2、蔥...
食材明細主料韭菜（適量）北豆腐（適量）雞蛋（兩個）輔料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜雞蛋燒豆腐的做法步驟1、韭菜洗淨切成寸段。2、北豆腐切成小塊兒。3、雞蛋打散。4、炒成雞蛋碎盛...
食材明細主料豆腐（約200克）松花蛋（1個）韭菜（1小綹）輔料蔥（適量）鹽（1小匙）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋豆腐炒韭菜的做法步驟1、涼水下松花蛋煮5分鐘2、煮好的松花蛋去殼切小粒3、豆腐切小丁4、韭菜洗淨切末5、鍋...
“這樣搭配的豆腐特別美味喲！”食材明細主料老豆腐（250g）韭菜（50g）蝦皮（10g）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜蝦皮豆腐的做法步驟1、原圖材料2、韭菜、辣椒用清水洗乾淨，切段待用。3、豆腐切...
“記得我上小學的時候，街上的小吃店還很少，在我們去學校的一個必經的十字路口，班上的一位同學家在那裏開了一個餅店，店面不大，餅的種類也不多，只有韭菜豆腐的、辣蘿蔔絲的、和酸菜的。雖然都是素餡的，但味道真的很好。大傢伙...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料韭菜：50蝦皮：20豆腐：3塊輔料鹽：適量醬油：1湯匙黃豆醬：半湯匙蠔油：少許澱粉：少許雞粉：少許油：適量具體步驟1.備好食材；老豆腐、蝦皮、韭菜2.豆腐切薄片，韭菜洗...
食材明細主料餃子皮（適量）韭菜（適量）豆腐（適量）蝦皮（適量）輔料鹽（適量）食用油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）十三香（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜蝦皮豆腐餡餅的做法步驟1、準備餃子皮。2、麪粉和食用油調成的油酥。3、一層...
食材明細主料韭菜（一把）豆腐皮（2張（百葉/千張））輔料油（適量）姜（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜豆腐皮的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、豆腐皮切條，熱水灼一分鐘，撈起備用。3、熱油，下姜蔥，爆香。4、再下韭菜（切...
“豆腐：營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上；豆腐不含膽固醇，爲高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病患...
“家常菜，豆腐裹蛋液煎之後口感特別好。”食材明細主料白菜（適量）豆腐（1塊）豬肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）雞蛋（1個）蔥花（適量）蒜片（適量）蝦皮（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮燒豆腐的做法步驟1、...
“春寒又料峭，春韭入菜來。春季，韭菜最營養。建議親們多食韭菜。它對於祛除內寒降肝火大有益處。蝦皮營養豐富。它富有礦物質數量、種類衆多。富有“鈣”庫之稱。它還有一個特徵就是含有蝦青素。它是迄今爲止發現的超級...
“很簡單又家常的一個菜，卻也不失鮮美和營養的。豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一...
“這個菜是小妞兒點的，她第一次接看到豬血的時候，着實不喜歡，說這個東西看起來太噁心了。但是米爸爸喜歡吃，大約是孩子被爸爸的吃相吸引了，想要嘗一下。好吧，一嘗之後，小妞兒就喜歡上這個東西了。偶爾還會點點這個菜。平常做...
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