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準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬後臀尖肉：500紅曲粉：30鹽：適量生抽：2大勺料酒：半碗白胡椒粉：4香葉：2片姜：8片糖：30輔料具體步驟1.將除紅曲粉外的所有材料放入容器中，用手揉3-5min豬肉，使...
準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘主料麪粉：適量酵母：適量五花肉：適量輔料橄欖油：適量糖：適量生抽：適量老抽：適量甜麪醬：適量蔥：適量雞精：適量料酒：適量澱粉：適量具體步驟1.麪粉過篩，少量溫水溶解酵母。...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘醬香肉片是一道非常好吃且操作簡單的家常肉菜。五花肉是香而不膩，特別適合在炒菜中使用，也是很多人的最愛。青紅椒富含維生素，是蔬菜中的維生素之王，圓蔥...
“醬香味特別濃郁，超級下飯。孩子就在裏面揀肉吃，一盤菜沒一會兒就被兩個小傢伙吃得只剩下蒜苗和紅椒，湯汁也被二寶倒入他碗中，看着這一幕，我真的是哭笑不得啊！”食材明細主料肉（半斤）輔料紅椒（半個）蒜苗（三根）調料甜麪醬（一大勺）蒸...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：800輔料土豆：300胡蘿蔔：150姜：適量蒜頭：適量六月鮮醬油：適量料酒：適量白糖：適量具體步驟1.備去皮五花肉，土豆，胡蘿蔔。2.湯鍋加水煮開，將五花肉切大塊，下...
“一勺甜麪醬，炒出好吃的醬香土豆片。其實我家不是很經常吃醬料，偶爾買個醬香餅吃吃。買了一盒甜麪醬，試着炒了幾次，發現還真是不錯。和土豆搭也不錯，一定要來點肉片一起炒，醬香味十足，好香又下飯！”食材明細主料土豆（2個）肉片（...
“某日領導神神化化（神神叨叨）自己去削了三個長土豆，我問，您老想要怎麼做，他說，沒想過，你過來了，你做啦，哈哈。他倒是挺會推的，沒辦法啦，土豆都削好了，做吧，剛好那天的前一天自己也不知發了什麼神經，做了一瓶綜合味道的紅燒醬，把好幾...
“全家都非常愛吃魚，我家孩子更是無魚不歡。今天這個鴉片魚肉質細膩鮮美，沒有小刺，尤其適合老人和孩子吃。每次做這個魚孩子幾乎能吃一條。”食材明細主料鴉片魚（一條）生薑（適量）乾紅辣椒（一個）大蒜（適量）香菜（適量）八角（一個）輔料鹽...
食材明細主料五花肉（250克）熟海帶（適量）蘿蔔（適量）輔料幹黃醬（1匙）甜麪醬（1匙）姜（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬肉片的做法步驟1、這步只顧着做，忘記拍照了，首先將幹黃醬和甜麪醬放在碗裏用水活開，備用。煎鍋內倒油，燒五成...
食材明細主料杭椒（三個）醬香乾（四塊）裏脊肉（適量）輔料蒜瓣（適量）生粉（適量）料酒（適量）黃豆醬（適量）鹽（適量）薑片（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬幹炒肉片的做法步驟1、醬幹切片，豬肉切片（肉片按紋路切薄片，切厚了肉不容...
“茭白含有豐富的維生素有有解酒醉的功用。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在，並能提供硫元素，味道鮮美，營養價值較高，容易爲人體所吸收。但由於茭白含有較多的草酸，其鈣質不容易被人體所吸收，在做之前把茭白用開水焯一下，就...
“一直都很喜歡這道菜，因爲簡單好吃而且很下飯哦。昨天晚上吃的肚子都圓了，心裏好有罪惡感啊。-_-#”食材明細主料杏鮑菇（適量）豬肉（適量）青椒（適量）大蒜（幾瓣）輔料醬油（適量）澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單...
“土豆的軟糯搭配黃豆醬的醇香，十分開胃，簡直下飯神器。”食材明細主料土豆（250克）輔料黃豆醬（1小碗）小蔥（少許）孜然粉（少許）鹽（少許）醬香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬香土豆片的做法步驟1、小蔥洗淨切碎，洗淨切薄片用水浸泡5分...
“人人都愛吃的家常菜，今天我也露一手，醬一定要適量，要把握火候，別粘鍋了呀~新手可以用不粘鍋，像我用的家裏的康巴赫不粘炒鍋就沒什麼壓力~”食材明細主料五花肉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料辣椒（適量）姜（適量）食用油（適量）料酒（適量）醋（適量...
食材明細主料豆腐片（250g）輔料洋蔥（1/4個）蒜頭（4粒）姜（4片）調料鹽（少許）生抽（少許）老抽（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）孜然粉（少許）八角（2粒）花椒（少許）小蔥（2根）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香豆腐片的做法步驟1、準備好調味材料。2、豆腐...
食材明細主料藕（一節）輔料豆瓣醬（一勺）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香藕片的做法步驟1、藕去皮清洗乾淨。2、切片備用。3、鍋里加油，加入豆瓣醬小火炒出紅油。4、加入藕片翻炒均勻。5、加少許水煮熟。6、收汁裝盤。...
“這道菜雖然用的都是普通食材，但營養及美味卻毫不遜色。雞肉屬於白肉類，低脂高蛋白，在製作過程中用火麻蛋白複合粉代替澱粉上漿，使之更加嫩滑，更加營養；另外又搭配了多種蔬菜一起炒制，不僅營養豐富，色澤也很豔麗，看着就有食慾...
食材明細主料西芹（500g）乾紅椒絲（10g）青椒（1只）雞脯肉（1塊）輔料雞粉（適量）草菇老抽（適量）料酒（適量）生薑粉（適量）食鹽（適量）味極鮮（適量）紅燒汁（適量）五香粉（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬香西芹炒肉片的做法步驟1、平底鍋燒油把雞...
“這是一道簡單快手的家常菜，魚片用的無刺的巴沙魚柳，老人和孩子吃也不用擔心魚刺的問題。先煎後燉，用時短。加了點豆瓣醬，有醬香味”食材明細主料巴沙魚肉（400g）輔料胡蘿蔔（50g）洋蔥（50g）調料豆瓣醬（1小勺）生抽（5g）米醋（10g）醃（適量）胡...
“江筍，溫州地區對它的愛稱。記的一到江筍上市季節，老媽總會買江筍過來白灼，然後配白切肉。有時候呢用它來炒糯米飯，真是好香好落肚滴哦。於是現在我看到江筍總會想到很多媽媽的菜菜來。而且對江筍也有着特殊的喜歡。爲什...
食材明細主料五花肉（1塊）紅椒（10g）大蒜（5顆）青椒（2只）輔料雞粉（1勺）草菇老抽（1勺）料酒（1勺）食鹽（1勺）味極鮮（1勺）紅燒汁（1勺）五香粉（1勺）醬香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬香青椒炒肉片的做法步驟1、平底鍋燒油，爆炒五花肉，加入調料，草菇老抽...
食材明細主料黃瓜（4根）肉片（適量）輔料蒜（5瓣）鹽（3克）配料黃豆醬（2小勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香黃瓜肉片的做法步驟1、原料：黃瓜4根切片，大蒜5瓣切片，肉適量。2、將肉切片加入2小勺黃豆醬攪拌均勻言分鐘（肉根據黃瓜量...
“這是夏季經典的家常菜。家家都做，一家一個味道。就米飯，來瓣蒜。真香！茄子和大蒜是最佳搭配。”食材明細主料圓茄子（適量）五花肉（適量）輔料蒜（適量）蔥（適量）甜麪醬（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）香油（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿...
“扁豆的營養成分相當豐富，扁豆中還含有血球凝集素，這是一種蛋白質類物質，可增加脫氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制免疫反應和白細胞與淋巴細胞的移動，故能激活腫瘤病人的淋巴細胞產生淋巴毒素，對肌體細胞有非特異性的傷害...
食材明細主料五花肉（400g）洋蔥（150g）輔料青椒（適量）紅椒（適量）姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）生抽（適量）料酒（適量）雞精（適量）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥醬香肉片的做法步驟1、五花肉洗淨切片備用；2、青紅椒和洋蔥洗淨切...
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