醬香肉片燒茄子的做法 家常菜——醬香肉片燒茄子 醬香肉片燒茄子怎麼做

“這是夏季經典的家常菜。家家都做，一家一個味道。就米飯，來瓣蒜。真香！茄子和大蒜是最佳搭配。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

醬香肉片燒茄子的做法步驟

• 1、主要原料。

• 2、圓茄子去皮洗淨，切塊。燒熱油，把茄子下油鍋炸制。

• 3、將茄子炸到金黃色撈出控油。

• 4、五花肉切片備用。

• 5、燒熱油，蔥花熗鍋。放五花肉片。炒到出油。

• 6、放甜麪醬，醬油炒香。

• 7、放炸好的茄子，放鹽味精，白糖燒製。

• 8、將茄子燒熟，撒蒜末，淋少許香油即可。

• 9、醬香肉片燒茄子。