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“雞胸肉是在胸部裏側的肉,形狀像斗笠。肉質細嫩,滋味鮮美,營養豐富,能滋補養身。卻只含有與蝦、螃蟹等相當的脂肪。是不必擔心因動物性脂肪而使人體受到傷害的唯一的肉類。雞胸肉是雞肉中屬於蛋白質含量較多的部位。不想...
食材明細主料蟶子(385克)榨菜絲(40克)輔料薑片(適量)調料料酒(1勺)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲蟶子湯的做法步驟1、食材:蟶子(已清洗)、榨菜絲、薑片。2、將蟶子下入清水鍋中。3、接着,合入榨菜絲。4、然後,擱入...
食材明細主料榨菜(30克)輔料粉絲(50克)骨頭湯(1大碗)配料香油(1小勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜粉絲蛋湯的做法步驟1、準備的用料。2、粉絲用清水泡開。3、雞蛋打散,小火煎成蛋皮。4、切成粗細差不多的條。5、泡好...
“銀芽雞絲榨菜屬於湘菜,主要原料是雞肉、豆芽,口味是鮮,工藝是炒。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)雞脯肉(適量)榨菜(適量)綠豆芽(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)白糖(適量)料酒(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝...
食材明細主料熟豬肉(75克)榨菜(50克)輔料香蔥(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜肉絲湯的做法步驟1、食材:熟豬肉(已切)、榨菜(已清洗)、香蔥2、將已清洗好的榨菜放在案板上切成絲。3、燒鍋倒油燒熱,下入...
食材明細主料榨菜(適量)通脊肉(適量)輔料蔥(適量)乾紅椒(適量)澱粉(適量)配料味精(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常榨菜肉絲的做法步驟1、看看原料吧2、榨菜洗淨,用清水泡半小時左右,避免太鹹。3、豬肉...
食材明細主料榨菜(適量)裏脊肉(適量)生面條(適量)輔料蔥花(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜肉絲湯麪的做法步驟1、香蔥洗淨切蔥花備用。2、生面條備用。3、裏脊肉切條,加入適量的花生油抓勻。4...
“加了榨菜的絲瓜蛋湯別有風味😄”食材明細主料絲瓜(適量)榨菜(適量)鴨蛋(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜榨菜蛋湯的做法步驟1、榨菜切絲2、絲瓜去皮切滾刀塊3、鍋中放油,下入榨菜絲翻炒...
“清淡可口的蘿蔔絲蛋花湯,加了點榨菜口感更豐富”食材明細主料榨菜(適量)青蘿蔔(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜蘿蔔絲雞蛋湯的做法步驟1、榨菜切絲、青蘿蔔擦成絲2、雞蛋加...
食材明細主料蒲瓜(160克)榨菜絲(50克)熟肉絲(60克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲肉絲蒲瓜湯的做法步驟1、食材:蒲瓜(已清洗去皮切絲)、榨菜絲、熟肉絲2、燒鍋倒油燒熱,下入熟肉絲和榨菜絲翻炒翻炒...
食材明細主料絲瓜(130克)榨菜絲(50克)麪條(125克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲絲瓜湯麪的做法步驟1、食材:絲瓜、榨菜絲、麪條2、將絲瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入...
“絲瓜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C,還有皁甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等。。。”食材明細主料絲瓜(250克)河蝦(80克)榨菜絲(50克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時...
食材明細主料冬瓜(半塊)棱角絲瓜(1根)榨菜絲(1包)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲雙瓜湯的做法步驟1、食材:冬瓜、棱角絲瓜、榨菜絲。2、將冬瓜去籽去皮、棱角絲瓜去皮兩者一道清洗清洗撈出。3、...
食材明細主料榨菜(適量)豬肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)青菜(適量)配料鹽(適量)澱粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜肉絲湯的做法步驟1、準備好原料。2、蘿蔔切成片。3、榨菜切絲在沸水中焯一下。4、榨菜絲撈出用冷水衝下...
“榨菜肉絲湯屬於非常簡單的快手湯,但是味道卻特別的鮮美,爽脆的榨菜,清爽的肉絲,配菜有胡蘿蔔,雞蛋和油菜,營養均衡又好喝。”食材明細主料榨菜(適量)胡蘿蔔(適量)油菜(適量)裏脊肉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)白胡椒...
“麻麻辣辣的涼麪是最是開胃的小吃,祕訣就在於加入正宗的熟油海椒。”食材明細主料麪條(1把)雞絲(20克)榨菜(20克)輔料蒜末(2克)薑末(2克)芹菜碎(4克)蔥花(2克)小米辣圈(2克)芝麻(適量)配料熟油海椒(10ML)鹽(3克)雞精(1克)糖(3克)醬油(4ML)醋(4ML)芝...
“花蛤除了味鮮美還含有較豐富的鈣,可促進骨骼和牙齒髮育。也有接觸煩惱的功效,在感到煩惱時,可適當食用花蛤,能夠有效的消除煩惱,倍感輕鬆。更有降低膽固醇清膽固醇,,降血糖和減肥的功效。花蛤脂肪含量不高,每100公克的熱量...
“今天我家做的就是榨菜炒雞絲,雞胸肉切成細絲,不是有個口訣叫橫切牛肉、豎切豬、斜切雞。雞絲切的時候稍微斜切一點,比較能保持雞絲的外形,不至於散掉成屑。切好的雞絲必須醃製一會,外面加點蛋清或在澱粉裹起來,這樣炒好後...
食材明細主料豆腐(300克)雞蛋(1只)榨菜絲(40克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲雞蛋豆腐湯的做法步驟1、食材:豆腐、雞蛋、榨菜絲。2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開。3、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒...
“今天來個榨菜雞絲,榨菜,一種百搭的小菜。”食材明細主料榨菜(兩小袋)雞胸肉(一塊)輔料紅尖椒(半個)香菇(三朵)蠔油(一小勺)生抽(一小勺)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(兩瓣)雞蛋清(一個)原味(口味)未知(難度)榨菜雞絲的做法步驟1、備好食材。2、香...
食材明細主料榨菜絲(50克)香芋(240克)絲瓜(170克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲絲瓜香芋湯的做法步驟1、食材:榨菜絲、香芋(已去皮清洗切片)、絲瓜(已去皮清洗切片)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的香芋翻...
食材明細主料香菇(2只)榨菜(10g)肉絲(50g)調料生薑(1片)香蔥(1根)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇榨菜肉絲湯的做法步驟1、香菇榨菜肉絲洗淨後切絲。2、生薑切沫,香蔥切蔥花。3、熱鍋下油。4、放薑末煸炒出香味。5、放香菇...
“涪陵榨菜,重慶市涪陵區特產,含有膳食纖維、視黃醇當量等多種營養成分,是老少皆宜的食品。各式品牌的涪陵榨菜很多,但我個人覺得“烏江牌”榨菜最好吃。”食材明細主料瘦肉絲(250g)烏江榨菜(2包)輔料蔥(一根)生薑(3片)調料食用油...
食材明細主料雞蛋(2只)冬瓜(350克)榨菜絲(40克)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲雞蛋冬瓜湯的做法步驟1、食材:雞蛋、冬瓜(已去皮去籽清洗切開)、榨菜絲。2、將雞蛋打散。3、起鍋倒油燒熱,下入打散的雞蛋翻炒...
食材明細主料絲瓜(適量)榨菜(適量)雞蛋(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲瓜蛋湯的做法步驟1、榨菜切絲。2、絲瓜去皮切滾刀塊。3、雞蛋打在碗中,加鹽、料酒打散。4、鍋中放油,下入...
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