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2024-03-01 “鼻子太乾了，輕輕一碰就疼得慌，炒條苦瓜吃了，下下火”食材明細主料苦瓜（適量）輔料青椒（適量）大蒜仔（適量）配料豆豉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉椒苦瓜的做法步驟1、這些是原料。2、苦瓜片開後切小片，青椒切小段，幹辣...

苦瓜香炒剁椒豆豉的做法 - 苦瓜香炒剁椒豆豉怎麼做

2024-02-27 “最是那一縷淡淡的苦香，縈繞於舌尖久久不去、在口中回味着；就讓它帶走一絲絲夏日的暑氣，送來些許清涼……”食材明細主料苦瓜（200克）輔料蔥（適量）蒜（4瓣）豆豉（1.5大匙）剁椒（1大匙）糖（適量）雞精（適量）鹽（適量）植物油（適量）其他（口味）燒（工藝）廿...

豉香苦瓜的做法 - 豉香苦瓜怎麼做

2023-12-28 “豆豉的香味融入苦瓜之中，苦瓜不再苦，反而增添了豆豉的香味。”食材明細主料苦瓜（1根）輔料辣椒（2個）調料豆豉（2勺）鹽（適量）油（3勺）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豉香苦瓜的做法步驟1、苦瓜切成兩半，用勺子把苦瓜瓤子去掉。2、...

豉香苦瓜彩椒的做法 - 豉香苦瓜彩椒怎麼做

2024-02-23 “豆豉在廣東菜裏是常用的增香提鮮的配料，有了它，飯菜都增色不少，在這個菜裏我用的是本省有名的陽江市某牌子蒜茸豆豉醬，已經是調好味的，就是類似“老乾媽”那種醬吧，可以做菜或直接下飯，都是非常惹味百搭的！”食材明細主料苦...

豆豉辣椒炒苦瓜的做法 - 豆豉辣椒炒苦瓜怎麼做

2023-12-26 食材明細主料苦瓜（適量）輔料豆豉（適量）辣椒（適量）大蒜（適量）調料鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉辣椒炒苦瓜的做法步驟1、豆豉洗淨。2、苦瓜切片。3、大蒜切碎。4、鍋子燒熱放入蒜蓉。5、放入豆豉。6、放入苦瓜。...

豆豉苦瓜湯的做法 - 豆豉苦瓜湯怎麼做

2024-01-09 食材明細主料苦瓜（1條）豆豉（8顆）紅辣椒（1個）香蔥（1顆）輔料植物油（3g）鹽（3g）生抽（1勺）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉苦瓜湯的做法步驟1、清涼解暑2、食材準備好3、苦瓜去瓤切薄片4、放少許鹽醃漬5分鐘5、醃漬好的苦瓜擠幹水...

剁椒豆豉炒苦瓜的做法 - 剁椒豆豉炒苦瓜怎麼做

2024-02-10 “苦瓜是夏季用來清暑去熱的蔬菜苦瓜熟食性溫，生食性寒，苦寒；主入肝、腎、脾、胃諸經，苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等，李時珍說苦瓜具有"除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽"之功效。”食材明細主料苦瓜（2條）幹豆豉（...

豉椒苦瓜炒素腸的做法 - 豉椒苦瓜炒素腸怎麼做

2024-03-01 食材明細主料苦瓜（適量）紅椒（適量）老乾媽豆豉醬（適量）水面筋（適量）輔料白糖（適量）鹽（適量）蘑菇精（適量）苦味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉椒苦瓜炒素腸的做法步驟1、準備材料。2、苦瓜紅椒都切日字塊，素腸用手撕成條。3、苦瓜放到...

苦瓜炒豆豉的做法 - 苦瓜炒豆豉怎麼做

2023-12-27 食材明細主料苦瓜（500g）豆豉（15g）輔料蒜瓣（2瓣）白辣椒（1個）調料油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（少量）白糖（一勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）苦瓜炒豆豉的做法步驟1、食材準備好。2、熱油炒香豆豉蒜瓣辣椒。3、放苦瓜。4、炒熟。5...

豆豉拌苦瓜的做法 - 豆豉拌苦瓜怎麼做

2024-02-05 “夏天以清淡爲準，苦瓜具有清熱解毒之功效，嚴熱的夏天，來個豆豉拌苦瓜就最好不過。”食材明細主料苦瓜（1條）輔料豆豉（適量）青椒（適量）紅青椒（適量）蒜頭（適量）蔥（適量）醬油（適量）花生油（適量）糖（適量）雞精（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...

豆豉爆苦瓜的做法 - 豆豉爆苦瓜怎麼做

2024-02-24 “苦瓜雖苦，但當它與別的菜放在一起炒時不會將苦味滲透到其它菜裏，“不傳己苦與它物”故叫君子菜。苦瓜葷素搭配皆可，做出的菜餚風味各異。可我的最愛就是豆豉爆苦瓜。”食材明細主料苦瓜（2根）輔料紅彩椒（1/2個）配料豆豉（15克...

苦瓜蠔豉排骨湯的做法苦瓜蠔豉排骨湯苦瓜蠔豉排骨湯怎麼做

2024-02-29 “涼瓜有清熱解毒,清脂降壓功能,味甘苦.蠔豉中所含的蛋白質中有多種優良的氨基酸，這些氨基酸有解毒作用，可以除去體內的有毒物質，其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用，因此可預防動脈硬化；此老火湯材料搭配恰到好...

豆豉鯪魚苦瓜的做法 - 豆豉鯪魚苦瓜怎麼做

2023-12-26 “夏季要多“吃苦”~”食材明細主料苦瓜（半根）豆豉鯪魚（半盒）黑木耳（1小把）輔料蔥蒜片（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉鯪魚苦瓜的做法步驟1、半根苦瓜去瓤洗淨切條、一小把黑木耳提前泡發洗淨切絲（不能吃苦味重的，...

尖椒豆豉炒苦瓜的做法 - 尖椒豆豉炒苦瓜怎麼做

2024-02-23 “時值盛夏，熬夜看球人很容易上火，常吃苦瓜則可以清除邪熱，解勞乏，清心，聰耳明目，潤澤肌膚，強身，使人精力旺盛，不易衰老，豆豉苦瓜既清涼，又下飯。”食材明細主料尖椒（3個）苦瓜（2根）輔料大蒜（適量）甜椒（適量）豆豉（適量）生抽（適量）雞粉（適量）微辣...

豆豉炒苦瓜的做法 - 豆豉炒苦瓜怎麼做

2023-12-26 “清熱解暑，減脂的一道菜。”食材明細主料苦瓜（2根）輔料青椒（50g）調料豆豉（2勺）菜籽油（2勺）鹽（適量）苦味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆豉炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨，去掉兩頭，用勺子刮掉內瓤。2、切成長條。3、辣椒已經切成小...

豉椒苦瓜炒雞肉的做法 - 豉椒苦瓜炒雞肉怎麼做

2024-01-28 食材明細主料雞腿肉（1個）苦瓜（1根）青椒（各2個）紅椒（適量）輔料豆豉（少許）蠔油（1勺）姜（適量）生抽（1勺）料酒（1勺）生粉（1勺）油（適量）蒜（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豉椒苦瓜炒雞肉的做法步驟1、準備好原材料；2、將雞腿肉剔下來切...