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食材明細主料普通麪粉(適量)韭菜(適量)豬肉(適量)輔料蝦皮(適量)白蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭香煎包的做法步驟1、麪糰原料:普通麪粉、溫水、酵母。2、酵母溶於溫水中,倒入面盆中,揉成麪糰,蓋上溼布發至2倍大。3...
““夜雨剪春韭”,這一把韭菜是今年韭菜剛出來的時候摘的,剛好晚上下了雨,第二天我忍無可忍,中午就做了韭菜肉包。生煎的真好吃😊”食材明細主料中筋麪粉(適量)豬肉(適量)韭菜(適量)輔料乾酵母(適量)牛奶(適量)薑末(適量)調料糖(適量)生...
“零基礎也能包包子!春食韭菜香,吃發麪的還養胃,可是不想總蒸着吃,所以就生煎了,換個味道很不錯呢!”食材明細主料韭菜(500g)雞蛋(5個)麪粉(500g)溫水(275g)酵母(5g)輔料鹽(8g)生抽(1勺)五香粉(1匙)澱粉(1勺)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
“水煎包在臺灣是所謂的國民美食或稱平民美食,生在臺灣除了不能吃的人外,說沒吃過水煎包的應該算不是真正的臺灣人,可見水煎包在臺灣人心目中的地位是很重要的,早餐很多人吃,一般時間也有不少人吃,宵夜生意也不錯,所...
“豬肉剁成肉餡加入生薑末小蔥末加鹽、料酒、醬油、醋、胡椒粉拌勻。爲了口感更好,我加了一個雞蛋清和適量的生粉,這樣會更嫩。朝着一個方向攪拌均勻~~~韭菜洗淨,切碎,拌入肉餡中,倒入少量的色拉油,這樣可以防止菜裏面的水...
“包餃子,沒計劃好剩了點餡。包了這個水煎包。”食材明細主料蝦仁(適量)韭菜(適量)胡蘿蔔(適量)杏鮑菇(適量)木耳(適量)普通麪粉(200克)輔料酵母(1克)白糖(1勺)油(少許)香油(少許)包子料(少許)鹽(少許)蔥花(少許)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
食材明細主料麪粉(200克)韭菜(500克)雞蛋(3個)熟肉粒(少許)輔料酵母(2克)白糖(少許)色拉油(70克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(2克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋煎包的做法步驟1、將酵母,白糖少許,精鹽少許放入麪粉中攪拌均勻,用溫...
食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)蝦仁(適量)韭菜(適量)輔料料酒(適量)澱粉(適量)味精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蝦仁韭菜水煎包的做法步驟1、300克麪粉加3克酵母揉好2、蝦仁去蝦線3、1/3用刀壓成泥,2/3切成小丁4...
“秋季就是吃海鮮的季節,章魚是必不可少的。章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,並還富含抗疲勞、抗衰老,能延長人類壽命等重要保健因子―天然牛磺酸。章魚的吃法很多,但在我們家最受歡迎的就是包水煎包。今天就分享...
食材明細主料夾心肉(適量)韭菜(適量)榨菜(適量)麪粉(200g)酵母(2g)輔料蔥姜水(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜豬肉生煎包的做法步驟1、夾心肉剁細,加鹽、料酒、生抽、蠔油、...
食材明細主料豬肉(適量)韭菜(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜瘦肉煎包的做法步驟1、備韭菜肉餡,發好的麪糰。2、再次揉勻。3、分成同等分。4、壓平。5、碼上韭菜肉餡。6、做成麪包形。...
“把這個韭菜香包作爲春天禮物送給大家,也送給自己!”食材明細主料低筋麪粉(400克)乾酵母(6克)白糖(12克)鹽(5克)溫水(200ml)色拉油(20ml)韭菜(1把)雞蛋(3個)菇(4個)幹蝦皮(30克)輔料糖(12克)鹽(5克)白胡椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗...
“生煎在山東地區又叫爐包,是長形的像餃子的形狀,煎熟下面有一層冰花,香脆好吃。”食材明細主料麪粉(600g)豬肉(400g)韭菜(100克)蝦仁(50克)輔料酵母(10克)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜冰花生煎包...
食材明細主料發麪團(400克)輔料精五花肉(230克)韭菜(200克)配料甜麪醬(20克)醬油(15毫升)料酒(10毫升)胡椒粉(2克)油(30毫升)蔥(適量)姜(適量)味精(適量)鹽(5克)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)進階(難度)韭菜豬肉水煎包的做法步驟1、將五花肉切碎,添加...
食材明細主料麪粉(適量)鮮蝦(適量)帶膘豬肉(適量)輔料蔥姜(適量)韭菜(適量)熟花生油(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)胡椒粉(少許)生抽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜鮮蝦肉煎包的做法步驟1、準備材料2、將餡...
“蒜黃兒和韭黃兒是我家經常入餡兒的蔬菜。上次做過蒜黃餡兒的餃子,身邊的朋友們看了後也紛紛嘗試起來,並專程發資訊給我說味道很贊。今天我用韭黃做了水煎包。這個餡兒恐怕你在店裏是吃不到的,但好吃沒的說,想吃可以自己...
食材明細主料韭菜(適量)香乾(適量)豬肉餡(適量)麪粉(500克)輔料酵母(5克)溫水(260克(40°))調料芝麻油(2勺)熟花生油(2勺)鹽(適量)薑末(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香乾韭菜肉煎包的做法步驟1、麪粉、酵母、溫水...
食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)木耳(適量)蝦皮(適量)麪粉(適量)輔料酵母(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜素煎包的做法步驟1、一碗水,兩碗麪粉,一小勺酵母投入麪包機,柔成光滑麪糰,韭菜洗淨備用。2、雞蛋入鍋炒散,出鍋前...
食材明細主料韭菜(500克)雞蛋(5個)麪粉(適量)熱水(適量)輔料鹽(1勺)生抽(1勺)醋(1/2勺)蠔油(2勺)雞精(1/2勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油煎燙麪韭菜包的做法步驟1、雞蛋打散!2、炒鍋坐油炒熟雞蛋!3、然後剁碎,放入器皿中!4、韭菜洗...
“在這個季節裏最適合的就是吃韭菜了,韭菜可以炒着吃,可以做飯,可以包包子”食材明細主料韭菜(500g)雞蛋(8個)粉條(200g)麪粉(700g)輔料鹽(7g)生抽(5g)五香粉(4g)油(20g)酵母(7g)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)韭菜煎包的做法步驟1、雞...
“我們家平時喜歡吃韭菜,用韭菜做各種包子水餃,和餡餅,加上點蝦仁,雞蛋什麼的就可以做出美味可口的早餐,但是現在這個季節,韭菜有點老了,失去了原來的那種鮮,我們不如用韭苔來代替,用韭苔做的各種包子水餃,同樣好吃,今天我做的是...
“西安今天的天空超級陰沉。大風降溫。每當這樣不見陽光的日子,便覺得分外寒冷!這時候我們需要一些高熱量的食物來補充更多的熱量,用以抗拒這種超級寒冷!是時候來一盤牛肉韭黃煎包啦!包底酥脆,表皮鬆軟,內餡香氣四溢,好吃得不...
“最愛水煎包底部的那層薄脆,一塊一塊的揪着吃,薄脆香。當然水煎包也是很好吃的哦,底部金黃焦脆,上面暄軟好吃。”食材明細主料韭菜(200g)雞蛋(1個)麪粉(240g)發酵粉(2g)清水(135g)輔料鹽(2g)老抽(4g)生抽(6g)花椒粉(1g)食用油(8g)水澱粉(適量)...
“給少爺做韭菜盒子剩的面和餡料,我說繼續做盒子,他要求做成水煎包。滿足他的心願,做水煎包了。”食材明細主料發麪(200g)餡料(適量)輔料乾麪粉(小許)澱粉(小許)清水(半碗)調料食用油(小許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜肉水...
食材明細主料韭菜(適量)蛋(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋煎包的做法步驟1、備韭菜清洗。2、蛋二個。3、韭菜切碎,放進鍋里加鹽炒熟,再打進蛋炒勻炒香待用。4、炒好的韭菜炒蛋。5...
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