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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料泡菜：半顆五花肉：250輔料蘿蔔：半根尖椒：半根芝麻：少許鹽：少許具體步驟1.將蘿蔔和尖椒切段2.五花肉切片3.現將蘿蔔和尖椒下鍋，然後放入肉片，最後加泡菜，翻...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道好吃的簡制酸菜魚其實就和那個花椒龍利魚的口味和做法都很類似的，整體酸酸的甜甜的，很爽口，夏季還是要吃這些這種清淡的食物，雖然紅燒魚和那個麻辣魚...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘簡制酸菜魚是一道非常美味鮮香可口而且富有營養的家常菜餚。從小家裏的大人們就告訴我要多吃魚，魚肉很有營養，多吃魚還能夠變聰明等等的。所以從小我就...
“純天然的生薑紅糖！自己也來動動手吧！”食材明細主料生薑（1塊）輔料紅糖（300克）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡制薑糖的做法步驟1、準備好紅糖和生薑2、姜刨成蓉，比較入味！3、將紅糖和薑蓉拌在一起，中火蒸煮10分鐘，紅糖部...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘西葫蘆早餐餅，營養又好吃，麪粉雞蛋清混勻後加入西葫蘆絲兒，鮮翠晶瑩，看起來就很有食慾，加入鹽，五香粉等，使餅的味道更加豐富好吃，在煎鍋上慢慢攤開，平整，直至煎...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘魚一直以肉質細嫩可口，脂肪含量低，深受主婦們的喜愛，魚肉中有豐富的營養價值，含有豐富的蛋白質和鈣質，有增強記憶力、促進血液循環、預防心腦血管疾病等功...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料紫薯：適量紅薯：適量芋頭：適量抹茶粉：適量西米：適量木薯澱粉：適量白糖：適量黃桃罐頭：適量輔料具體步驟1.紫薯、紅薯、芋頭去皮切塊，可以放蒸鍋蒸熟，我是放微波...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道祕製羊肉醃製它還是需要一定的技巧的，應該如果音質不好就沒辦法，長時間的房租或者是他的是肉質就會受到很大的影響，羊肉有很多種做法，可以用來煮湯，也...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔：1根雞蛋：2個黃瓜：1根輔料鹽：適量海苔皮：4張火腿：適量米飯：適量花生油：適量具體步驟1.將大米洗淨2.放入鍋內煮熟3.準備好一根黃瓜、一根胡蘿蔔、火...
糕點製作，可以說是我們生活裏面常常接觸的，從很早之前，我們國家就有人開始製作糕點，就比如說綠豆糕、桂花糕等等，在那個時候技術材料也有限，所以吃的糕點種類比較少、單調，但隨着社會的發展，到了現在，人們選擇的糕點種類也在慢...
“過年吃了好幾天水餃，想吃油條，賣早餐的都回家過年去了，乾脆自己做吧～～”食材明細主料麪粉（300克）雞蛋（一個）鹽（適量）糖（適量）輔料油（適量）酵母粉（適量）牛奶（一盒）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制簡單油條的做法步驟1、麪粉稱重2...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬排骨：500糯玉米：2個輔料料包：1個姜：適量菠蘿：適量料酒：適量大蔥：適量大蒜：適量小紅尖辣椒：3個綿白糖：2勺具體步驟1.蔥、姜、蒜、菠蘿、切好，排骨洗淨備用2....
隨着餐飲業的不斷髮展，可供我們選擇的飲食種類越來越多了。有人偏愛燒烤，有人喜歡西餐，在川渝一帶相信火鍋是最受歡迎的選擇了。無論是在家裏與家人其樂融融的圍坐在桌子旁，還是在工作生活之餘與朋友一起出去聚會，火鍋都成...
食材明細主料純牛奶（100ml）酸奶（10ml）輔料白糖（半勺）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制酸奶的做法步驟1、把製作的容器清洗消毒備用，準備純牛奶，原味酸奶2、牛奶中加一勺白糖放進微波爐加熱到40度，（大概30秒左右）往牛奶裏...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料包芥菜：600輔料鹽：適量具體步驟1.芥菜買回來洗淨曬3天2.砂鍋晾乾放入曬好的芥菜3.撒適量鹽4.燒適量開水5.開水倒入砂鍋內6.蓋上一層膠袋7.蓋上蓋等五...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料糯米：500酒麴：4輔料涼白開：適量具體步驟1.糯米洗淨，放入適量的水，泡一晚上2.泡好的糯米撈出放入蒸鍋，蒸30分鐘3.米酒機洗淨用開水燙一下，4.蒸熟的糯米放入...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白菜：250羊肉片：1000油菜：250豆腐：250冬瓜：250木耳：250輔料鹽：適量鍋底料：1袋蝦：適量油：適量粉絲：適量具體步驟1.蝦洗淨2.毛肚洗淨3.豆腐洗淨切塊4.生菜洗淨...
糕點是我們日常生活中經常見的食物，它的製作材料基本都是採用麪粉、糖、雞蛋、奶製品、玉米粉等;在製作糕點的過程中會添加一些輔料，比如葡萄乾之類的乾果或者豆沙餡、綠豆餡等。糕點的烹飪手法一般是採用蒸煮或烤箱烘...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料糯米粉：100米粉：200輔料油：適量具體步驟1.米粉和糯米粉混合均勻。2.加溫水和成團。3.揪下一小塊。4.用手搓成小條狀，大小隨自己喜歡。5.蒸鍋加水，抹油...
“愛吃烤肉的美眉，可以在家嘗試這招～健康衛生～美味可口～”食材明細主料五花肉（適量）生菜（適量）輔料蒜（適量）蒜蓉辣醬（適量）花椒粉（適量）孜然粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）進階（難度）自制簡易煎烤肉的做法步驟1、五花肉洗淨切片2、平...
準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料蛤蜊：500輔料生薑：適量醬油：3勺醋：2勺韓式甜辣醬：3勺蒜泥：1瓣具體步驟1.將蛤蜊放入水中泡一個小時撒點鹽讓其吐沙2.鍋內油燒熱放入切好的生薑目的是去除...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘祕製滷藕已蓮藕爲主料，加入適量的糖，食鹽，鹿肉湯，香油及香菜等輔料祕製而成，我們可以根據個人喜好及口味來製作，喜歡吃脆藕的人可以少滷一會，喜歡吃粉藕就多...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料肥肉：50皮蛋：2個豬瘦肉：250輔料雞精：適量黑胡椒粉：適量姜粉：適量鹽：適量五香粉：適量水澱粉：適量色拉油：適量香油：適量具體步驟1.準備好材料2.將肉絞碎，用最細...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自制簡單自制豬肉脯，你們有嘗試過嗎？我們常常都會在食品店或者網上購買豬肉脯，以滿足我們對吃的慾望。但如果，我們能在家自制簡單自制豬肉脯。那豈不是又...
“很久沒回“美食天下”傳菜譜了，天熱了人也懶了。窩在電腦前修圖碼字總覺得有點累的感覺，每次登陸卻都會看到不時有友友踩過來關注，責任感一下子又上來了。繼續哈，咱只要有做飯，就繼續分享下做菜的快樂吧。今天學了“菜油...
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