豆腐雞蛋醬的做法 - 豆腐雞蛋醬怎麼做

“不放肉也好吃的醬，營養美味不能少”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆腐雞蛋醬的做法步驟

• 1、雞蛋，辣椒。

• 2、豆腐，搗碎。

• 3、蔥.姜。

• 4、鍋內放油燒熱，倒入雞蛋炒熟。

• 5、鍋內放油，倒入豆腐煎至金黃。

• 6、放黃豆醬。

• 7、放蔥姜。

• 8、炒一會。

• 9、放甜麪醬，白糖，13香。

• 10、炒勻。

• 11、到適量清水。

• 12、燒5分鐘。

• 13、倒入雞蛋.辣椒。

• 14、攪拌均勻。

• 15、準備好水澱粉。

• 16、倒入水澱粉。

• 17、放一點老抽，增色。

• 18、燒至湯汁濃稠，就可以了。

• 19、醬香.美味。

• 20、夾饃，拌麪都好吃。