有關芡汁鍋巴的做法的精選大全

2024-02-28 食材明細主料剩米飯（適量）輔料蝦（適量）木耳（適量）香菇（適量）凍白菜（適量）雞蛋（適量）豬肉（適量）辣椒（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芡汁鍋巴的做法步驟1、剩米飯，放進保鮮袋，用擀麪杖擀成薄片，放進冰箱冷凍（我...

茄汁巴沙的做法 - 茄汁巴沙怎麼做

2024-01-04 “暖胃可口！”食材明細主料巴沙魚（260g）番茄（1個）黃豆芽（100g）油麥菜（2顆）輔料蒜（1個）姜（3片）番茄醬（3勺）生抽（1勺）鹽（適量）黑胡椒（適量）料酒（2勺）生粉（適量）香菜（1顆）酸鹹（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）茄汁巴沙的做法步驟1、巴沙魚片用鹽，生粉，黑...

鍋巴的做法剩米飯變身鍋巴鍋巴怎麼做

2024-02-28 “巧婦偶爾會失誤，稍一疏忽可能就多燜了米飯，剩米飯不好吃，換個花樣做成鍋巴吧！鍋巴不僅可以當零食、當糧食用，還可用它做出許多菜餚。據傳說，乾隆皇帝下江南，曾在一家小飯店用餐，就吃到用蝦仁、雞絲、雞湯熬成的滷汁當場澆在...

鍋巴粥的做法 - 鍋巴粥怎麼做

2023-12-31 “鍋巴粥特別香，還可以調理腸胃。”食材明細主料東北米（400g）輔料過濾水（1600ml）原味（口味）未知（難度）鍋巴粥的做法步驟1、米淘好，水，米都放入鐵鍋中。2、大火燒開，小火慢煮。3、米九成熟時將米湯盛出。留一點湯在鍋中。4、米湯備...

茄汁巴沙魚的做法 - 茄汁巴沙魚怎麼做

2023-12-26 食材明細主料巴沙魚（適量）番茄（適量）輔料蔥花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁巴沙魚的做法步驟1、巴沙魚一份備用。2、番茄去皮洗淨切小丁。3、鍋中熱油放入番茄翻炒。4、...

鍋巴飯的做法 - 鍋巴飯怎麼做

2023-12-27 “昨天下午洗洗衣機，用電飯煲煮飯已然來不及了，於是想到用高壓鍋煮，結果煮出來驚豔到了，有鍋巴，飯特別好吃。今天中午繼續並做了改良。”食材明細主料長粒香大米（3杯）清水（3.3杯）輔料玉米油（幾滴）調料無（適量）甜香（口味）煮（工藝）數小時...

香菇芡汁豆腐丸的做法 - 香菇芡汁豆腐丸怎麼做

2024-01-05 食材明細主料豆腐（一塊）輔料胡蘿蔔（半個）香菇（數個）澱粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）五香粉（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇芡汁豆腐丸的做法步驟1、豆腐用水衝乾淨攆碎。2、胡蘿蔔去皮洗淨擦絲，然後用刀切...

鍋巴菜的做法 - 鍋巴菜怎麼做

2023-12-27 “綠豆煎餅沒有了，家裏只有小米煎餅了，簡單做了鍋巴菜當做早餐。”食材明細主料小米煎餅（1人份）輔料香菜（2棵）八角（1個）蔥（1段）食用油（1勺）水澱粉（50克）調料醬油（3勺）芝麻醬（1勺）腐乳（一小塊）甜麪醬（半勺）鹹香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...

淋汁鍋巴的做法淋汁鍋巴（內附鍋巴的做法）淋汁鍋巴怎麼做

2024-01-03 “據說清朝年間，康熙皇帝微服出遊，路經一村婦家求食，村婦不知皇帝駕到，此時恰好家裏飯菜吃光，於是村婦便以鍋巴拌剩菜湯盛給康熙吃，沒枓到皇帝吃後大加讚賞，還興發提筆寫下“天下第一菜”幾個大字。從此澆汁鍋巴便蜚聲天下。...

怎樣羹湯勾芡芡汁透明

2019-01-18 水澱粉攪拌均勻添加一滴食用油，攪拌充分後，倒入羹湯裏勾芡即可。勾芡羹湯使用的水澱粉，濃稠度要合適，以免影響羹湯的口感。勾芡羹湯使用的澱粉，可以選擇玉米澱粉、馬鈴薯澱粉等。勾芡後的羹湯需要儘快食用，不宜放置過久，以免...

芡汁燒魚的做法 - 芡汁燒魚怎麼做

2023-12-28 “營養美味，魚肉滑嫩鮮美。”食材明細主料草魚肉（300g）輔料芹菜段（100g）薑絲（2勺）蒜片（2勺）泡椒（2勺）紅薯粉（5勺）調料料酒（2勺）鹽（適量）豆瓣醬（2勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芡汁燒魚的做法步驟1、魚塊用料酒醃製後，加入豆瓣醬碼...

米鍋巴的做法 - 米鍋巴怎麼做

2024-01-01 “用剩米飯做的小零食，哈哈哈吃在嘴裏嘎嘣脆。煎炸的時候要有點耐心，一定要炸透心這樣纔好吃。隨手做的沒稱，飯糰多抓揉就會成團。”食材明細主料剩米飯（小碗）雞蛋液（適量）玉米澱粉（適量）白芝麻（適量）輔料孜然粉（適量）辣椒粉（適量）孜...

蠔油芡汁臭豆腐的做法 - 蠔油芡汁臭豆腐怎麼做

2023-12-29 “愛下廚，愛鍋具。新入手了一口鐵鋁鐵炒鍋，無塗層更健康，開鍋馬上試起來。香煎臭豆腐走起，一點也不粘鍋，外脆裏嫩，再調點醬汁，太過癮了！過年回不去老家，就在小家做個傳統小吃享年味吧！”食材明細主料臭豆腐（1盒）輔料澱粉（2勺）調料蠔...

鍋巴的做法兒時的小零食-鍋巴鍋巴怎麼做

2024-02-27 “記得小時候，一放暑假就回爺爺奶奶家，會遇到做黃酒的時候，這時候我們小孩子都特別開心，因爲米蒸完之後會在鍋底裏留下薄薄的一層鍋巴，會加把火，用鹽水擦均勻，再擦上油，等變黃了，就可以吃了，農村的柴火鍋做出來的飯特別好吃，這個...

芡實核桃汁的做法 - 芡實核桃汁怎麼做

2024-01-13 “核桃營養價值豐富，有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1，也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。每50剋核桃中，水分佔3.6%，另...

鍋巴的做法嘎嘣脆的鍋巴鍋巴怎麼做

2024-02-25 “家裏的剩米飯，轉身就變成好吃的鍋巴^_^”食材明細主料米飯（適量）輔料芝麻（適量）海苔（適量）配料鹽（適量）孜然粉（適量）五香粉（適量）食用油（適量）五香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鍋巴的做法步驟1、所有材料拌勻，用力拌勻哦。調料可以...

澆汁鍋巴的做法 - 澆汁鍋巴怎麼做

2024-02-10 “不知道爲什麼每次家裏都有很多剩米飯，爲了搶救這些米飯，我也是蠻拼的了。今天做的這個鍋巴是用煎烤的辦法做出來的，比油炸的健康一些。最主要我比較喜歡用鍋巴蘸湯汁吃，所以我索性又多弄了點澆頭。”食材明細主料米飯（適...

鍋巴的做法 - 鍋巴怎麼做

2024-02-05 “因爲小時候沒錢買零食，偶爾就把裝完米飯後沾在鍋底的米飯上滴點油，把電飯鍋加熱一會兒，香噴噴的鍋巴就做好了。可好吃了”食材明細主料大米（適量）輔料水（適量）油（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鍋巴的做法步驟1、適...

鍋巴的做法土竈的記憶——鍋巴鍋巴怎麼做

2024-02-25 “兒時母親用土竈做的鍋巴,香噴噴,或幹吃，滿齒留香,或泡米湯，焦香流淌，填滿肚皮的每一角落。電餅鐺拿回家，用剩飯做成鍋巴,也是滿口焦香，嚼着，憶着媽媽在鄉下時忙碌的身影。時不時送上一鍋給姐給媽,共同回憶一農村走向城市...

鍋巴澆汁叫什麼菜

2018-11-07 澆汁鍋巴。這道菜需要先把煮熟的米飯鋪滿整個鍋面，然後再倒入油，用小火慢煎，一直到大米連在一起且沒有水分成爲鍋巴之後，再澆汁。澆的汁需要用到老抽、生抽、耗油、白糖、鹽、蒜、水澱粉。在鍋中把各種調料攪拌均勻之後，再...

鍋巴的做法剩飯變寶：鍋巴鍋巴怎麼做

2023-12-31 “剩米飯，要麼炒飯，要麼做鍋巴給娃兒吃。”食材明細主料剩飯（1碗）輔料海苔（適量）調料番茄醬（適量）胡椒粉（適量）香辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鍋巴的做法步驟1、剩米飯加入調味料，胡椒粉，拌勻。自己能想到的喜歡的調味料都可以...

燒汁巴浪魚的做法 - 燒汁巴浪魚怎麼做

2024-01-08 “1,巴浪魚洗淨裏幹水2,下油炸3調汁巴浪魚放入煮勾芡即可”食材明細主料巴浪魚（500g）輔料醬油（適量15g）老抽（適量）白糖（3匙）燒汁（400）水（400g）鹽（1匙）味精（1.5匙）雞粉（1匙）鹹甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒汁巴浪魚的做法步驟1、魚洗...