有關蒜薹燒蠶豆米的做法的精選大全
“很喜歡的一道菜，的呢只有春天才有的吃，每到那時候，這菜的出鏡率可真高，尤其在農村人家，自家長的蒜薹和蠶豆，到菜地裏摘上一點，就能燒上一盤，大人、小孩都愛吃喲！”食材明細主料蒜薹（250克）蠶豆米（300克）輔料油（一大勺）鹽（一大勺）糖（兩...
“到了蠶豆成熟的時候了，青蠶豆的好吃就在於新鮮，她有一種難以用語言表述的清香滋味，青蠶豆是個季節性極強的食物，很快就會變老，上市的日子很短暫，如果遇上天氣不正常，往往吃不上幾次就下市了，所以趁着新鮮上市趕緊搶着吃”食...
食材明細主料蠶豆（1000g）輔料蔥（一把）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥燒蠶豆的做法步驟1、剝好蠶豆2、爆香蔥放蠶豆3、燜4、加鹽出鍋...
食材明細主料蒜薹（1把）雞蛋（4個）芝麻（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）白醋（適量）花生油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹厚蛋燒的做法步驟1、蒜薹洗淨。2、雞蛋打入碗中，打散。3、蒜薹切碎。4、放入雞蛋液中。5、撒入芝麻，攪...
“週末來個孩子最愛吃的燒肥腸，一個人吃一大碗米飯，真的太香啦！”食材明細主料木耳（適量）滷肥腸（適量）蒜薹（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
“豆腐作爲食藥兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能。據測定，一般100克豆腐含鈣量爲140毫克-160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白質比較高的，含有8種人體必需的氨基酸，還含有動物性事物缺乏的不飽和脂肪酸，卵磷脂等。因...
“鮁魚一般的吃法是紅燒，現在是芒種季節，蒜薹還沒下市，那就做一道蒜薹燒鮁魚，蒜薹脆嫩、魚肉鮮香，和米飯是絕配，是美味的下飯菜。”食材明細主料鮁魚（1塊）蒜薹（半斤）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料料酒（1匙）生抽（1匙）鹽（半匙）啤酒（1聽）魚香...
“夏天蠶豆角便宜時買的，當時煮了吃，多的剝了蠶豆凍冰箱，想吃時就配着肉吃，今兒就用五花肉和蠶豆紅燒吃。”食材明細主料蠶豆（適量）五花肉（適量）調料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工...
食材明細主料蠶豆（1110克）蒜薹（135克）輔料鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜薹炒蠶豆的做法步驟1、食材：蠶豆、蒜薹（已清洗切段）。2、將蠶豆剝殼、挖去上面的一些蠶豆殼。3、清洗一下，撈出。4、起鍋倒油燒熱，...
食材明細主料蠶豆（適量）大蒜（適量）輔料紅椒幹（適量）配料鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香嫩蠶豆的做法步驟1、蠶豆和大蒜洗淨。2、大蒜切成小圈圈。3、熱鍋冷油下蒜炒香。4、下蠶豆大火快炒。5、調入一...
“新鮮魚泡是種可遇而不可求的好東西，去魚市運氣好就碰到，殺魚的老闆會單獨留起來賣，你可以問問。一般魚泡適合紅燒，和豆腐悶，酸辣都可以，爲了將就老人孩子我家菜很少出現辣椒，自家酸菜沒泡好，只好魚泡炒蒜薹啦😄”食材明細主...
食材明細主料蠶豆（600g）豬油（適量）蒜粒（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香蠶豆米的做法步驟1、帶殼蠶豆洗淨。2、鍋裏豬油小火熔化。3、倒入蒜粒和蠶豆。4、大火翻炒。5、加入鹽翻炒。6、加入水煮熟即可...
“我家很少吃河魚，刺多。閨女愛吃魚籽。今兒市場有賣魚籽的，買來做菜。魚泡放鍋裏要爆開，所以炸的時候一定涼油下鍋，蓋好鍋蓋，避免燙傷。餐館有道菜叫紅燒萬魚，其實就是紅燒魚籽。”食材明細主料魚籽（適量）魚泡（適量）蒜薹（適量）輔...
“每到春天，老公就念叨這蠶豆米，可憐的孩子，從小就是吃這個長大的，一直就是念念不忘呢，可這蠶豆米現在可不比從前了，剝好的都是認“兩”賣的，可見那賣菜的販子自己也是覺得有點小貴，看看自己錢包裏的錢，算了、算了，還是買點自己...
“蒜薹燒肉是一道簡單的家常菜，肉雖然好吃，但我更喜歡蒜薹，時間燒長點，蒜薹軟糯，要是喜歡脆甜點的口感，減少煮的時間就可以，由於吸收了湯汁中肉的鮮美，味道都是一樣的鮮美。”食材明細主料蒜薹（500克）五花肉（500克）輔料老抽（1大勺）...
食材明細主料蠶豆（400g）蒜（100g）輔料幹辣椒（適量）五香粉（少許）鹽（1匙）醬油（適量）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜花蠶豆的做法步驟1、蠶豆煮熟後浸泡了一下午。2、蒜苗。3、蒜切成蒜花。4、鍋中放油，先用小火爆幹辣椒...
“蠶豆營養豐富，新鮮的蠶豆有一股豆子的清香，我必須喜歡吃。簡單的用蒜炒一下就很好，簡單快手，營養美味。”食材明細主料鮮蠶豆（200g）輔料大蒜（2頭）調料鹽（2g）食用油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香炒蠶豆的做法步驟1...
“春天味道，美味。”食材明細主料蒜薹（100g）蠶豆（200g）輔料紅辣椒（1個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒蠶豆的做法步驟1、原料圖。洗淨食材。2、蒜薹切段，紅辣椒切小段。3、熱鍋放油，炸香紅辣椒。4、倒入蠶豆，大火快炒，...
“蒜薹、豆腐這兩樣食材搭配在一起做菜也非常的好吃。蒜薹蒜香濃郁，豆腐吸足湯汁的味道也很棒，再放些火麻仁增香增營養，的確是物美價廉，好吃不貴的美味家常菜。”食材明細主料豆腐（1塊）蒜薹（5~6根）火麻仁（15克）輔料蔥花（適量）蒜末...
食材明細主料蒜苗（200g）蠶豆（300g）輔料鹽（6g）食用油（30g）水（150g）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗蠶豆的做法步驟1、把蒜苗，洗乾淨切段。2、把蠶豆，沖洗乾淨，瀝乾水份。3、把蒜苗，蠶豆，放入碗中，備用。4、熱鍋起油。5、油熱，放入...
食材明細主料豆腐（300g）輔料蠶豆米（150g）調料大蔥（適量）生抽（適量）食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）蠶豆米燒豆腐的做法步驟1、食材，新鮮剝殼蠶豆米和切塊的豆腐加鹽焯水。2、撈出。3、起鍋...
食材明細主料蠶豆（500g）輔料火腿腸（兩根）大蒜（一個）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香蠶豆的做法步驟1、蠶豆備用。2、切兩個火腿腸，大蒜末。3、鍋裏熱油炒香大蒜火腿腸。4、加入蠶豆翻炒。5、加少許水燜煮一會，加...
“想想在廚房的這段時間裏，感覺特別充實。有時候一個人在廚房忙着爲自己的胃和味而精心準備一餐的時候，會莫名的感動和興奮。做菜，亦如人生。再好看的圖片，繽紛的色彩，絢麗的器皿，可是個中滋味，冷暖自知，好吃與否，只有自己知道...
“誘人下飯的冬日家餚～”食材明細主料五花肉（500g）蒜薹（200g）腐竹（150g）輔料蔥姜（適量）五香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒜薹紅燒肉的做法步驟1、500克五花肉洗淨切塊。2、200克蒜薹洗淨切段。3、150克腐竹提前用清水泡軟。4...
食材明細主料蝦仁（適量）蒜薹（適量）輔料胡蘿蔔（少許）蔥（適量）姜（適量）調料料酒（5ml）鹽（適量）蠔油（5ml）生抽（3ml）胡椒粉（少許）澱粉（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹燒蝦仁的做法步驟1、蝦仁洗淨，開背、腹部去除蝦線，加入料酒、生抽、...
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