美味蠔油炒魚糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.63W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘蠔油特有的風味,搭配着軟糯可口的魚糕,混合着些許的杏鮑菇一道烹飪,蠔油炒魚糕是備受美食愛好者推崇的美味家常菜餚。而且製作方法簡單快捷,食材豐富多樣,色澤鮮豔喜人,口感更是清爽Q彈,搭配着一杯鮮榨果汁更是風味獨特又美妙。
主料
魚糕 :250杏鮑菇 :100
豬肉 :80
輔料
蠔油 :適量油 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
蔥 :適量
醬油 :適量
具體步驟
魚糕,豬肉,香芹,蔥,杏鮑菇切絲備用;先熱鍋煸炒杏鮑菇,煸炒幹水分;然後鍋裏放入油爆炒豬肉後下入魚糕翻炒;
下入少許味極鮮味汁翻炒後把香芹放入;把杏鮑菇放入下少許鹽調味;把蔥段放下去;最後下入蠔油翻炒均勻即可。