蒜香青蠶豆的做法 - 蒜香青蠶豆怎麼做
來源:飄香吧 1.03W
“到了蠶豆成熟的時候了,青蠶豆的好吃就在於新鮮,她有一種難以用語言表述的清香滋味,青蠶豆是個季節性極強的食物,很快就會變老,上市的日子很短暫,如果遇上天氣不正常,往往吃不上幾次就下市了,所以趁着新鮮上市趕緊搶着吃”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜香青蠶豆的做法步驟
1、連殼蠶豆1000克
2、去殼
3、蔥蒜切末
4、油熱後爆香蔥蒜末,放蠶豆翻炒
5、炒3分鐘左右,期間放鹽雞精即可