有關莜麪雜糧麪條怎麼做的精選大全
“常吃雜糧對身體健康大有益處,用幾種雜糧混搭製作麪食會使其營養更爲豐富。很多雜糧裏都含有豐富的人體所需的各種物質,比如,維生素、植物蛋白、礦物質以及膳食纖維等,都是人體所必需要補充和攝取的一些天然物質,而常吃蕎...
“這是一款由十幾種雜糧粉製作的雜糧麪包,又加入了適量葡萄乾,口感外酥裏軟不粗糙,柔軟香甜又營養。”食材明細主料雜糧麪粉(250g)輔料牛奶(165g)黃油(20g)白糖(30g)酵母(3g)葡萄乾(適量)調料鹽(2g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)雜...
“俗話說,百菜不如白菜,白菜的營養豐富,富含維生素,粗纖維,吃了對人體有諸多的好處。還是春季的時候,有一次在地壇公園開生活用品展銷會,約上同事逛了一圈,買回了一個手工壓麪條機,買回來一直放在櫃子裏沒動,天氣涼了纔想起來,這...
“莜麪中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份,可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。同時莜麪中含有一種特殊物質——亞油酸,它對於人體新陳代謝具有明顯的功效。”食材明...
“莜麪在我們山西可是很有名的,非常的好吃,除了白麪粉,莜麪其實還是很有吃頭,不信你看看我做的這道美食噢。”食材明細主料莜麪(適量)現開水(適量)輔料黃瓜(適量)西紅柿(適量)鹽(適量)十三香(適量)花椒麪(適量)姜粉(適量)大料面(適量)醋(適量...
“一直看大家做麪包做蛋糕的,實在是不敢來這裏“丟人現眼”a要說我做麪包也有十幾次了,由於沒有稱量工具完全都是憑經驗來做麪包所以頭開始做麪包時候經常失敗,但是做了幾次之後對面粉的吸水性和筋性有了瞭解,慢慢的就上...
“莜麪有一種特殊的麥香味,每每想起那種香味,就有想吃的慾望。隔段時間就會用莜麪做點麪條,放冰箱凍上,什麼時候想吃了就拿出來解解饞。”食材明細主料麪粉(250克)莜麪(150克)輔料清水(230克)鹽(3克)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普...
食材明細主料莜麪(適量)牛肉粒(適量)蔥頭(適量)芹菜(適量)番茄(適量)黃油(適量)輔料精品老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)西式雜蔬螺紋莜麪的做法步驟1、溫水和莜麪醒30分鐘揪小劑子在竹簾上滾成螺紋狀開水...
“雜糧的加工簡單,儲存了許多細糧中沒有的營養成分。從營養成分上看,雜糧蛋白質含量相對偏少,澱粉、維生素、無機鹽,以及B族維生素含量豐富。”食材明細主料雜糧麪條(200克)西生菜(少許)西紅柿(1個)雞蛋(1個)輔料油(少許)鹽(少許)五香...
“好誘人,有食慾,賣相也不錯,多吃雜糧面,身體健康!”食材明細主料雜糧面(兩大勺)白麪粉(兩大勺)輔料溫水(適量(40度以下))酵母(適量)白糖(6g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雜糧面饅頭的做法步驟1、雜糧麪粉備用。2、白麪粉備用。...
“夏天沒胃口,來的酸辣開胃的涼拌莜麪條。”食材明細主料莜麪(100g)開水(100g)調料香醋(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)涼拌莜麪條的做法步驟1、碗裏放入莜麪。2、加入開水攪拌。3、揉成團醒發半...
食材明細主料高筋麪粉(200克)高粱面(15克)玉米麪(15克)黑豆麪(15克)輔料蔥花(適量)滷雞蛋(一個)油菜(少許)鹽(適量)雞精(適量)香油(少許)生抽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雜糧手擀麪的做法步驟1、準備各種麪粉~2、均勻混合在一起3...
“雖然說都是同樣的食材,可是,經過不同的製作方法,入口的美食便有了不一樣的味道和感覺。就像今天的這款剪刀面。加入了紫甘蘭汁,用了剪的手法,吃起來更賞心悅目,更爽滑筋道,具有了完全不同的口感。現代人一日三餐精米細面地...
“想擁有一臺麪包機原本是打算用來和麪的,某日犯懶,又着急早上沒幹糧做了這一鍵式雜糧麪包,出意料的不錯。做出來的麪包口感鬆軟,即使放了一天,還是軟軟的。淡談的一點點甜味,很適合我們家不愛吃甜的那位。切塊後當面包胚加...
“莜麪營養豐富,配上新鮮的蔬菜,製作也是相當簡單快捷。最最浪漫的幸福,就是在寒冷的冬季,吃上家人親手製作的一大碗的雜蔬莜麪魚魚。值得一試呢,希望大夥喜歡。”食材明細主料莜麥面(300g)雞蛋(2個)番茄(2個)生菜(50g)輔料油(適量)...
食材明細主料莜麪(300g)輔料開水(320g)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)手工莜麪條的做法步驟1、取適量莜麪放入盆中,一手緩慢倒入開水,一手用筷子攪動。做手工莜麪,燙麪時要稍軟點。300克莜麪用開水320克左右。2、趁熱揉至...
“紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色,它除了具有普通紅薯的營養成分之外,還富含硒元素和花青素。除了健康方面的考量,紫薯在喜歡DIY的人羣中受追捧的原因可能還在於它擁有非常特別的深紫顏色,拿來做各種中西式麪點都會有與...
食材明細主料豬肉(70g)豆腐(1小塊)蘑菇(適量)土豆(半個)西葫蘆(1段)胡蘿蔔(1段)奶白菜(1顆)輔料手工莜麪條(適量)蔥(適量)蒜(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)五香粉(適量)生薑粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲雜菜煮莜麪的做法...
“健康好吃的雜糧面餡餅。”食材明細主料燕麥面(50克)小米麪(50克)蕎麥麪(50克)黃豆麪(50克)全麥粉(50克)黑米麪(50克)輔料麪粉(100克)酵母(3克)肉餡(500克)鹽(適量)蔥(適量)醬油(適量)花椒麪(適量)五香粉(適量)五香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)...
“夏天的涼麪爽口又簡單,今兒用涮火鍋的雜麪做一道涼拌雜麪。”食材明細主料雜麪(適量)輔料芝麻醬(適量)黃瓜(適量)香菜(適量)調料大蒜(適量)生抽(適量)醋(適量)香油(適量)鹽(適量)花椒(適量)白糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雜糧...
“土豆是許多人喜歡吃的菜菜,可是把她當做主食吃也是很不錯的,來,你也可以試試”食材明細主料土豆(多少不限)輔料麻油(適量)鹽(適量)蔥花(適量)蔥香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)莜麪傀儡的做法步驟1、土豆去皮切小塊,上籠屜蒸熟2...
“雜糧面發糕屬於發酵類麪食,主要是以小麥麪粉爲主,摻雜玉米麪、高粱面等雜糧面面爲材料,經過發酵蒸制而成。由於雜糧面所富含各種微量元素、纖維素,及其有助於人體血糖控制等特性,也使得雜糧面發糕逐步在全國各地興盛起來...
“過去,老北京有一道麪食叫做“壓餄餎面”。用的是一個長形木方,在上面的中間部位掏一個十釐米見方的方形通透深凹槽,下鑲一塊銅板,銅板上鑽有小的孔洞製作成的模具。模具上有一個木壓槓,槓上用榫卯形式固定一個和木槽大小...
“前幾天去超市掃貨,不知道爲什麼就把這包莜麪帶回家了,在冰箱裏存了好幾天都沒有用它的慾望今天老媽出門旅遊去了,把我兩扔在家裏要好幾天,中午的時候開啟冰箱一看,基本已經彈盡糧絕了,就剩了這麼一包莜麪,還有點殘餘的蔬菜...
“自從有了壓面機,可以很方便在家制作各種麪食很是方便,今天就做一道家常的莜麥麪條,蒸熟好,放些菜湯一拌,簡單好味。真就是俗話說的:粗茶淡飯的生活,雖說不夠浪漫,快手製作,很合適目前的生活節奏,營養也是很全面的。平時吃點粗...
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