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“家裏小孩不開胃、老人吃不動硬的、夏日裏也相當適合的，味道清淡、還沒上桌已聞到陣陣香味，食慾大增呢！每次都吃個光底！！”食材明細主料蓮藕（蓮藕）瘦肉（10元左右）香菇（4-6朵）輔料薑蓉（適量）蔥未（適量）生粉（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）醬...
食材明細主料肉餡（200g）蓮藕（1個）香菜（一小把）雞蛋（1個）輔料大蔥（一截）調料食用油（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞粉（少量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蓮藕豬肉餅的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨，切碎末。2、香菜洗淨，切碎末。3、肉餡裏剁入...
食材明細主料香菇（10克）蓮藕（130克）大豆蛋白（20克）輔料幹辣椒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇大豆炒蓮藕的做法步驟1、食材：香菇（已泡發清洗）、蓮藕（已清洗切成片）、大豆蛋白（已泡軟）、幹辣椒（已剪...
食材明細主料蓮藕（1節）肉末（130克）麪粉（60克）雞蛋（2只）輔料香蔥（適量）料酒（適量）鹽（適量）椒鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香蔥肉末蓮藕餅的做法步驟1、食材：蓮藕、雞蛋。2、肉末。3、麪粉。4、香蔥。5、將蓮藕洗淨...
食材明細主料豬肉末（適量）蓮藕（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬肉蓮藕餅的做法步驟1、買回來的蓮藕清洗乾淨。2、豬肉末用清水沖洗血一下。3、洗乾淨的蓮藕刨皮。4、準備磨...
食材明細主料蓮藕（190克）新鮮香菇（75克）調料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇炒蓮藕的做法步驟1、食材：蓮藕、新鮮香菇（已清洗）。2、將蓮藕洗淨、去皮。3、放在案板上切成片。4、將新鮮香菇放在案板上切...
“蓮藕肉餡蒸包--鹹鮮口味。具有益胃健脾、養血補益、生肌、止瀉功的功效健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不...
食材明細主料豬肉（500g）蓮藕（一節）胡蘿蔔（1根）輔料蔥（一截）姜（適量）蒜（3瓣）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（1匙）紅薯澱粉（適量）糖（半匙）料酒（適量）雞精（少許）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎蓮藕肉餅的做法步驟1、豬肉攪成碎...
“秋天正是吃蓮藕的季節，前天買的蓮藕還沒吃，想來想去還是就地取材吧，嘿嘿，勇於嘗試就是好事情嘛。翻翻家裏的存貨，額滴神，好多雜菇，選了茶樹菇和竹笙二種，品種多樣化且營養均衡呀。。。想想其實做蓮藕肉餅，還可用其他的很多材...
食材明細主料豬肉（150g）藕（1節）輔料鹽（1匙）黑胡椒粉（1匙）玉米澱粉（1勺）雞蛋（2個）姜粉（1匙）小蔥（10根）菜籽油（2勺）黃豆醬油（1勺）老抽（1/3勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蓮藕肉餅的做法步驟1、豬肉剁成肉餡。2、肉餡放入盆中，加入鹽，黑胡...
“還是冬至那天晚上包的餃子，第一次嘗試用蓮藕做餡，味道好極了，超級喜歡！”食材明細主料肉餡（500克）蓮藕（400克）香菇（8朵）麪粉（適量）輔料小蔥（150克）配料鹽（適量）十三香（適量）香油（適量）料酒（適量）生抽（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時...
“這個燉排骨冬天吃再好不過了，有清火，調理腸胃，滋補養顏的作用”食材明細主料小排（500g）蓮藕（一節）香菇（3個）紅棗（5個）輔料料酒（10g）八角（2個）醋（適量）鹽（適量）大蔥（半根）姜（10g）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇蓮藕燉排骨的做法步驟1...
食材明細主料肉末（看個人哦）輔料蓮藕（1根）麪粉（500克左右）雞蛋（1-2個）薑末（少許）蔥（少許）原味（口味）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎蓮藕餅的做法步驟1、蓮藕切片煮一下撈起冷水沖洗2、蓮藕放榨汁機榨碎，加入備料拌勻加入蔥放少許鹽3、搓成圓...
“入秋養生菜，家鄉煎藕餅👍這蓮藕餅除了滿口肉香之外還可以吃到蓮藕粒真的是口感豐富😋滿足味蕾🤩”食材明細主料蓮藕（1節（切碎粒））肉末（300g）輔料紅蘿蔔（1/3根（切碎））蔥（1根（切花））調料素蠔油（1勺）香油（1勺）糖（1小勺）老抽（半勺）甜醬油（1勺）玉...
食材明細主料豬肉末（適量）蓮藕（適量）輔料香蔥（適量）配料胡椒粉（適量）鹽（適量）五香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤蓮藕肉餅的做法步驟1、準備食材：蓮藕，豬肉末，香蔥。2、將蓮藕刨皮然後磨成泥狀。（有一種工具專門給小寶寶磨水果泥的...
“炸藕盒大家都愛吃，但香煎藕餅要更勝一籌，吃在嘴裏能深切感受到藕和肉完美地結合在了一起，而且不用油炸更健康，確實值得一試。”食材明細主料蓮藕（1節）肉餡（適量）輔料麪粉（適量）雞蛋（半個）蔥花（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）...
食材明細主料肉餡（適量）蓮藕（適量）玉米（適量）輔料蔥姜水（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蓮藕蒸肉餅的做法步驟1、食材:肉餡、蓮藕、玉米粒、蔥花。2、蓮藕放入絞肉機中...
“肉的肥瘦比例是4：6,肥瘦根據自己喜歡，一定要將餡順着一個方向攪拌；用花生堵住兩頭是防止餡料的湯汁流出來，也可以用的食物堵住；其實藕也可以生吃的，所以看自己喜歡，W喜歡吃老一點的，蒸了一個小時”食材明細主料香菇（4個）肉（3兩...
食材明細主料藕（適量）肉餡兒（適量）輔料蔥（適量）雞蛋（適量）配料牛肉粉（適量）雞精（適量）鹽（刪除）醬油（適量）十三香（刪除）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蓮藕小肉餅的做法步驟1、蔥洗淨，切成蔥花，放入肉餡裏，再打一個雞蛋。2、進行調味：放入...
食材明細主料蓮藕（170克）麪粉（50克）雞蛋（2只）香蔥（適量）輔料白胡椒粉（適量）鹽（適量）清水（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香蔥蓮藕煎餅的做法步驟1、食材：蓮藕（已洗淨去皮）、麪粉、雞蛋、香蔥2、將蓮藕放在案板上切碎。3、放入...
“以前每當蓮藕上市的時候，家家都變着花樣吃蓮藕。蓮藕餅也是很受歡迎的。蓮藕餅是家家都會做的，主料就是蓮藕、臘肉、臘腸、蝦米、香菇、香蔥和芫荽。今天家裏沒有蝦米，也沒有香蔥（用大蔥葉代替），但還是做來吃了。家鄉菜中...
“今早買菜前，像往常一樣徵求家人的意見，先生說還想吃蓮藕肉餅蒸蛋，既然這樣，乾脆在此基礎上，同時用蓮藕、香芋、土豆做不同食材的肉餅，既可比較口味，又可豐富營養，於是，先上網確認這幾樣食材的營養不相剋、可同時食用後，立馬去...
“家常菜，蒸更健康。”食材明細主料蓮藕（適量）豬肉末（適量）輔料蒜末（少許）蔥花（少許）調料油（少許）醬油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸蓮藕肉餅的做法步驟1、準備:蓮藕，豬肉末，蒜末。2、將蓮藕剁...
食材明細主料蓮藕（315克）五花肉（125克）香菇醬（3包）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇醬五花肉炒蓮藕的做法步驟1、食材：蓮藕（已洗淨去皮切片）、五花肉（已清洗切片）、香菇醬。2、將蓮藕下入沸水中焯開，撈出...
食材明細主料餃子皮（560克）新鮮香菇（65克）蓮藕（310克）肉末（325克）調料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇蓮藕肉餡餃子的做法步驟1、食材：餃子皮、新鮮香菇（已在鹽水浸泡30分鐘清...
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