蓮藕蒸肉餅的做法 - 蓮藕蒸肉餅怎麼做

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蓮藕蒸肉餅的做法 蓮藕蒸肉餅怎麼做

食材明細

主料
輔料
  • 蔥姜水 (適量)
調料
  • (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 澱粉 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蓮藕蒸肉餅的做法步驟

  • 蓮藕蒸肉餅的做法 蓮藕蒸肉餅怎麼做 第2張

    1、食材:肉餡、蓮藕、玉米粒、蔥花。

  • 蓮藕蒸肉餅的做法 蓮藕蒸肉餅怎麼做 第3張

    2、蓮藕放入絞肉機中絞碎。

  • 蓮藕蒸肉餅的做法 蓮藕蒸肉餅怎麼做 第4張

    3、把蓮藕攥幹水份和玉米一起放入肉餡中。

  • 蓮藕蒸肉餅的做法 蓮藕蒸肉餅怎麼做 第5張

    4、放入鹽、胡椒粉、蠔油、澱粉和少許的白糖。

  • 蓮藕蒸肉餅的做法 蓮藕蒸肉餅怎麼做 第6張

    5、攪拌均勻後慢慢的分次加入蔥姜水。

  • 蓮藕蒸肉餅的做法 蓮藕蒸肉餅怎麼做 第7張

    6、攪拌上勁。

  • 蓮藕蒸肉餅的做法 蓮藕蒸肉餅怎麼做 第8張

    7、放入盤中。

  • 蓮藕蒸肉餅的做法 蓮藕蒸肉餅怎麼做 第9張

    8、上鍋蒸三十分鐘。

  • 蓮藕蒸肉餅的做法 蓮藕蒸肉餅怎麼做 第10張

    9、出鍋撒上蔥花即可。

  • 蓮藕蒸肉餅的做法 蓮藕蒸肉餅怎麼做 第11張

    10、成品圖。

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