香菇蒸蓮藕的做法 - 香菇蒸蓮藕怎麼做
來源:飄香吧 3.29W
“肉的肥瘦比例是4:6,肥瘦根據自己喜歡,一定要將餡順着一個方向攪拌; 用花生堵住兩頭是防止餡料的湯汁流出來,也可以用的食物堵住; 其實藕也可以生吃的,所以看自己喜歡,W喜歡吃老一點的,蒸了一個小時”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香菇蒸蓮藕的做法步驟
- 1、將肉和香菇、大蔥、姜切碎剁成黏稠狀,將所有調料放入碗內順着一個方向攪拌均勻。
- 2、將蓮藕去皮洗淨,先將一頭用花生將一頭堵住,用筷子將攪好的餡料放入蓮藕的眼裏。