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“魚肉含人體所需要的營養素極爲豐富，而且易於消化吸收。魚肉中的蛋白質不但含量高(500克小黃魚中所含蛋白質相當於550克雞蛋，700克豬肉，450克牛肉的蛋白質含量)，而且質量好(人體所必需的8種氨基酸，而這咱芏氨酸又爲人體所...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道清淡的丁香魚炒花菜是我只做所有的菜餚中最簡單的一道菜了，丁香魚在外面的店裏可以買到半成品，不用自己打理，而且花菜只需要削皮，很快速簡潔的一道菜...
“魚肉鮮香搭配空心菜更加靚麗，好吃。”食材明細主料魚肉（200克）空心菜頭（300克）輔料油（適量）鹽（適量）蔥白（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）空心菜炒魚丁的做法步驟1、魚肉切成小丁。2、空心切1釐米左右段。3、魚丁加適量...
“很滑很嫩的魚丁，很好吃~~~~~~”食材明細主料青魚段（400克）青豆（50克）紅椒（半個）白果（15克）輔料雞蛋清（1個）蔥（2根）姜（1小塊）鮮湯（1勺）配料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）料酒（適量）澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）三色炒魚丁的做法步...
“冬天就得吃點清淡的很爽口哦，寶貝冬天就想吃清淡的，我今天去超市買了藕，給他炒的蔬菜丁特別愛吃”食材明細主料鮮藕（半段）胡蘿蔔（一根）青椒（半個）輔料醬油（適量）鹽（少許）五香粉（少許）雞精（3克）香油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
“今午餐來一款：清蒸丁桂魚，魚肉緊緻，鮮美可口，好吃停不下來哦！”食材明細主料丁桂魚（一條）輔料蔥（適量）姜（適量）乾紅椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）蒸魚豆豉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸丁桂魚的做法步驟1、所需...
“杏仁具有潤肺、散寒、驅風、止瀉、潤燥之功能。它可以潤肺清火、排毒養顏，對因肺燥引起的咳嗽有很好的療效。雞肉其蛋白質的質量較高，脂肪含量較低。肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法。雞肉富有營養，有滋補養身的作用...
食材明細主料魚肉（200克）輔料紅羅卜（適量）青瓜（適量）蒜薹（適量）小青菽（適量）火腿腸（適量）香菇（適量）玉米粒（適量）配料味精（適量）糖（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚丁小炒的做法步驟1、魚肉切成丁用料酒、鹽淹半個小時。...
“魚，作爲家庭中的一種主要食材，烹飪方法就非常多了，可用於炒、蒸、炸、燒、燉等等，今天的這道香辣魚丁，以最普通的草魚爲主料，做出的成品口感香酥帶着麻辣，再來兩瓶啤酒真的是絕配......”食材明細主料草魚（500克）輔料青尖椒（4...
“清蒸，魚肉原味；加上冬菜清香更加美味！”食材明細主料黃丁過魚（3條）輔料薑絲（少許）冬菜（少許）食用油（少許）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸黃丁過魚的做法步驟1、清洗過魚2、姜切成薑絲，冬菜切小塊3、薑絲鋪墊底，鋪上過魚，再...
“清江魚味道鮮美，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素、尼克酸等多種營養。用來做這道剁椒肉丁榨菜清江魚片比較實惠。”食材明細主料清江魚（1條）五花肉丁（適量）榨菜（1袋）輔料剁椒（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適...
“胡蘿蔔是一種帶根皮的蔬菜，常食可以強壯身體，禦寒耐冷。而且還含有大量胡蘿蔔素，有補肝明目的作用，對預防夜盲症有很好的效果。但胡蘿蔔素是溶於油脂的，所以最好與動物性食材炒過後，再於其他配料一起煮。這樣才能使它的營...
食材明細主料山藥（適量）輔料胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）青豌豆（適量）玉米粒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒五彩山藥丁的做法步驟1、山藥，胡蘿蔔洗乾淨去皮。2、胡蘿蔔，洋蔥，山藥都切成丁，準備一些青豌豆...
食材明細主料帶豆（155克）丁香魚（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）丁香魚炒帶豆的做法步驟1、食材：帶豆。2、丁香魚。3、將帶豆折成段洗淨撈出。4、隨後，將帶豆下入沸水中焯至斷生至熟，撈出。5、燒鍋...
食材明細主料茄子（1根）雞脯肉（適量）輔料小蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料精鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒茄丁雞絲的做法步驟1、1、雞脯肉切絲用鹽、醬油醃10分鐘。待用。2、2、茄子帶皮洗淨切成...
“藕帶再吃不了多久就要下市了~~趁着現在趕緊吃哈~~呵呵最近1歲多的寶寶愛上吃這個了，由於還小，磨牙豆還沒有長出來~所以只能切成很短的這種小丁~耦帶和藕屬一種~豆是營養豐富的健康食物，加上脆脆的口感，給寶寶咬咬，也有利...
“小朋友喜歡吃宮保雞丁，平時不愛給他做，主要是因爲需要多油炒，吃起來熱量高，爲了解決他想吃的問題就得變樣給他做，於是清炒就是最簡單的方法”食材明細主料雞胸脯肉（1小塊）黃瓜（1根）紅蘿蔔（半根）輔料九三非轉基因大豆油（2勺）鹽（適...
食材明細主料胡蘿蔔（1根）黃瓜（1根）玉米粒（150g）輔料油（20g）鹽（3g）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒三丁的做法步驟1、準備好食材。2、把胡蘿蔔去皮，洗乾淨，切成丁，備用3、黃瓜洗乾淨，去皮去籽，切成丁，備用4、熱鍋起油5、倒入胡蘿...
“這款清炒瑤柱黃瓜丁，簡單易學，無需配料，就是單純的品嚐海鮮的鮮味！菜湯更是極其鮮美，搭配米飯是不錯的選擇！”食材明細主料瑤柱（150g）輔料黃瓜（兩根）配料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）味極鮮（適量）香油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿...
“爲什麼很多人買銀鱈魚呢，因爲銀鱈魚的口感相對真鱈魚要嫩很多，但是他的汞含量跟脂肪比例都不太適合寶寶，真鱈魚的特點就是脂肪含量低，蛋白質含量高，低汞。真鱈魚比銀鱈魚的含汞量低很多，更適合寶寶吃，但是因爲真鱈魚的脂肪...
食材明細主料皮蛋（4個）輔料魚肉（一塊）紅椒（2個）雞蛋清（1個）澱粉（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（3克）雞精（適量）怪味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）皮蛋炒魚丁的做法步驟1、準備好食材。2、魚肉洗淨切丁裝入碗中。3、加雞蛋清、少許...
“萵筍口感鮮嫩，色澤淡綠，如同碧玉一般，製作菜餚可葷可素，可涼可熱，口感爽脆。它還具有獨特的營養價值。萵筍怕鹹，鹽要少放纔好吃。”食材明細主料瘦肉（400克）萵筍（1條）輔料小紅椒（4個）配料姜（適量）蒜米（適量）生粉（適量）鹽（適量）花生油（適...
“對於這道清淡又清爽的菜來說，還是很受到家人的歡迎的，蝦仁有嚼勁兒，木耳和黃瓜翠爽，口感豐富有層次，而且還很有營養，最後再放些火麻仁，又增加了清香，簡單美味的家常菜。”食材明細主料大蝦仁（4～5個）木耳（適量）黃瓜（適量）火麻仁（15克...
“清淡脆爽，瓜味清香。”食材明細主料黃瓜（300g）輔料橄欖油（10ml）鹽（適量）味精（適量）水澱粉（適量）蔥花（10g）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清炒黃瓜丁的做法步驟1、黃瓜洗淨切成丁。2、鍋中加入橄欖油，油熱後爆香蔥花。3、放入黃...
食材明細主料藕（1個）輔料香蔥（3棵）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒藕丁的做法步驟1、將蓮藕去皮，洗淨切成丁，過水沖洗一下，香蔥洗淨切末2、鍋燒熱，放適量菜籽油3、將藕丁倒入鍋中翻炒4、將香蔥放入鍋中翻炒，撒入鹽...
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