有關鹹水的精選大全
鹹水鴨是南京地區的特產,主要的原料顧名思義就是鴨子了。鴨子可以說有很多的製作方法,比如說烤鴨,燉鴨,或者是鹹水鴨等。通常我們都是在外面買鹹水鴨吃,那麼鹹水鴨該如何自己製作呢,鹹水鴨怎麼做好吃?哪些人不適合吃鹹水鴨...
“普寧是中國青梅之鄉,青梅,我們一般叫青竹梅。比較喜歡吃酸味食物的我,從小對青梅印象深刻,其一、青梅果直接吃的那種酸,是其他水果比不上的;其二,酸梅(即鹹水梅)用來做菜,特別是煮鯉魚,是特別開胃、好吃的菜式;其三,家裏每年都泡...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料放山母雞:1只(約2公斤)老薑:70公克蔥:2支水:7000ccA.甘草片:3片雞粉:1大匙雞油高湯:1又1/4杯白醬油:1/2杯冰糖:1大匙鹽:1大匙B.蔥花:20公克花椒粉:1/4茶匙香油:1大...
食材明細主料毛豆夾(適量)輔料冰塊(適量)鹽(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹水毛豆的做法步驟1、毛豆洗乾淨,剪兩角。2、準備鹽,食用鹼,和大料。3、小火幹炒鹽和大料。4、水開下毛豆。5、把剛炒過的大料和鹽...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胗:適量輔料八角:適量花椒:少許薑片:少量香油:少許熟芝麻:適量香菜:少許具體步驟1.把新鮮的雞胗仔細沖洗乾淨;把洗好的雞胗入高壓鍋,加冷水過雞胗的一半,放入...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料番鴨:兩千克輔料生薑:六片細鹽:適量具體步驟1.番鴨屁股下方開口,把內臟掏出洗乾淨2.鐵鍋放入清水,放入番鴨,水沒過鴨身大半,放入薑片,開大火燒開3.水開後...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨肫:適量輔料香葉:3片8角:2個姜:3片鹽:5茶匙花椒粉:少許具體步驟1.洗淨鴨肫,(5個鴨肫)撒上5茶匙的鹽,少許的花椒粉香葉3片,2個8角,3片姜,抓勻。2.在高壓鍋裏放入...
鹹水鴨是南京市著名的特色美食,曾經有一句戲言說沒有一隻鴨子可以活着走出南京。就說明了這個城市十分熱愛食用鴨子。而且鹹水鴨的歷史已經有兩千多年而來,裏經歷如此漫長的時光,這款美食還是如此受人歡迎,說明鹹水鴨實在...
鹹水鴨是大家非常喜歡吃的一種熟食,在南京鹹水鴨也是一道非常有名的特色菜餚。那麼好多人很想自己在家裏做鹹水鴨,苦於不知道烹飪方法是怎樣的。今天小編就來教大家關於正宗鹹水鴨的做法,這樣學會了之後我們自己也可以在...
“鹹水粿,又名水粿,是一種潮州傳統的粿食小吃。其歷史悠久,味道清爽,口感潤滑,由大米,菜脯等簡單易找的材料做成,既符合本活動的素菜主題,又十分適合這個氣候。有嚼勁的粿皮,配上香鹹的菜脯幹,也可以加點辣椒醬,這般美味,您還在等...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料母雞:1只胡椒粒:10公克薑片:10公克蔥段:10公克水:2500㏄鹽:3大匙味精:1大匙輔料具體步驟1.母雞去毛、洗淨,備用。2.胡椒粒、薑片、蔥段裝入綿袋中,備用。3.取...
食材明細主料鰻魚(半條)輔料鹹水梅(兩顆)調料料酒(一勺)醬(幾片)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹水梅蒸鰻魚的做法步驟1、河鰻魚半條先用幾片姜,一勺料酒醃製一會。2、鹹水梅兩顆,喜歡鹹點的可以多加一顆。3、搗碎。4、碼在...
可以。吃不完的鹹水鴨,可以用保鮮膜包好,或是用食品袋包好,放在冰箱冷凍室存放即可。吃不完的鹹水鴨,也可以用保鮮膜包好,放在冰箱冷藏室存放,但儲存的時間不宜過久,以免食材變質,影響食用。鹹水鴨一般指鹽水鴨,屬於金陵菜系,成...
“喝啤酒吃燒烤一盤鹹水花生夏天就這樣開始了”食材明細主料花生米(300g)大茴(4粒)花椒(適量)蔥(適量)鹽(適量)黃瓜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹹水花生豆的做法步驟1、花生米清水洗一下,放入鍋中,加足量水。2、加蔥,花...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鴨:2000g輔料鹽:25g醋:25g八角:5g花椒:1g五香粉:2g姜:20g大蔥:25g具體步驟1.將光鴨斬去小翅和腳爪,在右翅窩下開約8釐米長的小口,取出內臟,氣管,食管,放入清水...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.洗淨鴨肫,(5個鴨肫)撒上5茶匙的鹽,少許的花椒粉香葉3片,2個8角,3片姜,抓勻。2.在高壓鍋裏放入鴨肫,加過鴨肫一半的冷水。3.大火煮3分鐘,冒氣後...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鴨腿:2只輔料鹽:適量香菜:適量香葉:適量花椒:適量陣皮:適量八角:適量具體步驟1.鴨腿兩隻放清水裏洗淨2.鍋裏放一把花角慢慢烤香3.放一把鹽翻炒4.炒至微...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鹹水粿是潮汕當地的特色美食。在小時候常常能在小學初中門口見到,一個拉着自行車的人賣鹹水粿。粿皮沒有味道但口感佳,配上菜脯乾和甜醬,鹹甜結合,使之成...
“因爲我家鍋不夠大,所以我只用了半隻。另外半隻用啤酒燒了。就是超市買的冷凍的,在國外買不到活的。”食材明細主料鴨子(半隻)輔料花椒(適量)生薑(適量)鹽(適量)白胡椒(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數天(耗時)簡單(難度)鹹水鴨的做法步...
食材明細主料黃瓜魚(2條)輔料姜(適量)蒜頭(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)鹹水黃瓜魚的做法步驟1、準備兩條黃瓜魚洗乾淨。2、起鍋煮。3、起鍋成品就是這樣了。...
味道不同,產地不同。鹽水鴨是南京的特產,鹽水鴨吃起來鹹甜味道鮮香,肉質比較的細嫩,吃着非常的美味,鹹水鴨是海南的美食,鹹水鴨鹹鮮味比較濃郁,蘸着蘸料吃是非常美味的。鹽水鴨,鹹水鴨在儲存的時候要抽真空後在放入冰箱裏冷藏...
“白魚有很多種,我買的是海里的白魚即鹹水白魚。”食材明細主料白魚(適量)輔料嫩姜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清燜鹹水白魚的做法步驟1、準備原料食材!2、去魚鱗3、去內臟,魚鰓,洗淨,待用4、熱...
“鹹水糕是陽江的傳統小吃之一,是用粘米粉做成的鹹味糕點,一到下雨天的時候,人們就會想着做各種小吃”食材明細主料粘米粉(300g)水(600ml)五花肉(適量)輔料花生米(適量)蝦米(適量)蔥花(適量)鹽(適量)味精(適量)五香粉(適量)白芝麻(適量)鹹鮮(...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料滷包藥材::5g八角:10g沙姜:15g花椒:5g小茴:3g陳皮:8g滷汁材料::5大匙細糖:120g蔥:3根姜:20g水:2500C.C料理酒:200C.C輔料具體步驟1.將所有滷包藥材裝入棉質滷包袋中...
“鹹水角,是粵式早茶中很傳統的點心之一,也是我的最愛,每次去酒樓喝早茶,它是我必吃的小點心。我喜歡它的豐富口感,外甜內鹹、外脆內嫩,很香口哦。今天汐汐做的秋葵版鹹水角,有點顛覆了傳統的配方,我現在用秋葵和鬆菇取代了...
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