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食材明細主料大米(適量)糯米(適量)牛肉(適量)銀魚(適量)輔料蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)薑絲(適量)醬油(適量)料酒(適量)水(適量銀魚提前浸泡軟,洗淨備用)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)銀魚牛肉粥的做法步驟1、銀魚提前浸泡...
“我家常吃的牛肉麪做法,要的就是這原汁原味的鮮味。”食材明細主料牛腱子(500克)麪條(適量)輔料香蔥(適量)姜(1塊)鹽(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常牛肉麪的做法步驟1、準備的原料。2、牛肉加蔥,姜燒開。3...
“銀鱈魚所富含魚油,而魚油的主要成分是不飽和脂肪酸,同時不飽和脂肪酸分別是由DHA和EPA組成,其中DHA可以健腦明目、增強記憶力、促進腦部發育、預防憂鬱症、緩解壓力,而EPA則可以降低血脂血壓學粘度、防治關節炎、改善情...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料大米:100輔料銀魚:適量鹽:適量姜:適量小蔥:適量油:適量料酒:適量具體步驟1.米洗淨泡半小時2.小蔥切段3.銀魚洗淨4.米倒入琺琅鍋中,在鍋中加水,先大火煮開,再...
“東北人愛吃醬,之前比較愛吃老乾媽的牛肉醬,可是近幾年再買已經不是原來的味道了,牛肉粒也越來越少,想吃怎麼辦,就只有自己動手了(´∀`)”食材明細主料牛肉(1斤)輔料花生(若干)幹辣椒(適量)豆瓣醬(適量)甜麪醬(適量)芝麻(適量)微辣(口味)...
“減脂期間,中午不想吃飯,來一塊醬牛肉就很飽腹,也補充蛋白質,於是乎,燉了一鍋。”食材明細主料牛腱子(5斤)輔料蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)幹醬(2勺)腐乳(2塊)甜麪醬(2勺)洋蔥(半顆)調料花椒(適量)大料(適量)桂皮(1塊)香葉(適量)良姜(1顆)茴香(1匙)草...
食材明細主料大米(適量)琵琶腿(一個)輔料白菜(適量)白蘿蔔(適量)調料鹽(適量)千禾生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常雞肉蔬菜粥的做法步驟1、清洗好白菜胡蘿不切好備用,琵琶腿需要切好用水侵泡,來回換幾趟水,直到水清....
食材明細主料銀魚乾(80克)輔料大蒜(3顆)生薑(一小塊)配料料酒(一大勺)鹽(適量)雞精(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒銀魚的做法步驟1、將銀魚洗淨用水泡軟,瀝水待用、生薑切絲(刀功不好,切太粗了)、大蒜整理乾淨斜...
“牛肉這樣烤,不柴不硬,又鮮又嫩,超級美味!”食材明細主料新鮮牛肋條(適量)輔料A食用油(適量)土豆澱粉(適量)食鹽(適量)生抽(適量)黃豆醬(適量)韓式辣醬(適量)洋蔥(適量)十三香(適量)輔料B研磨黑胡椒(適量)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家...
“牛肉屬於高蛋白低脂肪的健康肉類,寒冬吃牛肉不僅強筋健骨,還能補充能量哦!一直都是從超市買來現成的醬牛肉,昨天突然想買塊新鮮的生牛肉,回來自己做一回,也換個口味,於是就做了這道家常燉牛肉啦!果然~還是自己做的東西好吃...
“這道家常牛肉用玉米澱粉醃製過兩次,肉質嫩滑。而且和蘿蔔的甜味相互滲入。比較適合喜歡吃嫩滑牛肉的人。這道菜的口感極好,好吃得來而又不膩,蘿蔔絲又有牛肉的香味!”食材明細主料牛肉(400克)蘿蔔(1只)輔料生薑(15克)生蔥頭(5...
食材明細主料銀魚乾(60g)香菇(2顆)胡蘿蔔(50g)大米(150g)輔料香蔥(適量)蒜(2瓣)油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)銀魚粥的做法步驟1、銀魚乾、香菇。2、胡蘿蔔絲、香蔥。3、大米。4、大米淘...
“牛肉(肥瘦):日贏田斌強烈推薦牛肉富含豐富蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品;牛肉有補...
食材明細主料大米(60克)糯米(60克)瘦肉(100克)輔料銀耳(8克)上海青(1顆)配料胡椒粉(1小勺)料酒(1小勺)生粉(1勺)鹽(適量)生抽(1勺)薑末(適量)食用油(1勺)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)銀耳瘦肉粥的做法步驟1、兩種米洗淨加適量的水大火燒...
“簡單美味好吃不上火!簡單的家常下飯菜!”食材明細主料紅椒(兩根)青椒(兩根)牛肉(250克)生薑(幾片)輔料玉米澱粉(15克)調料鹽(1克)生抽(3毫升)玉米油(10毫升)白糖(1克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常牛肉的做法步驟1、牛肉逆着紋...
“真是人越大,越想家。吃着牛肉粥,滿口家的味道,有一瞬間想流淚。幸福大概是知足吧。”食材明細主料米(適量)牛肉(適量)輔料油鹽(適量)料酒(適量)姜米(適量)白蘭地/二鍋頭(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家傳牛肉粥...
“家常燉牛肉。”食材明細主料牛肉(500g)輔料西紅柿(1個)調料姜(1塊)紅辣椒(5個)蔥(1根)大蒜(1頭)花椒(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)鹽(2勺)雞精(1勺)冰糖(10g)甜辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常燉牛肉的做法步驟1、牛肉切塊。2、放入冷水中加...
“早餐營養要豐富,銀魚適合全家人,老少咸宜,皮蛋瘦肉粥比較傳統,加入銀魚一是均衡營養,一是改換口味,操作也簡單”食材明細主料珍珠米(適量)皮蛋(兩個)瘦肉(50g)銀魚(25g)輔料蔥(適量)姜(適量)葡萄籽油(兩滴)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)白胡椒...
“不同的食材營養價值不同,我們可以根據自己的需求選擇適合自己的養生食材,今天就來介紹一款養生的粥品,“銀杏瘦肉粥”大家都吃過,但家知不知道它的功效和嗎?“銀杏瘦肉粥”有能延緩衰老、止咳平喘、養陰潤燥促進消化的功...
“菜繭季到了,嫩嫩的清爽的菜繭是我的最愛,簡直一日三餐都離不開它。家婆種了好多,媽媽也種了些,隔壁的鄰居也隔三差五的會送些來,樂壞了俺呀~~加上鮮美的銀魚乾,熬一鍋粥給那父子倆,美味又營養~~”食材明細主料大米(適量)銀魚乾(適...
“冷天暖暖的砂鍋最貼心,冒着騰騰熱氣,呼呼啦啦吃着,舒服啊!而且一個鍋子搞定一切,省事。”食材明細主料牛肉(一斤)蘿蔔(半個)輔料香菇(若干)黃豆芽(若干)豆腐(半斤)大白菜(三片)粉絲(一小把)蒜苗(少許)香菜(適量)蔥(適量)姜(適量)配料大料(適量)花...
“冷冷的冬日裏,喜歡來一碗鮮美十足的海鮮粥養養胃!如果在配上一點鹹菜:蘿蔔乾或者是醬菜,那真是足矣!”食材明細主料花甲肉(50g)銀魚乾(10g)魷魚頭(20g)大米(一杯半)輔料姜(少許)米酒(兩勺28℃)生抽(一勺)鹽(一勺)油(3勺)蔥花(少許)原味(口味)煮...
食材明細主料牛腱子肉(適量)輔料滷水(適量)辣椒(適量)調料冰糖(適量)老抽(適量)鹽(適量)生抽(適量)醬香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常滷牛肉的做法步驟1、腱子肉浸泡出血水。2、冷水下鍋加入料酒焯水。3、滷水解凍。4、解凍後倒...
“也許內內陸的人覺得鮑魚海蔘大蝦是好東西,在我們家,少爺和他爹都是極討厭吃這一段,東西。只有做了粥呀疙瘩湯呀,他們爺倆才吃。因爲我切丁了,不容易撿出來,要不,都是撿出來直接放我跟前。我說他們身在福中不知福。”食材明...
“家常炒牛肉,簡單易學,鮮嫩適口,香辣適口,營養美味!”食材明細主料鮮牛肉(適量)圓蔥(半個)輔料油(適量)燒烤料(適量)鹽(適量)老抽(少許)香菜(適量)料酒(適量)澱粉(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炒牛肉的做法步驟1、成...
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