意猶未盡的絲絲相連怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豆芽用水焯過進冷水~淋幹

2.肉絲切絲的方法很多,可以冰凍後用刀切,也可以將冰過的肉用擦菜板擦成絲.我這裏是把肉焯了下水,然後用木棒捶打後,摘成細絲.

3.鍋子燒熱加油,放入薑末,煸炒出香味,加入肉絲翻炒,然後加入豆芽、青椒、紅椒，用少許料酒、一點點白胡椒調味、快炒加入少許香油，關火加鹽。