麻辣牛肉乾 - 鮮香麻辣越嚼越香的零食小吃圖解

牛肉主要來源於黃牛和犛牛，將牛肉做成牛肉乾之後，再拌上孜然粉、辣椒粉、花椒粉、辣椒醬和白芝麻等配料，就做成鮮香麻辣的麻辣牛肉乾啦！做好的麻辣牛肉乾做下酒菜或者是平時當作小零食吃都可以的，自己在家也可以輕鬆製作麻辣牛肉乾噢！

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

將牛肉洗乾淨瀝乾水然後切成食指大小的條塊

第二步

起鍋燒油，將牛肉放入油鍋中翻炒

第三步

牛肉炒至棕褐色後，將牛肉裝盤備用（不要炒太焦，要不然糊了不好吃）

第四步

熄火，然後將煎牛肉的油留一些在鍋底，倒入調料攪拌均勻

第五步

倒入牛肉條小火翻炒，放入生抽和白砂糖翻炒均勻

第六步

最後撒點白芝麻翻炒均勻即可