有關豬油麪包的精選大全
食材明細主料麪粉(400g)肥肉(100g)輔料豆沙餡(適量)酵母(3g)玉米油(適量)調料白砂糖(20g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬油麪包的做法步驟1、肥肉煉油,晾至半涼。(大概五分鐘左右)2、將100g麪粉和20g砂糖倒入油中。油溫不宜太熱...
“買肉時除了梅肉我一般不會買全瘦的,那麼問題就來了,除了剁碎時,經常會多出一點肥肉,然後煎了豬油剩下一點豬油渣,吃呢還是扔呢?還是拌麪吧😂,”食材明細主料豬油渣(適量)掛麪(適量)輔料紫蘇(適量)蔥(適量)調料油(適量)醬油(適量)糖(少許...
“豬油經濟又實惠,很適合家庭使用,烤出的麪包很鬆軟香甜”食材明細主料高筋麪粉(250g)棉白糖(30g)發酵粉(4g)豬油(35g)清水(150g)輔料麪包機(個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麪包機版豬油麪包的做法步驟1、把所有東西都倒進面...
“黃油太貴了,豬油比較實惠,味道一樣的鬆軟香甜”食材明細主料高筋麪粉(220克)低筋麪粉(50克)牛奶(120ml)棉白糖(40g)雞蛋(1個)奶粉(20g)發酵粉(4g)豬油(25g)輔料黑芝麻(適量)糖水(適量(刷表面))蛋液(適量(刷表面))清水(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗...
食材明細主料包菜(適量)輔料豬油(適量)辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油包菜的做法步驟1、包菜清洗乾淨2、撕成大塊備用3、鍋中加入豬油4、加入辣椒大蒜炒香5、加入包菜翻炒6、加入鹽生抽調味即可...
“少爺他爹不喜歡麪條,喜歡米粉,給我自己做了小份豬肝麪。給他做大份的豬肝粉。家裏沒有青菜了,就摘了院子里長的一根小絲瓜做配菜。我估計,有點菌菇啥的更好吃。”食材明細主料鮮麪條(50g)豬肝(適量)輔料絲瓜(1根)食用油(小許)清...
食材明細主料包菜(適量)豬油渣(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蒜末(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣炒包菜的做法步驟1、準備好食材。2、包菜洗淨控水。3、豬油渣切碎。4、姜蒜切好。5、鍋內放豬油燒...
“十分鐘搞定的拌麪,簡單而不失美味。”食材明細主料麪條(500克)榨菜(1小袋)蔥花(少許)輔料豬油(1大勺)生抽(1勺)老抽(1勺)鹽(1勺)雞粉(半勺)白芝麻(少許)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油拌麪的做法步驟1、蔥洗淨切丁,榨菜切丁備用...
“昨天熬的豬油剩下的油渣,正好做包子,好吃又營養,就是包的不怎麼樣,不過味道還不錯,是小時候的味道!”食材明細主料豬油渣(200g)包菜(350g)豆乾(300g)紅蘿蔔(1根)輔料醬油(2勺)鹽(適量)蠔油(1勺)花椒粉(1匙)辣椒粉(1匙)香油(適量)大蔥(1顆)生薑(適...
“寶寶上學真的很辛苦,每天要早早起牀上課,當媽媽的義不容辭的要把孩子的生活起居照顧好。俗話說一日之際在於晨,早餐首先要吃好,在吃好的情況下還不能耗費太多的時間,煮一碗麪條搭配滷蛋,既省時間也能解決營養價值問題。”...
食材明細主料包菜(一個)輔料幹辣椒(適量)蒜末(適量)姜(適量)豬油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)花椒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油炒包菜的做法步驟1、包菜準備好。2、掰成小塊,洗淨。3、蒜末、姜、幹辣椒、花椒準備...
“每次熬豬油剩下的豬油渣都不捨得扔掉,用來包包子包餃子真心好吃。加入了豬油渣的包子好吃的不得了,真是讓人又愛又恨的豬油渣,不過自我安慰又不是天天吃,偶爾吃一次無妨吧。豬油渣含有大量的動物脂肪,其脂屬於飽和脂肪酸...
不可以。黃油主要的作用有:讓麪糰更加有韌性,可以隨意塑形;增加麪包的香味;讓麪包能儲存更久不變質。豬油無法替代黃油這三個關鍵作用,並且豬油做麪包若操作不當,或者豬油品質不佳,還會有豬油特有的腥味無法去除,導致嚴重影響...
“豬油主要功效動物油的油脂與一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增進人們的食慾。特別與蘿蔔、粉絲及豆製品相配時,可以獲得用其他調料難以達到的美味。動物油中含有多種脂肪酸,飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相...
“重溫兒時的幸福味道。小時候吃一碗豬油拌麪或拌飯,就開心一整天,後來說豬油不健康啥的,就再也沒吃過了,其實偶爾吃點飽和脂肪對身體還是有好處的。”食材明細主料(3人份)全蛋麪餅(4個)豬油(3大匙)紅蔥頭(2個)蔥花(半碗)雞蛋(3個)...
“剛剛買了一個烤箱沒事兒的時候就學着做麪包,這是第二次做了,很喜歡這款小麪包。這款麪包是迷你型的,個頭比較小,超可愛,做早餐,做午後的茶點都是不錯的選擇哈。如果再加上點兒紅豆,就會更增加和豐富了麪包的口感,很不錯,相信...
“下面的時候放點豬油,整碗麪都變香了!”食材明細主料五花肉(適量)刀削麪(適量)小蔥(適量)輔料生菜(適量)麪條(適量)生抽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(1個)鮮醬油(適量)蔥香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬油渣蔥油麪的做法步驟1、準備...
“黃油卷是一款經典軟式麪包,香氣馥郁,口感特別鬆軟,並伴有奶香味,特別棒”食材明細主料高筋麪粉(200G)溫水(110G)乾酵母(一小勺,5ML)鹽(3G)細砂糖(25G)蛋黃(一個)奶粉(10G)黃油(30G)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃油卷麪包的做法步驟...
“很多時候我做的麪包體,就是我平時做基本甜麪包用的一個方子,我比較喜歡用甜麪包做各式花樣的麪包。太複雜的食譜我自己又做不來。有感自己的頭腦很簡單,總是做不好高難度的東西。爲了不想讓自己變得很複雜,總喜歡做些簡...
食材明細主料掛麪(適量)輔料蔥(適量)調料豬油(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油湯麪的做法步驟1、準備好掛麪。2、取一個碗,加一勺豬油,生抽、雞精(由於加了生抽有鹹味了,如果覺得不合適,可以根據自己...
“用豬油炒出來特別的好看,又好吃。”食材明細主料圓包菜(適量)瘦肉(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油圓包菜的做法步驟1、包菜洗好,濾幹水分2、鍋熱放去豬油。3...
“每年過年婆婆都會準備各種包子,我和兒子最喜歡的就是青蒜豬油包,綿軟可口,香氣四溢,趁着青蒜大量上市,今我就來還原婆婆的味道!”食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)鹼粉(適量)豬油(適量)溫水(適量)糖(適量)輔料青蒜(適量)姜(適量)調料菜...
“恩~27用豬油做的另外一個麪包——“羅宋豬油甜麪包”,昨天晚上一定做了兩款麪包~另外一款做的是豬油雪花面包。因爲都要花那麼長的時間進行發酵,所以,乾脆就多做點~嘻嘻~~這款麪包用豬油做出來,口感更佳清爽一些~恩~~”...
因爲豬油可以讓面乳化並且起酥,所以麪皮裏要放豬油會更好。豬油的熔點比其他動物油低,顏色潔白,香味醇厚,在中式的油酥麪點中主要起到起酥的作用。注意和麪的時候,要將油和麪粉充分的揉搓在一起,另外加入豬油的量多少也是決...
“奶油麪包口感柔和並具有彈性,適合家庭早餐食用。”食材明細主料高筋麪粉(500克)輔料速發酵母(2小勺)白砂糖(90克)鹽(1小勺另二分之一小勺)雞蛋(2個)黃油(75克)清水(160毫升)牛奶(50毫升)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶油麪包...
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