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“因爲經常做中式點心所以偶爾會熬一點豬油開酥,熬豬油就會剩下一點油渣,今天的包子就是油渣酸菜包子,如果沒有油渣的也可以直接用五花肉。”食材明細主料中筋麪粉(500克)清水(230-250克)乾酵母(5克)輔料洋蔥(1顆)酸菜(500克)食用...
“簡單快手。青菜清洗乾淨後水不要瀝的太乾了。”食材明細主料雞毛菜(200g)豬油渣(適量)輔料蒜粒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油渣青菜的做法步驟1、鍋裏少許油倒入豬油渣小火炒下。2、倒入蒜...
食材明細主料小青菜(適量)香乾(適量)輔料油渣(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油渣香乾炒青菜的做法步驟1、備好食材:如圖,分別改刀好備用。2、油渣備用。3、熱鍋入豬油,放入香乾小火煸炒至...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘黑芝麻油渣芝麻糊是一道味道甜美,營養價值極高的美食,黑芝麻油渣和芝麻糊都是營養極高的價值,芝麻中含有大量的脂肪和蛋白質,兩者的互相烹飪,會散發出淡淡...
食材明細主料豬肉(適量)莧菜(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油渣炒莧菜的做法步驟1、莧菜清洗乾淨。2、莧菜切段,蒜瓣拍扁切碎。3、肥肉切片放鍋中小火熬出油,盛出多餘油脂,放入蒜末炒...
食材明細主料肥肉(1500克)辣椒(7-8個)青蒜(兩根)輔料剁辣椒(少許)配料豬油(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒大蒜炒油渣的做法步驟1、肥肉洗淨2、先切成條,再切成三釐米寬的小塊放入鍋中3、肉出...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白菜:1/3棵輔料油渣:適量豬油:適量醋:適量具體步驟1.白菜清洗後切成條狀。2.鍋中放豬油,倒入白菜,翻炒到八分熟。3.倒入油渣,翻炒均勻。4.加適量醋,炒勻,...
食材明細主料菜芯(適量)輔料大蒜(幾瓣)油渣(適量(含豬油))調料鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜片油渣炒菜芯的做法步驟1、菜芯清洗乾淨瀝乾,改刀切成小塊,莖和葉子分開放,大蒜去皮切成薄片備用。2、熱鍋入油渣...
食材明細主料豬板油(3斤)輔料生薑片(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)熬豬油的做法步驟1、1.豬板油用溫水洗淨、切塊,放入鍋中,加入生薑、料酒、清水(與油齊平),大火熬煮2、2.熬至板油微微發...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘油渣炒豆乾是一道經過油炸烹飪的美味菜餚。但並不是整道菜都過有經過熱油澎人。只是肥膩適當的肉,經過高溫的出油處理之後形成的油渣,加入菜中去跟豆乾...
“簡單”食材明細主料茄子(一個)土豆(三個小)油渣(適量)輔料大豆醬(兩勺)食用油(少許)蔥(一棵)味精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子土豆蒸油渣的做法步驟1、原料。2、茄子土豆切條,油渣切碎放到一個小盆裏。3、兩勺大豆...
“家常小炒~俱色,香,味於一體,口感脆爽,鮮香入味,是一道不錯的小炒菜品~”食材明細主料土豆(適量)薄皮青椒(一個)胡蘿蔔(半根)油渣(適量)輔料香蔥(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油渣炒青椒土豆片...
食材明細主料芥蘭(250g)油渣(適量)輔料蒜末(適量)調料鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油渣炒芥蘭的做法步驟1、芥菜。2、清洗乾淨後切段。3、炒熟的油渣。4、蒜末。5、油渣倒入,爆香蒜。6、先放入芥蘭梗炒熟。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘油渣炒豆苗是一道很家常的菜餚,不知道大家有沒有試過,如果沒有吃過一定要嘗試一下喲,做法簡單,而且花費的時間也很短,很適合工作忙的人來做,所以油渣炒豆苗...
“以前老媽煉豬油,剩下的油渣都是倒掉,聞起來香噴噴的,好可惜。昨天看見煉剩下的油渣,突發奇想做個包子看看,說幹就幹。😁😁”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(一個)白蘿蔔(適量)白菜(適量)姜(適量)蒜(適量)油渣(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)蠔油...
“每次買肉幾乎都不買精肉是因爲老公嫌棄精肉炒着吃的話比較柴。他喜歡吃五花肉做的菜。我們這邊賣肉的都是把從外脊的二刀肉一直到肚皮的肉全部算成五花肉。所以,帶的多數肥肉要不扔掉,要不我就做成油渣。這次的油渣放...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大白菜:500g油渣:90g輔料油:適量紅椒:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.大白菜洗淨2.切成絲3.紅椒和油渣子切成絲4.鍋燒熱放油,油渣子放在鍋內煸出香味5....
食材明細主料自發粉(500克)溫水(320克)油渣(100克)冬筍(一根)輔料碎米芽菜(2包)青蒜苗(4根)老抽(一勺)五香粉(少許)芝麻油(一勺)白糖(少許)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冬筍油渣包子的做法步驟1、100克油渣剁碎。2、冬筍先在開水裏煮...
“現在生活水平提高了,肉已經不再是餐餐必吃的了,反倒是蔬菜更受歡迎。這除了跟大家的健康意識提高有關,還跟腸胃裏的油水有關。蔬菜除了提供豐富的營養元素外,還提供了大量的植物纖維,可促進腸胃蠕動和消化,將體內毒素及時...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料麪粉:適量溫水:適量酵母粉:適量輔料鹽:少許豬油渣適量:適量蔥花:適量五香粉:適量香油:適量具體步驟1.溫水化開酵母活成較軟的麪糰醒發1小時左右備用,油渣切碎...
食材明細主料包心菜(適量)油渣(適量)輔料香蔥(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油渣炒包心菜的做法步驟1、備好食材:如圖,包心菜洗淨切成絲,蔥白,蔥葉分別切成小段分開放。2、油渣備好。3...
“爲了做點心俺熬了豬油,剩下了好多油渣,心裏知道那是不可食用的垃圾食品,應該馬上倒進垃圾桶纔對。小時候老爸常用油渣烙餅,真是香的不得了,在當時算得上是最美味的食品了。那個味道如今仍記憶猶新~~~經過一番思想鬥爭,衝...
“家裏炒青菜類的我一般用豬油。今天我又煉了一些油,剛好有一些油渣,就做了這道菜。油渣只要把油煉出來了,是不會很油的,反而是脆脆的,香香的。加上一些蔬菜,葷素搭配很不錯呢!”食材明細主料蒜苗(適量)油渣(適量)輔料甜椒(適量)配...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大白菜:2000五花肉:1000輔料小蔥:適量油:適量鹽:適量辣椒:適量大蒜:適量姜:適量具體步驟1.先把肉洗淨,把肥的都切下來,切成薄薄的肉片待用2.起鍋,放少量油把...
“難忘老味道。”食材明細主料小白菜(400g)輔料油渣(適量)調料鹽(適量)蒜粒(適量)料酒(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油渣炒小白菜的做法步驟1、油渣備用。2、小白菜用淡鹽水浸泡一會兒,反覆沖洗數遍。3、鍋中...
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