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食材明細主料炸豆腐(適量)白菜(適量)輔料玉米油(2勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)鹽(適量)蔥(少許)姜(少許)紅辣椒(半個)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸豆腐炒白菜絲的做法步驟1、白菜清洗乾淨,豆腐準備好。2、豆腐切好。3、白菜切絲。4、蔥....
食材明細主料板豆腐(1塊)起司粉(適量)地瓜粉(適量)美滋奶(少許)奶香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)起司炸豆腐的做法步驟1、簡單材料圖。2、板豆腐切成小方塊狀。3、先沾滿了起司粉。4、再裹上一層地瓜粉。5、6,7成熱度油中炸...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:400輔料蒜苗:50蠔油:10糖:5鹽:3食用油:適量生粉:10雞精:3具體步驟1.準備豆腐2.蒜苗洗乾淨,切小段3.豆腐切三角形,不要切太厚4.下油鍋炸,每次不要多...
食材明細主料炸豆腐(適量)輔料青椒(適量)蒜瓣(適量)食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒炸豆腐的做法步驟1、準備食材。2、炸豆腐切薄片。3、青椒切絲,蒜切末。4、幹鍋中倒油,放入青椒和蒜...
不知道有人吃沒吃過炸豆腐丸子,我可是吃過的喲,這是一道我從小吃到大的美食。把豆腐和肉混合在一起做成美味的炸豆腐丸子,可謂是特別好吃。一個接一個炸好的豆腐丸子不單可以直接吃還可以放在湯中,今天就推薦給大家這道美...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香炸豆腐魚是廣東地區的著名美食之一,豆腐魚的肉質鮮香可口,細嫩多汁讓人回味無窮。炸的時候動作幅度不可以太大,不然形狀會不好看。搭配着一杯鮮榨果汁...
食材明細主料韭菜(適量)炸豆腐(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)洋蔥(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒炸豆腐的做法步驟1、韭菜洗淨切好,炸豆腐切好。2、洋蔥、姜切好。3、鍋內放油燒熱,倒入洋蔥、姜炒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:500輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.準備好豆腐2.切成方塊3.鍋中加適量的油加熱4.油溫五成熱下豆腐塊5.炸制兩面金黃盛出6.撒上一些鹽拌勻就可以...
“這道菜做法很簡單,主要食材也就是豆腐,炸出來吃的時候乾脆可口。”食材明細主料豆腐(適量)輔料椒鹽(適量)五香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香炸豆腐的做法步驟1、滷水豆腐一盒;2、切塊;3、入熱油鍋武火炸至兩面金黃;4、撒...
豆腐下鍋前要把油燒開,再把豆腐放進油鍋裏。油溫達不到就把豆腐放進油鍋,炸出來的豆腐不會蓬鬆,而且裏面的水分比較多,會影響口感。炸豆腐時要注意火候,豆腐下鍋以後顏色炸至金黃,就應該把火調小一點,等到豆腐膨脹起來以後,再...
“北京的“滷炸豆腐”已有數百年的歷史。翻開那塵封的歷史古籍,容在下慢慢的道來。早在明代之初,開國皇帝朱元璋尚未在北京建都,那時的北京城只是一個邊塞貿易城市京畿重地。當時,朱元璋的四子燕王朱棣,也就是歷史上有名的...
“說起這款炸豆腐丸子,那可是我小時候的美味啊,那時候只有在過年的時候,老媽纔會炸一點豆腐丸子,孩子們也不是頓頓都能吃,只有偶爾來客人會上一碗招待客人。豆腐作爲食藥兼備的食品,具有益氣、補虛等多方面的功能。據測定,一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘作爲山東地區特色傳統名菜之一,豆腐丸子以豆腐爲主要原料更加健康,富含豐富的蛋白質,兼有清爽與鮮香的風味,丸子外酥裏嫩,香氣四溢,而做法也是非常簡單,人人...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豆腐是男女老少皆宜的,更是女人健康養顏的營養品之一,有時口饞想吃些油炸品,炸豆腐是最好的選擇啦,一想到肉丸子就口水分泌腺爆發啦,嚼勁十足,讓人深陷其中...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:100輔料油:適量具體步驟1.準備洗好的豆腐。2.把豆腐切厚片。3.鍋中油燒熱。4.放入豆腐,小火慢慢煎。5.煎至兩面金黃。即可。6.可以吃了。烹飪...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:雞蛋:蔥:豆腐:輔料鹽:蠔油:生抽:香油:料酒:腐乳汁:油:姜:具體步驟1.第一步:肉、蔥、姜絞碎後放入蛋、料灑、蠔油、腐乳汁、鹽、香油拌勻2.第二步:豆腐絞碎3....
豆腐是用黃豆研磨而成的,屬於豆製品。豆腐當中含有豐富的蛋白質,吃起來比較容易消化,因此很多人都喜歡吃。那你們一般都怎麼製作豆腐的呢?今天小編就來教大家制作炸豆腐,讓大家瞭解一下怎樣弄炸豆腐纔會美味。學會之後自己...
豆腐擁有豐富的蛋白質,是家家戶戶桌上必不可少的一種美味佳餚,豆腐內擁有高蛋白,能夠保護血管內皮細胞不被氧化破壞,常食用者可減輕血管系統的破壞,有清熱解毒、預防乳腺癌和前列腺癌的發生,而且豆腐的做法有很多種,我給大家...
“昨天炸好的豆腐,今天拿到通州公司燉來吃。真的很美味喲。拍照時還放了好多魚做造型,是不是好可愛呀😜😜”食材明細主料炸豆腐(11小塊)輔料花椒(1勺)大蔥(1小段)排骨湯(2大碗)鹽(適量)甜香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燉炸豆腐...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料老豆腐:250輔料蔥:1大勺雞精:1/2小勺蒜末:1大勺鹽:1/2小勺食用油:適量黑胡椒粉:1/2小勺紅尖椒:4個花椒鹽:1/2小勺具體步驟1.紅尖椒去蒂去籽切小圈,蔥、蒜切末備...
“豆腐是素食者的佳選擇,不僅營養豐富、品種衆多、可塑性強、百吃不厭,自炸豆腐泡顏色金黃配以紅、綠椒絲外觀漂亮、營養豐富。”食材明細主料豆腐泡(適量)紅椒絲(適量)綠椒絲(適量)蔥花(適量)薑末(適量)蒜末(適量)輔料蠔油(適量)料酒...
“看看過去發的菜譜日誌,菜名都起的好長哇。。。這次化繁爲簡,菜如其名。喜歡吃豆製品,絕對是受爸爸的影響,雖然我從來也是個不挑食的孩子。每次家裏做豆腐,爸爸總會說,豆腐吃了對身體好呀!然後就會給我夾上好幾塊……這道菜...
老豆腐。老豆腐的彈性、硬度都比較好,油炸的時候更容易把握程度,且老豆腐的豆香味更加香醇濃烈,口感更佳。而滷水豆腐的水分就比較多,硬度韌性較差,容易變形,炸制的時間更長,並且不會出現外焦裏嫩的口感。注意在炸制過程中,要...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.芙蓉豆腐:適量B.玉米粉:適量雞蛋:適量柴魚絲:適量鰹魚醬油:適量味淋:適量高湯:適量蘿蔔泥:適量輔料具體步驟1.將2塊芙蓉豆腐各切成4個小方塊後備用。2.蛋打...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料水豆腐:1大塊輔料植物油:300ml具體步驟1.將水豆腐切成2公分見方的小塊,用廚房紙巾吸乾水分。提前2小時放在紙巾上即可2.熱鍋下油,油溫在5、6成熱時下...
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