怎樣弄炸豆腐纔會做到色香味俱全

豆腐是用黃豆研磨而成的，屬於豆製品。豆腐當中含有豐富的蛋白質，吃起來比較容易消化，因此很多人都喜歡吃。那你們一般都怎麼製作豆腐的呢？今天小編就來教大家制作炸豆腐，讓大家瞭解一下怎樣弄炸豆腐纔會美味。學會之後自己在家就可以製作炸豆腐了

怎樣弄炸豆腐纔會做到色香味俱全

食材準備

食用油，豆腐，五香粉，孜然粉，蔥花，辣椒醬。

製作步驟

1.根據家庭人數選購兩到三塊老豆腐。

2.將挑選好的新鮮的老豆腐先放入清水當中浸泡一下，讓豆腐當中的氣孔膨脹開來。

3.大約泡半個小時左右，然後將豆腐撈出用清水洗淨。然後用吸水紙將豆腐表面的水完全吸乾淨，放在一旁備用。

4.將豆腐放在粘板上，然後切成大小均勻，厚薄統一的若干豆腐片，

5.找一個平底鍋，然後先在鍋中倒入適量的油。開大火將油加熱之後，然後將豆腐片一片一片地均勻地輕輕地擺入鍋中開始炸。

6.火不用開太大，否則的話容易炸糊，只需要開小火，然後耐心等待豆腐的一面炸至金黃。

7.當一面炸得金黃的時候，我們可以用鏟子將它輕輕剷起，然後翻一個面繼續炸。

8.一般一個豆腐片需要炸兩到三分鐘，根據厚度的大小延長時間，然後將所有的豆腐片都炸至兩面金黃。

9.炸好後的豆腐片上面撒上孜然粉，撒上13香，然後用勺子舀上一勺辣椒醬，均勻的塗抹在豆腐的表面。

10.這樣一道好吃的炸豆腐就做好了。

以上就是關於煎豆腐應該怎麼做的製作方法，不知道小夥伴聽了之後是否滿意。如果你也對這道菜比較感興趣的話，那麼趕緊回家準備食材，晚上自己親自露一手，看看能不能製作出好吃的煎豆腐。希望小編今天推薦的煎豆腐的方法可以得到大家的認同，讓更多的人學會製作煎豆腐。