炸豆腐肉丸子怎麼做美味好吃

豆腐是男女老少皆宜的，更是女人健康養顏的營養品之一，有時口饞想吃些油炸品，炸豆腐是最好的選擇啦，一想到肉丸子就口水分泌腺爆發啦，嚼勁十足，讓人深陷其中，回味無窮啊啊啊。特別是炸豆腐和肉丸子結合在一起那就是人間極品啊，一起放到口裏，酥脆細膩有嚼勁！

主料

輔料

具體步驟

1.食材：雞胸肉，豆乾，蠶豆和胡蘿蔔

2.將所有的食材分別放入攪拌機攪碎。然後將生粉，鹽，雞精和黑胡椒粉放入攪碎的食材裏拌均勻。

3.拌好的食材

4.將拌好的食材搓成一個個圓球。

5.小煮鍋熱油然後將豆腐肉丸子放入炸至金黃撈起。

6.炸好的豆腐肉丸子

7.這款菜特點：營養搭配均勻，炸出來的色澤金黃，口感香脆。蘸上茄汁吃酸甜可口。很開胃。

烹飪技巧

做這款菜，選用食材上可以按自己喜歡的食材加以搭配。可以用蒸的方法也可以用炸的方法。出來的效果各不相同。蒸的清香，肉丸鮮嫩。炸的口感香脆。肉質比較結實。