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食材明細主料熟大腸(300g)豆腐(300g)輔料油(20g)辣豆醬(二勺)料酒(一匙)生抽(一匙)香蔥(一顆)大蔥(10g)姜(6g)蒜(三辨)鹽(5g)雞精(3g)中辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬大腸燉豆腐的做法步驟1、把大腸切後焯水,瀝乾水份備用。2、豆腐切塊後泡...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料肥腸:適量豆腐:適量胡蘿蔔:適量輔料油:適量鹽:適量蔥薑蒜:適量醬油:適量味精:適量具體步驟1蔥洗淨後切成小節,姜、蒜去皮後,洗淨並菜刀拍開。2豆腐洗淨後切...
“在美國人超市想買五花肉是不可能的,就買了塊有點肥瘦相間的豬肉,用來燉豆腐挺好,領導吃肉我吃豆腐,各取所需,呵呵。”食材明細主料精豬肉(約300克)豆腐(1磅)蒜葉(2瓣)輔料姜(1塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉燉豆腐的做...
食材明細主料白菜(500克)豆腐(200克)輔料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)蔥末(3克)薑末(3克)辣椒末(少許)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燉豆腐的做法步驟1、將白菜清洗乾淨,切成小片裝入碗中待用。2、將豆腐清洗乾淨,...
“豬肉,雜菌,豆腐。——爲身體健康加分。”食材明細主料豬肉(適量)豆腐(1塊)雜菌(適量)輔料薑片(適量)蒜頭(適量)調料鹽(適量)雞粉(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豬肉燉豆腐的做法步驟1、羊肚菌,雞腿菇,單樅...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆腐(北):300豬大腸:400泡椒:50油菜心:50輔料醬油:10料酒:15鹽:6味精:3植物油:30具體步驟1.將豬大腸和泡辣椒均斜刀切成馬蹄段;2.豆腐切成厚片;3.嫩青菜心用水洗...
食材明細主料北豆腐(200g)肉末(100g)輔料蔥(適量)辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(1勺)老抽(5g)自制花椒粉(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常肉末燉豆腐的做法步驟1、北豆腐切小塊,豬肉切小丁,蔥薑蒜切碎,青...
食材明細主料白菜(適量)豆腐(適量)馬腸(適量)豆芽(適量)荷蘭豆(適量)輔料蔥(適量)剁椒(適量)豆瓣醬(適量)火鍋料(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)水(適量)中辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜豆腐燉馬腸的做法步驟1、各種時...
食材明細主料老豆腐(一塊)輔料油(適量)青椒(二個)蔥花(適量)老抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燉豆腐的做法步驟1、豆腐改刀切成小方塊。2、準備輔料。3、鍋中熱油放入豆腐二面煎制。4、煎制金黃...
食材明細主料非常(適量)豆腐(適量)輔料鹽(適量)胡減肥(適量)香菜(適量)蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐燉肥腸的做法步驟1、鍋中熱油下入蔥姜炒香。2、下入豆腐和肥腸。3、加生抽,鹽,料酒,加水,大火煮開,...
食材明細主料鯉魚(適量)豆腐(適量)輔料食用油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)醋(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)大料(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常魚燉豆腐的做法步驟1、買來的魚切塊洗淨,放醋、澱粉、蔥薑蒜醃20分鐘2、鍋...
“豬血(豬紅),又稱液體肉、血豆腐和血花等,味甘、苦,性溫,有補血美容的功效。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。據本草綱目記載,豬血味鹹,性平,主治,可生血、瘴氣、中風、跌打損傷、骨折及頭...
食材明細主料白菜(適量)幹豆腐(適量)棒骨湯(適量)輔料蔥(適量)油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜燉幹豆腐的做法步驟1、主輔料:大白菜、幹豆腐、蔥、棒骨湯。2、白菜洗淨,切條。3、幹豆腐切條。4、起...
“剩了一塊滷大腸,切點肉糜一起燉芸豆吧。胡蘿蔔爲了成品顏值放的,可有可無的。”食材明細主料滷大腸(1塊)肉糜(50g)芸豆(100g)輔料食用油(半匙)胡蘿蔔(小許)清水(適量)調料食鹽(半克)生抽(5g)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大腸豬肉...
“1.豆腐含豐富的植物蛋白,有生津潤燥的功效。2.小白菜清肺止咳,養陰生津,解毒,有清肺祛火功效。”食材明細主料小白菜(3小捆)滷水豆腐(一塊)輔料蔥(適量)紅鮮椒(2個)老抽(適量)生抽(適量)植物油(適量)鹽(適量)姜(適量)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘...
“很多女孩應該和我一樣很少接觸肥腸吧,吃的少更不會動手處理肥腸了。現在我發現一個簡單的做肥腸的菜。就是在熟食店裏買人家處理好並煮過的肥腸,價格貴一點,一般我只買十元的,不是很長的一節,就夠用的了。做出了真的味道...
食材明細主料豬大腸(2斤)輔料腐竹(一根)調料豬油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)米酒(適量)姜(兩片)小米辣(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)腐竹炒豬大腸的做法步驟1、豬大腸清洗乾淨(用麪粉或者生粉戳洗5~10分鐘)。2...
食材明細主料大白菜(適量)豆腐(適量)輔料蔥花(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大白菜燉豆腐的做法步驟1、主輔料:大白菜、豆腐。2、將白菜切條。3、洗淨、瀝乾水分。4、起鍋熱油,爆香蔥花。5...
“家常豆腐很多做法,燉出來的豆腐比較入味。”食材明細主料豬肉(250g)豆腐塊(1塊)豆腐泡(100g)輔料蔥(適量)蒜末(適量)調料柱侯醬(2匙)醬油(2匙)蠔油(2匙)食鹽(適量)食用油(適量)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肉燉雙豆腐的做法步驟1...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常水煮白菜是東北非常常見的一道家常菜了在東北的家庭裏這道菜是會經常在桌子上出現的一道菜了。做法非常簡單,深受大家喜愛下面,小編就帶你看看這道...
“冬天的時候做一鍋辣辣的豬血燉豆腐,超級下飯。”食材明細主料豬血(1塊)豬肉(適量)老豆腐(1塊)青椒(半個)香菜(適量)郫縣豆瓣醬(1勺)紅椒(半個)輔料蔥(適量)花椒(20粒)香葉(1片)鹽雞精(適量)蠔油(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味...
相信許多朋友們都有吃過肥腸燉豆腐,特別是喜歡吃肥腸燉豆腐的食客朋友們。肥腸燉豆腐確實有着不錯的味道與口感,深受廣大食客朋友們的青睞。當然,也有許多朋友不僅喜歡吃肥腸燉豆腐,還喜歡配一些其他食材。那麼問題來了,你...
“魚肉和豆腐的搭配,能較好的吸收其蛋白質,魚頭最好選擇淡水魚,鰱魚、胖頭魚的魚頭大些好烹調。”食材明細主料魚頭(適量)輔料豆腐(適量)配料蔥(適量)大蒜(適量)姜(適量)蠔油(適量)白糖(適量)大料(2瓣)鮮味醬油(適量)花雕酒(適量)鹹鮮(口味)燉(...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大腸:適量豆腐:適量輔料青椒:兩個香菜:一棵香油:適量鹽:適量具體步驟1.大腸和豆腐切塊兒2.備好青椒和香菜3.鍋中加入適量水4.倒入大腸和豆腐5.水開後倒入青...
食材明細主料豬頭肉(半小塊)輔料豆腐(三粒)鮮大蒜(三四根)姜(幾片)調料雞精(1勺)料酒(1勺)味精(2勺)生抽(1勺)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬頭肉燉豆腐的做法步驟1、準備,豬頭肉一塊,鮮大蒜3.4根,豆腐幾塊。2、準備一鍋水,加幾片姜...
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