豆渣玉米麪饅頭的做法 - 豆渣玉米麪饅頭怎麼做

“新玉米麪下來了，秋天，正是吃玉米的時候，做成各種麪食都好吃，加上豆渣，粗糧細作，美味營養都有了。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豆渣玉米麪饅頭的做法步驟

• 1、早上做豆漿後留下的豆渣。

• 2、加入基本同量的麪粉和玉米麪。

• 3、慢慢加入溫水，攪拌。

• 4、最後揉成光滑麪糰，靜止發酵兩小時。

• 5、麪糰兩倍大。

• 6、然後操作成你喜歡的任何的饅頭樣子都可以，二次發酵半小時。

• 7、冷水上鍋，上汽後蒸十五分鐘，關火燜五分鐘。

• 8、新玉米麪做的饅頭，超級好吃。

• 9、玉米的香味很濃郁。