豬肉燉雙豆腐的做法 - 豬肉燉雙豆腐怎麼做

“家常豆腐很多做法，燉出來的豆腐比較入味。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豬肉燉雙豆腐的做法步驟

• 1、準備的食材。

• 2、豬肉切片，豆腐切塊備用。

• 3、熱油扁出豬肉多餘的油脂（今天的豬肉稍微有點肥）。

• 4、煸幹多餘油脂加入柱侯醬、蒜末翻炒均勻。

• 5、再加入豆腐塊翻炒均勻。

• 6、再加入適量清水煮沸。

• 7、沸騰後轉中火燉5分鐘。

• 8、再加入豆腐泡燉5分鐘。

• 9、加入適量鹽、蠔油、醬油調味，再加入蔥段炒勻起鍋。

• 10、成品。