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“簡單美味”食材明細主料梭子蟹(一隻)輔料生薑(適量)醋(適量)醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)喵喵的清蒸梭子蟹的做法步驟1、將蟹洗乾淨,放進墊有薑片的碗中2、放入鍋中蒸15分鐘,不要立即開蓋,熄火後五分鐘左...
“中秋前後是梭子蟹最新鮮最肥美的,簡單清蒸一下,其肉質鮮嫩肥美,原汁原味。營養豐富。”食材明細主料梭子蟹(6只)輔料生薑(3塊)紫蘇葉(20g)調料料酒(50ml)六月鮮輕鹽牡蠣醬油(2勺)香醋(3勺)白糖(1-2g)酸鹹(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
食材明細主料梭子蟹(8個)姜(1塊)輔料鹽(1勺)白醋(1勺)調料姜(1塊)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸梭子蟹的做法步驟1、購買梭子蟹.2、買回來的梭子蟹清洗乾淨,放鹽,白醋,姜,醃製10分鐘,開水上鍋蒸15分鐘.3、這個是母蟹,水一定燒...
“現在正是吃梭子蟹的時候,梭子蟹肉質細嫩、潔白,富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。肉多,脂膏肥滿,味鮮美,營養豐富。”食材明細主料梭子蟹(500克)輔料油(適量)鹽(少許)蔥(少許)姜(少許)黃酒(適量)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(...
食材明細主料梭子蟹(2只)雞蛋(2個)輔料蒜頭(適量)蔥(適量)配料黃酒(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梭子蟹蒸蛋的做法步驟1、梭子蟹清洗乾淨2、淋少許的黃酒,上鍋蒸熟3、去殼去蟹肉備用4、把蟹殼蓋清理幹...
食材明細主料梭子蟹(2只)鹹肉(120克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)鹹肉蒸梭子蟹的做法步驟1、食材:梭子蟹(已清洗)、鹹肉(已在清水浸泡1個小時)、薑片。2、將鹹肉放在案板上切成片。3、將梭子蟹揭...
食材明細主料梭子蟹(5000千克)輔料清水(若干)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸梭子蟹的做法步驟1、去掉橡皮筋,洗一次,小心手哦,鐵甲將軍很厲害的。2、據說,肚臍朝上放鍋裏,蒸的時候蟹黃淌不出來,事實證明,據說有時候真的是謠...
“簡單又好吃的小零食”食材明細主料大米(200)輔料鹽(適量)八角(適量)五香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)喵喵的炒米的做法步驟1、大米淨泡數小時,然後瀝乾水2、倒入無水無油的不沾鍋中,慢慢翻炒3、米慢慢幹了後用中小火不停翻...
“各種包子做了N多次,略花點心思變個花樣造型,平凡的包子瞬間變的可愛萌。”食材明細主料普通麪粉(400克)酵母(4克)溫水(220克)芝麻餡(400克)奶粉(15克)輔料巧克力(少許)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻餡喵喵包子的做法步驟1...
“老公非常愛吃,來不急擺盤就開吃了”食材明細主料豬蹄(適量)黃豆(適量)花椒(適量)輔料桂皮(適量)生薑(適量)八角(適量)蔥(適量)冰糖(適量)五香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)喵喵的黃豆燜豬蹄的做法步驟1、黃豆提前用水泡幾個小時,我是...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料梭子蟹:2500輔料姜:適量生抽:適量香油:適量醋:適量蒜:適量具體步驟1.先用小刷子刷洗螃蟹。2.再剪掉捆住蟹腳的皮筋。3.放入鍋中,正好一鍋。4.放入清水。...
20分鐘到30分鐘。3兩到4兩重的蒸20分鐘,4兩以上的蒸30分鐘。時間不要超過30分鐘,避免水蒸乾了,梭子蟹蒸糊了。梭子蟹要用水沖洗乾淨,特別是蟹殼外部和蟹腳要用小刷子刷乾淨,避免蟹腳有泥洗不乾淨,蟹肉沾醬油和醋吃就可以了...
食材明細主料梭子蟹(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸梭子蟹的做法步驟1、張牙舞爪活梭子蟹,牙刷刷洗外殼、蟹腳蔥姜切大片,備用2、蒸鍋放冷水,水中加入花椒和部分薑片,螃蟹仰面放在蒸屜...
清洗後直接上鍋。梭子蟹的做法有很多,可以做梭子蟹炒年糕、香辣梭子蟹等,但是最好的要數保持原汁原味的清蒸了。首先將梭子蟹用刷子洗淨,然後在鍋裏放點水,加入料酒、蔥、薑片煮開去腥味,放入梭子蟹,要與水隔開蒸,蒸12-15分...
梭子蟹的肉非常肥美,並且梭子蟹營養豐富,含有大量蛋白質,有着清熱解毒、養筋活血的作用。但是螃蟹性寒,一般還是不要多吃,並且吃的時候用姜醋汁來驅寒殺菌。在製作清蒸梭子蟹之前,也要記得一定要將梭子蟹清洗乾淨。主料梭子...
“梭子蟹肉質細嫩、潔白,富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。梭子蟹在冬季徊遊季節個體最爲健壯,一般重250克左右,最大可達500克。雌蟹紅膏滿蓋,口味極佳。梭子蟹可鮮食,或蒸、或煎、或炒,或一切兩半燉豆板醬,或用蟹炒年糕、炒鹹...
蒸15-20分鐘左右即可。蒸梭子蟹的時候需要根據梭子蟹的大小來決定蒸的時間。小一點的梭子蟹通常蒸熟需要15分鐘左右的時間,而比較大的梭子蟹則需要蒸20分鐘左右的時間才能熟,如果是更大的梭子蟹或者冷凍的梭子蟹可能需...
“口味濃郁好喝,早上或下午喝是極好的”食材明細主料黃豆(適量)紅豆(適量)紅棗(適量)百合(適量)大米(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)喵喵的營養豆漿的做法步驟1、將食材洗淨泡軟,另外還泡了大米,忘了拍了2、將...
“美食要美味更要簡單”食材明細主料大米(適量)梭子蟹(適量)輔料薑絲(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)喵喵的梭子蟹粥的做法步驟1、將大米泡半個小時或更久,蟹洗淨剁開2、將蟹和大米,薑絲一起放入水中,就...
反着煮。在蒸螃蟹的時候,可以先把螃蟹用清水清洗乾淨再把一些壞掉的地方去除,然後把螃蟹反着放在蒸籠裏進行蒸煮,這裏反着蒸的主要原因是這樣可以把螃蟹的汁水全部儲存在殼裏,不會留在外面,在這種情況下用大火蒸二十分鐘,就...
“麪條做到涼麪,材料即興簡單”食材明細主料麪條(適量)輔料番茄(適量)黃瓜(適量)泡藕帶(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)喵喵的涼麪的做法步驟1、將麪條煮至9成熟2、倒入涼水中衝2遍,瀝乾,放少許香油拌一下,放入一個大碗中...
食材明細主料草魚(1500克)輔料豆瓣醬(適量)芹菜(適量)洋蔥(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)喵喵的烤魚的做法步驟1、先把魚洗乾淨,背面劃刀,然後撒點鹽醃漬一下2、如圖準備一些輔料,洋蔥去腥殺菌,也可以根據自己口味加些其...
“今天學校發福利來了一羣英國小哥哥們,那個激動呀,差點就撲上去了,但是我矜持😳所以回家後就得做個歐式甜品滿足下口福……希望大家能多多支援,覺得還不錯的話,就收藏下吧,加關注不定時更新甜品彩蛋哦!😊”食材明細主料淡奶...
食材明細主料雞蛋(適量)輔料醬油(適量)啤酒(適量)茶葉(適量)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)喵喵的滷雞蛋的做法步驟1、把雞蛋洗乾淨,然後放入水中煮到7、8成熟,撈起來放入冷水中浸涼。這個時候可以熬滷料,用開水把茶葉泡開,加...
食材明細主料梭子蟹(3只)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料食用油(2勺)料酒(2勺)澱粉(適量)六月鮮輕鹽原味醬油(2勺)蔥香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清炒梭子蟹的做法步驟1、梭子蟹清洗乾淨。2、把梭子蟹背殼掰開,去除腮和不能吃的東...
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